Som af moonshine whisky gøre? Opskrift af moonshine whisky

Selvfølgelig er det whisky betragtes som en meget ædel og fine drinks, men ifølge nogle fans spise og drikke, fra den almindelige "samograya" det ikke er for forskellige. Især hvis sidstnævnte smidt ud af alle de regler, i overensstemmelse med de teknologier af korn og råvarer. Men måneskin drikker næsten med det samme, men "viskarik" skal være fyldt på egetræsfade. Som af moonshine whisky gøre? Ideen blev født af ikke alt for komplekse manipulationer med Pervak at vende det til en drink af skotske pladser. Interessant faktum: Hvis du ikke har en følsom opfattelse af en erfaren smager, ikke altid se forskel på en ægte og en efterligning af den oprindelige, og mest sandsynligt, og lagde ikke mærke til det. Som af moonshine whisky gøre? Nogle opskrifter og tips til hjemmet - din opmærksomhed!

Home "viskar"

Opskrift af moonshine whisky i hjemmet er lige så virkelig i udførelsen, samt andre indenlandske spiritus: for eksempel cognac. Du kan være i stand til at arbejde hårdt og gøre køkkenet næsten ægte mærke med fokus på oprindelige teknologi til fremstilling af stærke alkohol, og hvis du ikke virkelig ønsker at tilbringe en masse tid, er det muligt at forenkle opgaverne: simulere whisky mindre kompliceret måde at bruge allerede kogt måneskin. Utvivlsomt, ville det være bedre, hvis det ville være korn (for eksempel fra hvede), men når en sådan ikke er tilgængelig, kan du bruge en eksisterende hånd eller på hylden i pantry.

Whisky fra destillatet

Opskrift af moonshine whisky i hjemmet involverer vigtigt punkt - rensning af produktet. Det skal være fri for fuselolie med urenheder. Den bedste metode til denne manipulering det vil re-destillation, men undertiden bruges og andre rensningsmetoder - ved hjælp af kaliumpermanganat eller sodavand, f.eks.

Og dog, til hjemmet af whisky var tættere på den traditionelle version, skal du justere farven på drikken. Gullig eller rav nuance giver skotsk whisky eg: Det gjorde tønder til ældning destillatet. Så nogen tænker om hvordan man laver moonshine whisky fra under køkkenet, vil forsøge at købe en tønde - og derefter at opretholde det i drikken. Uden tvivl, kan du gøre alt meget lettere: at destillatet blev nødvendige autentiske farver, er det nødvendigt at anvende et egetræ ekstrakt. Overvej de forskellige muligheder i detaljer.

Pr måneskin whisky at gøre hurtige

Denne indstilling er budgettet, det er til rådighed, og er enkel i sin udførelse. Det bibringes destillat en smag og aroma af de oprindelige funktioner. En sådan metode er ideel til fester, corporate sammenkomster eller blandt venner.

ingredienser

Vi bliver nødt til at have: tre liter vodka dobbelt rensning af rå kornstyrke på ikke mindre end 50% (dette er vigtigt), tre store skeer af eg (fra apoteket) bark, 50 gram kul brændt træ (bedre proces til at udføre på egen hånd), 7 ting tørrede abrikoser, 7 stk . svesker (med mulige sten).

Selve processen

1. Vi maler kulstøv til staten.
2. Det fremstillede glasbeholder (kan bruges 3-liters krukke vulgaris) falde i søvn egebark, knuste kul og abrikoser med blommer. Ovenfra hæld en halv liter Pervak og blandes, hælde den resterende samogonchik. Bestik helt fyldt - op til toppen.
3. Endnu en gang, omrør og den resulterende blanding dække med et låg, afsendelse i et køligt og mørkt sted for et par uger: dette er en af de hurtigste måder at gøre måneskin fra whisky.
4. Tage ud af banken "caches" og filtreret gennem et lag af "bomuldsgaze +" (det er muligt at anvende et kulfilter).

Udført! Du kan begynde at spise en lækker smagning og ildelugtende og behagelig drik, kun svagt ligner en smag af primære råstoffer.

Pr måneskin at gøre whisky på egetræsfade

Selvfølgelig kan de bedste "viskar" (endnu sjovere end de kendte mærker) fås kun i en tønde. For at brygge infusionen i hjemmet er ikke egnet til meget store egetræsfade op til 10 liter. Nu kan de nemt bestilles online eller købes på spetsmagazine. Husk, at jo mindre kapacitet af cylinderen, jo mere sandsynligt vil passere processen med infusion og en eg smag hurtigt mætte moonshine garvesyre. Men når man har til hensigt at skubbe drik i tanken i lang tid, ret til at erhverve tønder op til 50 liter.

Om engle andel

Det bør ikke glemmes, at når de udsættes drikke en lille partikel af alkohol bør fordampe: det kaldes "engle andel". Og det er ikke så vigtigt, hvor meget koster en tønde - 5 eller 50. normen betragtes tab på op til 10% alkohol om året. infusion bryg afhænger af beholderens volumen af eg, antal liter, fæstningen. Udtrykket indvirkning på miljøet og temperatur og fugtighed. Der er også andre mindre nuancer. I tørre steder usmeltelig produkt fæstning vokser betydeligt, og kan stige til 55%, for eksempel op til 75%, og hvis drikken at modstå våde forhold, dens fæstning falder fra 55% til 40%. I denne og i et andet tilfælde, det samlede volumen af indholdet af cylinderen falde.

Glem ikke om den "engel andel" i en tønde - undertiden op til toppen. En gang om måneden (når egetræsfade, op til 10 liter) kan du smage, smag infused vodka, fordi det er bedre at undereksponere lidt, i stedet for perederzhivat destillat. Eksemplet på sigt modning korndestillat 5- liters tønde eg ved stuetemperatur i whisky - fra 6 til 10 måneder.

På eg barer

Denne mulighed madlavning lidt lettere end den tønde metode, men resultatet er ganske prisværdigt. Sådanne templer kan være endnu bedre end nogle af butikkerne og vil være en stor drink i de øjeblikke, hvor han ønsker at sidde i en behagelig pause hjem, taler om sjæle de nærmeste slægtninge til mennesker. Så en anden mulighed for, hvordan man laver et hjem whisky måneskin.

komponenter

Vi har brug for eg lameller (eller tappe eller stykker), således at fit frit i en tre-liters kapacitet, brygstyrke af mere end 50%, kapaciteten selv - det perfekt rummer den sædvanlige tre-liters glaskrukke fra agurker.

Selve processen

Først forberede dig egetræ. træ fragmenter slået i folie, for at undgå clearance og sted i ovnen i tre timer på de fleste. Temperaturen i ovnen afhænger direkte på duften af den resulterende whisky dig.

• 120 ° C og derover - drikken vil have svag eg smag.
• Ved 150 ° C - eg whisky smag opnå en lys og distinkt.
• 205 ° C og derover - den alkoholiske drik erhverve nuancer vanilje.
• 215 ° C - følte noter dis iboende i det skotske sorter.
• Mere end 270 ° C - vises smag af mandler.

Pegs igen sviende ild, således at de er let forkullede. Denne nuance vil bestemme vifte af farver i fremtiden for drikkevaren.

Tilberedt "egetræer" i et par stykker nedbrydes i tre-liters beholder, hæld vodka, lukkes tæt. Eksponering fortsætter i et mørkt og køligt sted i mindst 3 måneder. Den ultimative udholdenhed figur derhjemme - tre år længere blot giver ingen mening. Dette er en af de mest effektive måder at hvordan man kan gøre moonshine whisky uden smagen af moonshine.

På egetræ savsmuld

Denne indstilling er til fremstilling teknologi vil næsten helt kopiere den foregående. Da den vigtigste ingrediens - brew - er og eg additive samme manipulationer udføres, men i stedet for eg stykker tager det som savsmuld og deres umiddelbart før anvendelse inddampet i kogende vand. Dette efterfølges af lignende skridt til fremstilling af en drikkevare i glasbeholdere: ekstrakt mindst tre måneder. Men hvis der er en sådan mulighed, er det bedre at tage hele stykker.

Og for at opnå på outputtet skotske tørv smag nogle "viskidely" hjemme bruger en såkaldt flydende røg - især tilsætningsstof til formål at give krydrede retter røget smag. Men andre tilhængere brygning, derimod anbefaler ikke prodelyvat data manipulation, tælle (og ikke uden grund) denne ondsindede krydderier og drik smag, og for menneskers sundhed.

Nyd drikke hele!