Schwarzwald. kage

Forår - tid til ferie, og hvad en ferie kan undvære den lækre kage, især rart, hvis det er kogt med sine egne hænder. Vi tilbyder dig to opskrifter på kager. Vi håber, at du vil kunne lide dem. "Schwarzwald" - udsøgt kage og verdensberømt. Det blev først formuleret i Tyskland i begyndelsen af 30'erne, men er dets skaber ikke kendt. I Storbritannien, nøjagtig den samme kage kaldet Schwarzwald Gateaux, det sidste ord indikerer, at han kom til Albion fra Frankrig.

"Schwarzwald" - kage, Yum! Ingredienser er valgt dygtigt, produktmix, afslører ekstraordinær smag maker. Dette er sandsynligvis en af de bedste desserter, der nogensinde er blevet skabt.

"Schwarzwald" - kage vanskelig og ikke billige. Ego forberedelse vil kræve et maksimum på tålmodighed, dygtighed og kulinariske flair. Til at begynde sit bekendtskab med madlavning med udarbejdelsen af denne kage er det ikke anbefales at starte opskriften er bedre at tage noget enklere.

Madlavning kage vil kræve en masse mad, opskrift "Schwarzwald" kræver præcis overholdelse. Hvis der er noget i den liste, du har, er ikke tilgængelig, er det bedre ikke at starte, før du har fået alle ingredienser.

Mel - 170g sukker - 1 kop; 6 æg; 70g smør; mørk chokolade - 100g; majsstivelse - 3 spsk. skeer sirup; bagepulver - 1 tsk; kirsebær syltetøj - 340g; Cherry - 750g; piskefløde - 900 g; fortykningsmiddel for fløde - 2 pakker; kanel - halv spiseskefuld; nelliker; Kakao - 50g; kirsebær likør 70g.

Del æg på hvide og æggeblommer, piskeris æggeblommer og sukker, tilsæt smør, mel, stivelse, bagepulver og kakao. Bland godt og tilsæt de godt piskede æggehvider. Bage kiks ved T = 170c i 40 minutter.

Fjern pitten fra kirsebær, saften opsamles. Det burde have 250g. Tilsæt saften af 50 g sukker og kanel. Så snart det koger, tilsæt stivelse. Kog flydende tykner. I efteråret søvn fløde fortykningsmiddel og piskeris.

Nu, skære kagen i tre dele. Ved først at klemme kagen ved hjælp af en konfekture sprøjte eller en pose fjerdedel af cremen i form af fire omkredse. Mellemrummene mellem cirklerne lagt kirsebær. Den anden kage imprægnere væske. Top fylde gelé-lignende saft. Gelé dækket med et lag creme. Den tredje kage suge spiritus, lagt på den anden dækslet og marmelade og fløde.

Vi gør de øverste 12 forretninger og flad Marie stablet på hver af kirsebær. De midterste og side overflade kage kage drys chokolade chips. Drys pulver. Den anden kage koge noget nemmere ved kompleksiteten af det hører til den midterste kategori, mens "Schwarzwald" - Cake højere grad af kompleksitet. Den er designet til tolv fuld længde stykker.

"Kiss of the Negro" - kage, kan navnet på hvilket ses som en god joke eller som et fly af uhæmmet fantasi. Nogen sådan længere.

Til denne kage har vi brug for fire æg, to kopper sukker, 100 gram smør, to kopper yoghurt, kakao - 100g, halvt bagepulver, vanilje og to kopper mel. Dette er til test. En creme - smør - 200 g kondenseret mælk - 1 krukke, kop nødder.

Slukke sodavand i yoghurt, æg piskeris sukker, vi skifter koppen, tilføje smeltet smør, yoghurt, vanille, kakao og mel. Bland alle mixer og hældes i forme. Bages indtil kogt i ovnen ved T = 200C. Når kagen er afkølet, skæres i tre stykker, frakke med fløde kage og drys med nødder. Også kager kan imprægneres med sirup. Sirup fremstilles ud fra vand og sukker med cognac eller spiritus. Dekorere en kage kan være på skøn kokken. Som en mulighed - dække med chokolade glasur, olie creme og drys med nødder og pynt med chokolade spåner.

For fløde, slog med en mixer kondenseret mælk (kan tilberedes direkte i banken) med smør. Kage er rettet mod de otte portioner.