Saucen for nuggets: enkle opskrifter derhjemme

Nuggets først dukkede op i Amerika i begyndelsen af 80-erne af det sidste århundrede. Duftende skiver af kyllingefilet i sprøde rasp er blevet specielt designet til fast-food kæde McDonalds institutioner. I Amerika er de Nuggets traditionelt serveret med mayonnaise og ketchup og sauce i Frankrig gør let olie, peber, salt og urter. Nogle gange også det tilsæt hvidløg. Saucen for klumper kan laves derhjemme efter din smag og tjener det til din foretrukne snack. De bedste opskrifter af retterne præsenteres i denne artikel.

Sådan koger nuggets med remoulade

Traditionelt kogte klumper af kylling, hakket i små stykker a la carte. Hver af dem krydret med salt og peber, derefter rulles i mel. Efter at kylling dyppet i en skål med pisket æg og derefter i rasp paneer. Tilberedte stykker spredt på en pande med masser af varmt vegetabilsk olie. Fillet stegt i olie for at danne en gylden skorpe. Klar nuggets serveres med remoulade.

For at gøre det, bør to kogt kylling æggeblomme grundigt gnides med salt, peber, tilsæt saften af en halv citron. Derefter, uden at standse bearbejdning piskeris, hæld gradvist al vegetabilsk olie (50 ml). Tilføjelse til at være forsigtig, det er bogstaveligt talt en dråbe som ved udarbejdelsen af mayonnaise. Ved slutningen af den sauce til nuggets blandet med finthakket grønne løg. Derudover kan du tilføje nogen friske krydderurter, pickles og hvidløg.

Remoulade kan tilberedes på en forenklet opskrift. Til denne pulveriserede æggeblommer bør blandes med mayonnaise og purløg.

Opskrift på ostesauce

Meget ofte i fastfood-kæden McDonalds nuggets serveres med en ost sauce. Men hjemme lidt husmor formår at gentage hans ekstraordinære smag. Det er derfor, vi tilbyder opskriften ost krydderier, som er så godt med smagen af kylling filet i sprøde rasp.

Til fremstilling af en sauce til klumper, nødvendig for at igangsætte stivelse suge (for 2 timer. Skeer) i 50 ml mælk. Derefter sætte en gryde på bålet, hæld i det et glas fløde og bringe dem i kog. straks tilføje fløde revet hård ost (50 g). Suit de sorter, der er godt smeltet. I kogende cremet blanding, tilsæt mælk og stivelse, og stadig omrøring, bringe saucen til en tyk konsistens. Tilsæt salt og peber. Før serveringen, flydende ost krydderier er nødvendig for at køle af.

Barbecue sauce til Nuggets

Krydderier baseret på tomatpuré oftest serveret med kød, herunder, og de er meget velegnet til kylling fileter. Sådan tilberede en sauce til nuggets derhjemme?

Alle handlinger skal udføres i følgende rækkefølge:

1. Skær med halvdelen strålen af grøn koriander, basilikum, dild og purløg.
2. I separat skål tomatpuré (200 g) blandes med honning og sojasauce (1 spsk. Spoon). Tilsætte hakket hvidløg (3 skiver), til salt og peber smag.
3. Af skiveskåret tomat tilsættes løv vægt. Alle ingredienser blandes grundigt i samme beholder, og derefter krydderier er lagt ud i underkopper.

Krydret smag saucen perfekt med saftig kylling med en sprød skorpe og gør fadet yderst velsmagende.

Saucen til nuggets: en opskrift med mayonnaise

Når tiden til at forberede måltider er næsten her, og gæsterne er allerede på vej, komme til undsætning af mayonnaise. Fra det også viser sig god sauce til nuggets, som mange anser for et hjem alternativ til Tartaros. At koge det vil du få brug kun tre ingredienser: mayonnaise, syltede agurker og dild (frisk eller tørret).

Første, i en lille skål er nødvendigt at klemme ud 3-4 spiseskefulde mayonnaise. Derefter skæres i små tern og hak agurk dild. Omrør alle ingredienserne sammen og derefter krydderier kan tilføres Nuggets.

Traditionelle sursød sauce

Udarbejdelsen af denne lækre sovs sker i to trin. Første, i en vegetabilsk olie (40 ml) blev brændt løg, hvidløg (3 udsnit), revet ingefær (1 tbsp. Spoon). passirovki ingredienser tid er omkring 10 minutter eller så længe de er bløde.

På samme tid i en stegepande bragt til kogning eddike (60 ml), sukker (90 g), sojasauce (2 spsk. Skeer) og spiseskefuld stivelse. Dette også tilføjet til tomatpuré (½ kop). Når massen har kogt, er stegte grøntsager indført i det. Nu kan vi antage, at saucen til Nuggets derhjemme er klar. Tilbage er kun at afkøle til stuetemperatur og klar til at blive serveret. Sursød krydderi baseret på soya i perfekt harmoni, ikke kun med Nuggets, men også med de stegte kyllingevinger.

Opskrift fløde sauce med creme fraiche til Nuggets

Blid cremet sauce med krydret bønner med Dijon sennep nødt til at smage selv gourmeter. Han bliver så lækker, at det kan ikke kun gælde Nuggets, men også til pommes frites og andre retter.

Til fremstilling af måltider brug for god rub flødeosten i en skål (150 g), tilsæt derefter creme (50 ml), spiseskefuld Dijon sennep, 3 hakkede hvidløgsfed og salt. Alle komponenter skal blandes grundigt, hvorefter krydderier kan gives til Nuggets. Eventuelt kan du også tilføje nogle friske krydderurter, såsom basilikum, fennikel, persille, etc. sauce en smag af det vil blive endnu mere interessant.