Rødkål opskrifter

Rødkål har den samme store sæt af vitaminer, samt kål, der sætter dem i vinteren på lige fod med fransk. Efter alt, vinter og tidligt forår, røde kål opskrifter , hvor der er friske, og sauerkraut, giver det menneskelige legeme med vitamin C, manglen på hvilket er særligt akut på dette tidspunkt. Det kan brygge marinere, for at holde frisk.

I mange grøntsagsretter omfatter rødkål opskrifter er varierede. For eksempel kan du koge det i græsk. Hak 600 g rød kål. Forvarm gryde til 100 g smør, lagt i det og kål, dækket tæt med et låg, ragout. Af de to sød peber skåret midtvejs med frø, skær den i strimler. Fjern skindet med et par tomater (for at gøre det lettere at skyde, skal du hælde kogende vand over tomaterne), de smuldre. Tag 200 g grønne ærter (bedre udnyttelse dåse, dekanter væsken fra det). Alle grøntsager og kål forbinde, hvis det er nødvendigt, tilsæt vand og kog i nogle flere minutter 40. Inden for et par minutter før gasser, grøntsager tilsættes salt, 200 g hakkede kogte pølse, jorden peber, to mosede fed hvidløg.

Rød kål marineret forberede på samme måde som hvidkål. Ifølge den simpleste recept marinade fremstillet af 100 g salt, 125 g sukker og 100 ml 9% eddike per liter vand. Trevl kålen er nødvendigt, et minut problanshirovat og straks afkølet i vand. Kog marinaden, i sidste ende hæld eddike i det. Kål skift i banker og hæld den varme marinade endnu. For duft lagt i hver krukke stykker seks peberkorn (og sorte og duftende). Sterilisere krukker i 20-25 minutter.

Rød kål gryderet fremstillet ud fra følgende komponenter: et pund kål, salt, 100 ml bouillon, peber, ske margarine, sukker, to æbler, 60-80 g creme fraiche, persille. Kål finthakket, at flytte ind i en egnet skål, tilsæt salt til det samme, margarine, stødt peber, hæld bouillon og ragout indtil halvdelen, tilsæt derefter skiver af skrællede æbler, sukker og kog indtil det bliver blødt nok. De færdige spirer creme fraiche og varme, men ikke for at bring i kog. Før fodring til bordet, drys hakkede persille.

Det kan bruges i frisk rødkål. Salat opskrifter er meget forskelligartet.

Salat af rødkål

Hak på et rivejern med store huller halvt kilo kål, to æbler og to pickles, løg smuldre. Produkter kombinere, krydr med sukker, to spiseskefulde revet peberrod, salt, vegetabilsk olie og lad for et par timer. Pynt med krydderurter.

Salat af rødkål og bønner

En lille hvidkålshoved snittes på et groft rivejern. Krydr med salt, tilsæt det hakkede løg, sukker, og hele blandingen forsigtigt og efterlade minutter ved 20. Efter at forbinde med et glas kogte bønner, hæld vegetabilsk olie, drys med citronsaft. Put i en skål og drys med hakket æg.

Opbevares til fremtidig brug i form af salater, kan blandede grøntsager vel være rødkål. Opskrifter med hende mindre forskelligartede, men de er til rådighed. For eksempel en kål plade.

Tag et kilo rød sød peber, kål og farve, gulerødder, løg - 300 g rødkål chop. Farve og delt i buketter problanshirovat i 4 minutter i vand med salt, cool. Skær resten af grøntsagerne. Bland alle ingredienser, sat i krukker, fylde dem i "skuldre", med tilføjelse af fennikelfrø, laurbærblade, estragon kvist, peberkorn (og duftende, og sort). Hæld marinade blanding, medens den er varm. Banker opvarmet: halv liter - 20 minutter, og den liter - 25. marinaden fremstilles ud fra den kombinerede per liter vand 125 g sukker, 100 g salt og 450 g 9% eddike.