Sådan holder produkter fra mug? Er der nogen flugt fra formen?

Selvfølgelig, vi ofte konstatere, at selv når opbevaring i køleskabet, vil de før eller senere begynde at forværres. Og det gælder også for dåse delikatesser. For eksempel at åbne en krukke med marmelade, kan vi se, at det simpelthen er slået sour. Hvorfor sker det? Dette forklares ved det faktum, at pølser, brød og mælk dannes selv på mikroorganismer, der fremprovokerer skimmel. Som et resultat, hotdogs, pølsehorn og mister smag, og deres lugt bliver "forfærdelig". I den forbindelse er spørgsmålet om, hvordan man kan holde produkterne fra formen, er af afgørende betydning.

forsigtighed

Du skal også huske at ignorere problemet med skimmel kan føre til alvorlige negative konsekvenser for sundheden. For eksempel, hvis du vil bruge syltede svampe, først fjerne dem fra svampe belægning lag og grundigt vaske dem, det garanterer ikke en absolut beskyttelse mod sygdomme.

Må ikke blive overrasket da der pludselig dukkede allergi, candidiasis eller lav. Årsagen til disse sygdomme i svampe, som vi smagt med mad. De er isoleret i vores krop af giftige stoffer, der provokerer udviklingen af farlige sygdomme. Blandt de "negative" virkninger kan identificeres forringelse af immunitet, blødning og endda reproduktive lidelser. Derfor er alle uden undtagelse ville være nyttigt at lære om, hvordan du holder produkterne fra formen.

Den høje grad af fare

Dog skal det understreges, at den farligste type svamp - er dem, der er dannet i fisk lever, ris og mælk. Det er disse mikroorganismer kan forårsage udviklingen af kræft og lungebetændelse.

De, der er særligt bekymret over spørgsmålet om, hvordan til at holde mad fra mug, skal være opmærksom på, at kampen mod svampen er meget, meget vanskeligt, hvis ikke umuligt. Selv hvis du gennemgår et stykke pølse varmebehandling, betyder det ikke ødelægge toksin, som er tilgængelig i kødpålæg. Ved den mindste mistanke om debatterne pølse eller skinke skal slippe af med dem ved at genbruge. Hvad gør man hvis man har spist forurenet produkt?

I dette tilfælde vil hjælpe det aktive carbon, der skal tages i en dosis på 1 tablet per 10 kg legemsvægt.

Jeg er ikke så pessimistisk

Men der er en ulempe. I visse tilfælde er mug på maden ikke skade sundheden. Selvfølgelig taler vi om ost. Samtidig må vi ikke glemme, at osten skal spise moderat - kun 50 gram om dagen.

Så vi vender os mod den praktiske side af spørgsmålet om, hvordan man holder produkterne fra formen.

Generelle anbefalinger

Selvfølgelig, i første omgang bør beskyttes mod forekomsten af svampe rådne indre af køleskabet. At forberede dette specielle sammensætning af soda (1 time. Spoon) og vand (1 kop) og behandle dem til overfladen af husholdningsapparater. At konsolidere resultaterne stadig tørre køleskab og en svamp dyppet i en eddike løsning.

Hvis du ikke ønsker at danne en form på produktet, altid gemme dem i et tørt og rent sted.

syltetøj

Du ved ikke, hvordan man kan beskytte mod svamp marmelade? Det er meget vigtigt at følge visse regler i færd med bevaring. Det bør være omhyggeligt desinficerede banker. Derudover at minimere risikoen for mug, sat på det øverste lag af marmelade stykke af pergamentpapir. Eller et stykke gaze vædet i vodka. Hvor stoffet eller papir bør omfatte overfladelaget af marmelade helt.

tomatpuré

For mange er interesseret i spørgsmålet om, hvordan man kan forebygge mug i tomatpuré. Det er muligt at anbefale følgende: med en ske udjævne resterende lag pasta, ovenpå drys med salt, tilsæt derefter 1-2 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie, afhængigt af mængden af beholderen.

Den sidste bestanddel danner en beskyttende film, som ikke trænger luften synes derfor formen i en bank med tomatpuré. Hold ovenstående fødevare bør være nedkølet.

brød

Snarere hurtigt svampen påvirker brød. For at reducere risikoen for mug, er det ikke anbefales at gemme i polyethylen. Hvorfor? Den omstændighed, at fordampning af vand fra melet af produktet skaber et fugtigt miljø, der er den ideelle betingelse for reproduktion af svampen. Generelt mug i produkter forekommer der, hvor en masse fugt. Til mel færre havne, er det bedre holdes i træ Hlebnitsa, hvor inden produktet, skal det tørres (for denne pre fjerne den fra emballagen og i omkring en time at forlade tabellen). Hvor ellers kan du gemme brødet ud af formen? I bunden 2 i artikel Hæld brød skraldespande. spiseskefulde sennep pulver og glat det over hele overfladen, efterfulgt af et andet sæt og saltet med saltet. Du skal bare have tid til at ændre den fugtige salt på de tørre tider.

For at løse det pågældende problem bliver brugt som en vatpind, der er fugtet med en lille mængde jod tinktur. Den blev derefter anbragt i en lille apotek hætteglas, er en øvre del af hvilken lukket med et lille stykke bomuld. Fartøj med en vatpind sendes sammen med brød i en plasticpose, som er tæt lukket. Ioddampe sive gennem bomuld, forhindre dannelsen af mug, og en lille dosis af jod påvirker ikke smagen af brød.

ost

Utvivlsomt, alle mindst en gang i sit liv står over et problem ligesom Skimmelsvamp på fødevarer.

Spis eller smide dem væk? Svaret på dette spørgsmål er naturligvis, er klar: du skal bortskaffes. Men som allerede understreget, for visse typer ost bør gøre en undtagelse, fordi de er egnede til fødevarer kun efter dækket med mug. Især blåskimmelost får sin unikke pikante til det punkt, hvor den blå-grønne nuance vises i sin struktur. Husk, at du har brug for at spise ost kun faste eller halvfaste sorter - kun i dette tilfælde du ikke forgifte din krop med giftstoffer. Du skal blot fjerne den svampe lag, og så kan du nyde smagen af ost.

Revet kød og salami, delvist påvirket skimmel, også ikke forårsage skade hvis fungal fjerne lag.

konklusion

Selvfølgelig er der er frelse fra formen. Men den bedste måde at håndtere dette problem - er forebyggelse.

Husk, at kun renlighed vil hjælpe dig til at glemme i lang tid om hvad skimmel.

Overvej også det faktum, at de svampesporer fra forurenet mad nemt kan komme til håndklæder, køkkenredskaber, køleskab, svabere og svampe.

Hvis du kan se, at produkterne startede skimmel, straks fjerne dem i en papirspose og tage det til containeren.