Salat med lever - opskrifter

Fra leveren kan tilberedes en stor mængde af nærende, lækre og sunde retter. Det kan købes på den sædvanlige supermarked eller markedet. Det bør erindres, at det ødelægger hurtigt, så at købe det skal tages meget alvorligt.

Denne artikel indeholder flere måder at forberede salater fra leveren, hvilket vil være en stor dekoration på hver festlig bord. Så opskrifter.

Lag salat lever

Til fremstilling af sådanne produkter skal bruge:

• okselever - 240 g;
• mayonnaise;
• Kartofler - et par stykker;
• gulerødder - 2-3 stykker;
• syltede agurker - 4 stykker;
• radise - 3-4 stykker;
• salt, urter.

Først skal koge gulerødder og kartofler, og derefter køle dem. Efter at koge leveren og lad det køle af. Så riv kogte gulerødder, kartofler og rå radiser. Agurker og Hak leveren er nødvendig. Nu fortsætter vi til dannelsen af salat. Til dette er det nødvendigt at sætte på et fad lag gulerødder, lever øverste lag derefter mayonnaise top med agurk terninger, derefter drysset med revet radise. Nu salaten lidt salt og sat på radise jævnt lever, så mayonnaise igen, oven på kartofler, mayonnaise og gulerødder igen. Drys med hakkede krydderurter. Fremragende lever salat klar. Han giver en meget hjertelig, lækker og smuk!

Salat liver oliven

Produkter til madlavning:

• kylling lever - 0,6 kg;
• tomater - et par stykker;
• sød peber - 2 stk;.
• æg - den første pc;.
• oliven - 120 g;
• sesam - 40 g;
• krydderier, salt.

Første kog (yngel) lever kylling og dens udskårne stykker. Så peber og Hak tomater firkanter. Kog æg og hak fint. Alle komponenter er blandet godt, tilsæt oliven og sesamfrø, præ-stegt. Hæld alle en lille mængde af mayonnaise. Salat af leveren klar! Forberedelse det hurtigt og nemt.

Varm salat lever, græskar og drue

At koge det skal du bruge:

• leveren (kylling eller oksekød) - 450 g;
• græskar - 260 g;
• druer;
• salat;
• Hvidløg - et par nelliker;
• citronsaft - 1 tsk Art;.
• sesam - 2 spiseskefulde timen.
• vineddike;
• olivenolie;
• krydderier, salt.

Lever Cleanse og skyl grundigt, derefter steges i forvarmet stegepande. Tilføj til det de hakkede stykker af græskar, blandes med krydderier og salt. Simre alt til omkring 18 minutter. Derefter tilsættes en skefuld eddike. Mens alle er slukket, skal du forberede en ret, som bør sættes på salatblade og drys en lille smule citronsaft. Nu gnide hvidløg og drys med revet dem salat, støvregn med olivenolie på toppen. Derefter sætte leveren med et græskar og dekorere alle druer. Salat lever drys sesam. Serveres varm fad.

Salat "On toscanske"

I det følgende beskrives en anden måde, hvordan man forbereder salat lever nemt og i et par minutter. produkter:

• lever - 120 g;
• Løg - 1 stk;.
• vegetabilsk olie;
• salat;
• vineddike;
• peber, salt, sukker.

Lever er nødvendigt at koge og hak fint med løg. Så Svits i smør i 4 minutter. Fjern derefter en lever fra panden, og buen fortyndet med eddike og vand (75 ml), tilsæt salt og peber. Salat blade ud på en plade, skal du placere den øverste del af leveren, og sætte en sløjfe på det. Alle hæld saucen. Salat viser sig meget stor og delikat smag.

liver salat torsk

For at forberede:

• flødeost - 1 stk;.
• æg - 1 stk;.
• levertran - 1 bank;
• syltede agurker - et par stykker;
• brød - 4 skiver;
• kartofler - 2 stk;.
• mayonnaise;
• Løg - 1 stk;.
• salt.

Baton skal skæres i tern og prizharit på alle sider i olie. Kog kartoflerne og rist. Derefter spredt salat lag, hvor hvert lag promazyvaya mayonnaise. Første, ituskårne kartofler, derefter fint skåret torskelevertran, derefter løg (finthakket), derefter revet æg på toppen - agurk, finthakket, og derefter den revne ost. Top jævnt spredt ud crunches. Før serveringen, bør afkøles salat.

Salat lubbe lever

Til fremstilling skal du bruge:

• Kartofler - 340 g;
• gulerod - 120 g;
• lubbe lever - 260 g;
• løg - 100 g;
• mayonnaise;
• greens.

Løg skæres i ringe. Så koge kartofler og gulerødder og skær dem i tern. Alle ingredienserne blandes, tilsæt leveren sej, pre-blødgjort. Efter dette, hæld mayonnaise alt, tilsæt salt og bland godt. Klar til at dekorere salat greens.