Ristede grøntsager

Hvis du undrer dig over, hvordan man kan bage grøntsagerne i ovnen, bruge opskrifterne nedenfor. Afhængigt af tilgængeligheden af visse grøntsager i huset, kan du vælge det mest hensigtsmæssige. Også efter at have læst artiklen, kan du lære at lave mad dampede grøntsager. Hvis du ikke har nogen anden ingrediens, kan det udskiftes eller i ekstreme tilfælde, at undvære det.

ristede grøntsager

Skiver skæres løg og sted på en smurt bageplade med vegetabilsk olie. Derefter et andet lag af lay skåret i tynde skiver af kartoffel. Krydr med salt. Det tredje lag nedbrydes plate courgetter fjerde - tomat udsnit. Igen salt. Put finthakket svampe. Drys med revet ost og spredes med mayonnaise. Sæt i ovnen i 40 minutter.

Bagte grøntsager med aubergine

Cut skiver aubergine, salt stå 20 minutter, derefter skylles fra saltet. Skær squash, blomkål, peberfrugter, løg i en beholder, drys med sukker, salt, tørret persille, tørret basilikum, stødt peber, knust hvidløg. Hæld 70 gram af vegetabilsk olie. Alle ingredienser blandes grundigt og sat på en stor bageplade, der er nødvendig, før den lå en folie. Skær tomaterne ved at placere dem på grøntsagerne skåret op. Bagning med grøntsager sat på en halv time i ovnen. Serveres og pynt med friske krydderurter.

Bagte grøntsager med parmesan

Cut kilo courgetter og auberginer halvcirkler så meget i en halv centimeter tyk. Skær i halve 5 peberfrugter, fjern kernerne. Salt grøntsagerne, støvregn dem med balsamico og drys med hakket dild, allehånde, hakket hvidløg på en plade. Fjern et par timer til at marinere. Bortlede overskydende væske og sted på en smurt oliven. Bages ved 180 grader. For 5 minutter, indtil kogt drys med revet parmesanost.

Grillede grøntsager med mozzarella

4 stykker af porre skræl og skær ringene. Skolde 3 tomater, fjern skræl og skæres i ringe. Klar kålrabi, skæres i skiver. Skyl og hak bundt dild. 120 g hakkede mozzarella. I et ovnfast fad smurt med smør, lå rækker af løg, tomater og kålrabi. Drys med hakkede krydderurter, salt og peber.

Bland 100 g fløde og 100 g mælk og hæld det over grøntsagerne. Placer skiver af mozzarella på toppen. Gnid 100 g hård ost og drys dem grøntsager. Læg et par stykker af smør og bages i ovnen.

Ristede grøntsager med valnødder

Sæt ild til en stor gryde med vand, kog, salt og sætte hovederne 5 rosenkål, artiskok og gulerødder. Kog i 5 minutter. En hulske at fjerne grøntsager og lader løbe vand, tør med papirhåndklæder og snit. På en gryde hæld olie, varme og sætte friske salvieblade. Et minut senere, tilsæt grøntsagerne. Salt og peber, steges, fjernes fra varmen og tilsæt de knuste valnødder. Pynt med krydderurter.

Bagte grøntsager med svampe

Ren, vaske og skæres i skiver kartofler, 3 gulerødder. Fold grøntsager i en skål, tilsæt en skefuld mayonnaise, salt, krydderier og marinere i en time. Skåret 6 tomater. Fry sammen med 400 g løg svampe. Sæt på en bageplade lag kartofler, derefter gulerødder. Drys svampe med løg, spredt skiver tomater, salt. Smør grøntsager mayonnaise og læg i ovnen. Gnid ost og i 3 minutter, indtil kogte drys dem grøntsager.

dampede grøntsager

Vask grøntsager (aubergine, 2 peberfrugt, zucchini, 2 tomater), skåret i terninger og sted i gryden. Grind 2 løg og 300 gram svampe, yngel og sat til de resterende grøntsager. I en gryde hæld vand, tilsæt smør og sat på en langsom brand. Når vandet koger, tilsæt mayonnaise og lad det simre i en halv time. 10 minutter, indtil den er klar til at sætte en plade af hvidløg, salt og peber.