Vælg en opskrift: hjemmebagt brød

Shoplifter brød er ikke altid præget af fremragende smag og stærk aroma. Desuden er kunstige tilsætningsstoffer og konserveringsmidler undertiden bruges til det. alle, der værdsætter hans egne måltider, intet forbliver derfor hvordan man laver hjemmelavet brød. Sådanne kager vil pynte ethvert bord og alle retter med det vil gøre lidt mere smag.

Den første opskrift: hjemmebagt brød med dild og olivenolie

Lavet af denne metode opnås usandsynlig brød. Du bliver nødt til hvedemel - fire kopper varmt vand - et glas, et par teskefulde salt, tyve gram sukker, en fjerdedel af emballagen af frisk gær, frisk bundt dild, tyve milliliter olivenolie. Opløs sukker og salt med gær i varmt vand. Hæld mel og ælt dejen. Skær fennikel i det, tilsæt olivenolie og om nødvendigt, lidt mel. Dæk dejen opnåede klud og sat i varme i en halv time. Bagning eller forme til bagning pensel med olie, lå oven på dejen og også smøre det med olivenolie. Fyrre minutter senere, sættes i ovnen, forvarmet til 160 grader. Bages i cirka en halv time for at opnå en appetitlig skorpe. En sådan brød er hjemmelavet er bedst tjent frisk til bordet, så snart den er afkølet. Kombinationen af olie og fennikel give det en smag.

Den anden opskrift: Hjemmebagt brød med paprika

Til fremstilling af dette Brød skal bruge tre kopper hvedemel og en kop majs, en teskefuld paprika, et glas varmt vand, et par te skeer af salt, tyve gram sukker, femogtyve gram frisk gær og en spiseskefuld oliven uraffineret olie. Salt, sukker og gær at hælde varmt vand og omrøres. Tilføj paprika og et glas af hver type mel, rør rundt og lad for en kort stund, og derefter tilføje resterne af mel og ælt dejen. Hæld olivenolie og lad det bryg i varmen i en time. Hæld i en smurt form, og drys med sesamfrø, orlov til en halv time for at hæve dejen. Placer i ovnen, forvarmet til hundrede og tres grader, bage i tredive minutter. Fjern fra formen, når brødet køle af, og server.

Tredje opskrift: hjemmebagt brød med creme fraiche

Tag tre hundrede og tyve milliliter vand, tre spiseskefulde creme fraiche, femogtyve gram frisk gær to teskefulde salt og en spiseskefuld sukker, tre og en halv kopper mel. I varmt vand for at opløse gær, sukker og salt, tilsæt creme fraiche og bland. Tilsæt mel og ælt dejen, lad den stå i en halv time i varmen. Efter denne tid, ælte de bryg hænder med vegetabilsk olie og lad i en halv time i bageformen. Bages i fyrre minutter ved en temperatur på hundrede tres grader.

Fjerde opskrift: hjemmebagt brød med rosmarin

Du skal bruge et glas vand, fem og tyve gram gær, fire kopper mel, en spiseskefuld af olivenolie, to teskefulde salt, en spiseskefuld sukker, en knivspids rosmarin. Opløs gær i vand med salt og sukker indtil fuldstændig opløsning af bestanddelene. Tilsæt smør og sigtet mel. Ælt dejen og tilsæt rosmarin. Lad dejen hæve i et par timer. Punch Hæv svamp, pensel med olivenolie og overførsel til en formular. Efter en halv time, sende den i ovnen, forvarmet til hundrede og halvfjerds grader, og bages i fyrre minutter.