Blomkål i rasp. opskrift på

Hvor stegt blomkål i brødkrummer? Hvis du ikke kender svaret på denne kulinariske spørgsmål, vil vi præsentere det i materialerne i denne artikel. Vi fortæller dig også om, hvordan man korrekt håndterer dette produkt, og kog det på komfuret.

generelle oplysninger

Før vi fortælle dig om , hvordan man laver den blomkål i brødkrummer, bør du fortælle, at overhovedet er dette produkt.

Blomkål - er ikke kun lækre, men også nyttig grøntsag. Den indeholder en enorm mængde af vitaminer, mineraler og fibre. Et sådant produkt er godt at bruge for dem, der lider af kronisk forstoppelse og mangel på vitamin C.

Det er umuligt ikke at bemærke, at blomkål kan nyde ikke kun om sommeren, men i det tidlige forår, og selv om vinteren. Dette skyldes det faktum, at produktet bærer nogen stor frost.

Trin for trin opskrift: blomkål i brødkrummer

Ved udarbejdelsen overvejet snacks nogen big deal. De vigtigste ting - at overholde alle kravene i opskriften og bruge de mest friske produkter.

Så hvilke ingredienser skal købes for at have vist sig meget velsmagende og saftig blomkål i brødkrummer? Til fremstilling af snacks, vi har brug for:

• blomkål frisk (du kan bruge frosne) - 1 medium stykke;.
• Æggene er små - 2 stk;.
• rasp - om ½ kop;
• vegetabilsk olie med nogen smag - del 1 kop;
• svezhiy- citron ½ frugt (saft kun nødvendigt);
• salt - efter smag at anvende;
• friskkværnet peber - efter smag at anvende.

Proces grøntsager behandling

Før blomkål i brødkrummer er stegt i en gryde, behandles omhyggeligt: en god vask i varmt vand, at fjerne alle unødvendige elementer. Også med grøntsager skære alle de beskadigede steder og skylles under stærkt pres. Efter dette, kål kløft i buketter og sørge for, at mellem stilkene efterlod ingen levende væsener og snavs.

madlavning grøntsager

Blomkål paneret, efter at det er pre-bouillon. Efter alt, at den eneste måde at få mest saftige og møre appetitvækker.

Så til madlavning grøntsager, vi har brug for en lille gryde. Det er fyldt med vand, salt og tilsæt lidt citronsaft. I denne sammensætning, retter sat på komfuret og bring indholdet hurtigt i kog. Efter dette, det dyppet skiftevis alle tidligere behandlede blomsterstande.

Re-koge vandet, potten med låg dække grøntsager og kogt i 11 minutter. er nødvendig således, at produktet er blevet den mest bløde, men ikke syde.

Endelig koge grøntsagerne forsigtigt fjernet fra skålene, og derefter placeret på wafer håndklæde og sørge for, at det er helt berøvet al fugt.

Forbered dejen

Forbered en lækker blomkål er ikke så svært, som det kan synes i begyndelsen. Når vegetabilsk bouillon og vil blive frataget al fugt, begynde at forberede dejen. For at gøre dette, tage to retter: en dyb og den anden flade. Den første smadre æggene, tilsæt friskkværnet peber, og pisk grundigt igennem ønskeben. Hvad angår den anden plade, så er det blot hælde rasp.

Processen med stegning

For at forberede blomkål er lækker, er det nødvendigt at korrekt stege. For at gøre dette, tage en gryde med vegetabilsk olie og en god varm op det. Derefter blomsterstand kål dyppet først i pisket æg, og derefter rullet i rasp. Som sådan vegetabilske spredt i en opvarmet pande og steg godt på alle sider.

Efter appetitvækker brunet, omhyggeligt fjernet fra sin olie og placeres på papirservietter. Dette er nødvendigt for at maksimalt kål mistet al fedt.

Hvordan skal jeg præsentere en appetitvækker til bordet?

Klargøring blomkål, som beskrevet ovenfor, bør du få en meget saftig indvendig og crispy udenfor kurset. Steges i en vegetabilsk olie, er det placeret i en dyb skål og straks føres til tabellen. Hvis en snack er du forberedt på forhånd, kan den placeres i køleskabet og gæsterne allerede er til stede i kulden.

Ud over fadet betragtet skal indsende en duftende hvidløg sauce. Det gjorde det ganske let og enkel. I mayonnaise tilføje fint revet ost og hakket persille. Også sauce tilsmagt med krydderier og knuste hvidløgsfed.

For at opsummere

Nu ved du, at i forberedelsen af stegte blomkål i brødkrummer er nogen big deal. Det skal dog bemærkes, at denne snack kan gøres lidt anderledes. For eksempel, hvis du ikke har rasp, de let kan udskiftes af semulje. Med det, vil fadet vise sig ikke mindre sprød og velsmagende.