Hytteost. Fordelene og skader, på hvilke faktorer de afhænger af

Siden barndommen er en person bekendt med et så nyttigt og velsmagende produkt som cottage cheese. Fordele og skade er længe blevet undersøgt. Dette er en af de ældste surmælksprodukter, og i vores tid kan den findes i en bred vifte af arter. Netop fordi producenterne ofte styres af deres egen fordel og ikke af produktets kvalitet, og det er værd at finde ud af, hvilken cottageost der er mest nyttig, og hvordan man bestemmer den.

Der er en fed, fed, fedtfattig og fedtfattig hytteost. Fordelene og skaderne i hvert tilfælde bestemmes af den korrekte opbevaring og holdbarhed. Så hvordan man vælger det rigtige og gode, lavet af naturlig mælk ostemasse? Harm kan forårsage udviklingen af sygdomsfremkaldende bakterier i den. Dette skyldes ukorrekt opbevaring, lav varmebehandling eller fuldstændig fravær af varmebehandling. Konsekvensen af forbruget af et sådant produkt kan være allergisk udslæt og i alvorlige tilfælde - forgiftning. Derfor skal du altid være opmærksom på datoen for produktion og holdbarhed, når du køber cottageost, og det er nødvendigt at vide, at en god hytteost ikke bør opbevares i mere end to eller tre dage. Der er en streng national standard for dette produkt, som ikke tillader nogen urenheder og kræver, at producenten kun bruger mælk til at skabe denne ostemasse. I ethvert andet tilfælde, ved at tilsætte vegetabilske fedtstoffer og andre kunstige ingredienser til det, hvilket væsentligt reducerer omkostningerne ved produktet og dets fordel for forbrugeren, har fabrikanten ret til at kalde sit produkt bare "ostemiddelprodukt".

I dette surmælksprodukt er det højeste indhold af proteiner. Det er meget let at fordøje af en organisme af enhver alder og anses derfor for et ideelt produkt. Mennesker, der leger sport og ser deres vægt, foretrækker kogeost, fedtfattig, hvis fordel er, at den perfekt forbedrer tonen i hele kroppen, fylder den med vitaminer og mineraler, styrker nervesystemet perfekt, forbedrer hele fordøjelsessystemet og samtidig På grund af den fuldstændige mangel på fedt, fører ikke til fedme. Børn opfordres til at bruge fed og lavfedt cottage cheese. Brugen og skade på dette produkt er altid baseret på det nødvendige behov for hver organisme i det individuelt. Børn, der allerede er fra fem til seks år med cottage cheese, skal tilsættes til kosten.

Gravide og ammende kvinder behøver simpelthen en fedtfattig hytteost. Brugen af det i dette tilfælde er uvurderlig. Det er han, der er den største leverandør af calcium, fosfor, samt andre nødvendige mineraler, til dannelse af knoglevæv, styrker tænderne og opretholder tonen i hjertemusklen.

Alle disse anbefalinger vedrører produktet købt i butikken og har en pakke, hvorved du kan bestemme dens sammensætning og kvalitet. Men hvordan man skal være, hvis man vil købe på markedet, er der hjemmelavet cottage cheese? Fordelene og skaderne i denne sag er afhængige af forskellige faktorer, men i hvert fald skal du være opmærksom på sælgerens udseende og bede ham om den nødvendige ekspertudtalelse. Hvis du ikke har en, skal du ikke købe. Produktet skal være ensartet mælkfarve, har ikke fremmede smag og lugt.

Spis ikke for fedt cottage cheese - den skade, der kan skyldes det - det er for meget belastning på bugspytkirtlen. På en dag anbefales det at spise et hundrede gram hytteost, du kan lave et hundrede og halvtreds. Mottoet "jo mere jo bedre" passer ikke her, da denne mængde af produktet indeholder den nødvendige daglige protein norm. Kroppen behøver simpelthen ikke mere. Alle vælger altid "hans" hytteost, fed eller ej, det vigtigste, der skal overholdes, er den korrekte opbevaring og moderering i forbruget.