Salat med svesker. opskrifter

Svesker er ikke kun har en stor smag, men det har sine mange nyttige og helende egenskaber. Den er sammensat af mineraler og vitaminer, sukker, protein, fiber.

Dagligt forbrug af svesker og forbedre kroppens slippe af med overskydende vægt. Det er godt for sine ernæringsmæssige egenskaber, så den salat med svesker, opskrifter af som er angivet nedenfor, er ikke kun lækre og smukke, men også nyttig.

Salat med svesker, bør opskrifter, som kan findes i forskellige fortolkninger genfyldes med citronsaft, orange eller nonfat yoghurt.

Smagen af disse retter vil imponere selv den mest krævende gourmet. En favorit med mange salat med svesker og nødder - har længe besat en værdig plads på ferie bordet.

Salat med svesker Opskrifter

Layered salat med svesker og kylling

Til fremstilling af salat behov: svesker - 100 g; syltede svampe - 100 g; kylling; løg, valnødder - 40-50 g; mayonnaise; 3 æg; salt; persille; 1 agurk, strækbar olie.

Hæld kogende vand over svesker og hakkes fint.
Mørbrad af kylling kok, køligt og skæres i tern.
Strain svampene, vaske dem og steg lidt.
Pil løgene, vaske og Hak. Steg det indtil gylden nuance.
Grind de valnødder. Kog æggene, og skær. Skræl og Hak agurk.
Salatskålen lagt ud i syv lag i følgende rækkefølge:
1) svesker;
2) kyllingekød;
3) buen;
4) nødder;
5) Æg;
6) svampe
7) agurk.
Hvert lag skal smøres mayonnaise. Du kan drys med persille salat.

Salat med svesker "Birk"

Til fremstilling af salat skal bruge: mayonnaise - 860 g (spand); svesker - 200 g; friske svampe (bedre udnyttelse af svampe) - 400-500 g; kyllingelår - 1; Ost - 200 g (fortrinsvis fast); agurker - 2 stk;. luk- 2 stykker, trækstyrke olie. Som i det foregående opskrift, er alle ingredienserne i en skål lag lagt. Hver øverste lag er smurt med mayonnaise.
Det første lag vil svesker. Vask i koldt vand svesker, forhindrer det raskisnut. Skær forsigtigt i strimler og lagt på bunden af retter. Dette lag dækker ikke hele bunden. Hvis du beskære for meget, vil det blive sur salat.

Næste lag svampe. Svampe vaske, tørre og steg med løg. Det vil være lækrere, hvis de anvendes til stegning svampe smør. Del svampe på en første, øverste lag sætte mayonnaise.

Kylling er det tredje lag. Kog hele benet, den skåret i strimler kød. For at sige det på toppen af det andet lag og igen mayonnaise.

Agurker omfatte et fjerde lag. Riv de har brug for at sætte en groft rivejern, og et tredje lag med mayonnaise.

Ost - det femte lag. Den skal rives. Del til det foregående lag og igen fnug mayonnaise.

Nu er det nødvendigt at sætte skålen i køleskabet til imprægnering. Du kan dekorere toppen af enhver bevoksning.

Du kan lave mad og frugtsalat med svesker. Opskrifter kan varieres. Her er en:

Salat med pærer og melon med svesker

For at forberede denne salat behov: 4 pærer; melon - 300 g; 2 appelsiner; svesker - 200 g; 200 g sød syrkovoy vægt; 200 g creme en 20% fedtindhold; salat - 8 stk;. saft og appelsinskal, 2 spsk. l sukker, kanel (pinch)

Skræl pærerne, skæres i halve og fjern kernen, skåret i skiver. Melon skæres i terninger. Klare appelsiner, skær dem i skiver, fjern kernerne; saft, drys med lidt pære skiver. Bouillon svesker 10-15 minutter ved forsigtig tilbagesvaling, afkøles, fjerne miner og dump syrkovoy masse. Arranger på et fad af salatblade, lægge dem glider frugt, skiftevis dem med svesker. Pisk fløden, efterhånden tilsætte sukker, citronskal og appelsinjuice. Krydderier, saucer, kanel, svesker at sætte det på. Før du anvender, kan du dekorere en salat af orange skiver.