Coho i ovnen: velsmagende og nyttig!

Mange mennesker forestiller sig ikke livet uden fisk. Nogle allerede fra barndommen elsker sine forskellige sorter, hvad enten det er brisling, pollock, isfisk eller rød, kogt i nogen form.

I øjeblikket er butikkerne klar til at ramme deres kunder med enhver form for fisk. Nu har vi alle en chik mulighed for at vælge enhver fisk fra hele dens sortiment - smag fra alle forbrugere, selv de mest krævende og krævende, vil uden tvivl tages i betragtning.

En af de mest lækre fisk er coho laks. Ofte hedder det sølv laks. Denne fisk er ret stor. Det tilhører familien af laksefisk og tilhører slægten til fjerntliggende salmoner.

Dette navn blev givet til fiskene af amerikanerne og japanskerne for sine sølvfarvede, farveløse vægte.

På vores lands territorium blev denne fisk kaldt hvid fra uendelig tid.

Dens længde kan nå en meter. Med hensyn til vægt kan den nå syv eller endog femten kilo.

Som regel præsenteres i butikker i en bred vifte af fisk mindre.

På trods af dette kan man ikke kun mærke den vigtige fordel af coho laks foran alle andre sorter: Kød indeholder nyttige fedtstoffer, vitaminer B1 og B2, mikroorganismer er nødvendige for kroppen, herunder calcium, kalium, magnesium, chlor, jern, zink og mange andre.

Coho er ikke kun fantastisk, men også yderst nyttig fisk. Det anbefales til gravide kvinder, unge, børn og ældre.

På internettet kan du finde mange opskrifter til stegning af fisk i ovnen. Fra coho laks kan du tilberede ikke kun suppe, stuge den sammen med grøntsager, salt, steg i cremefløde - du kan tilberede coho i ovnen.

For at gøre dette, tager du bare en fisk, to fed hvidløg, to skiver citron samt krydderier efter smag.

Coho skal vaskes grundigt, skære finnerne fra halen og fra begge sider. Når fisken er tilberedt, er det nødvendigt at behandle det med krydderier. Det mest almindeligt anvendte salt og peber. I underlivet satte to skiver hvidløg og klippe dem bedst på tværs.

Også i underlivet er at sætte et stykke citron og grønne. Grøn fisk kan dekoreres.

Da coho laks er fedt, kræves der ikke mere krydderier. Bagning af fisk i ovnen gøres bedst i folie. Hun efter alt det forberedende arbejde overføres til folie, omhyggeligt indpakket i det og anbragt i ovnen.

Coho i ovnen fremstilles i en relativt kort tid - inden for tredive minutter. Herefter lægges fisken ud på en skål og presses ud en citronskive for at give en krydret smag. Server coho er bedst sammen med ris samt med grøntsager.

Denne opskrift er meget enkel, det kræver ikke, at værtinden har nogen særlige færdigheder.

Der er også en mere kompleks forberedelsesformel. For at gøre dette har du brug for en halv kilo coho, en citron, forskellige krydderier til fisk, salt til smag og folie til bagning. For at forberede saucen har du brug for 20% rømme, grønne løg og dill.

Som sideskål er det bedst at servere bagt kartofler.

Coho skal rengøres, skylles under rindende vand og skæres i stykker. Bredden af hvert stykke bør ikke være mere end tre centimeter.

På bagpladen skal du lægge folien og sætte den på en sådan måde, at den kan pakke fisken.

Hvert stykke fisk sprinkles normalt med citronsaft, og på toppen af det er lobula. Stykker af salt, peber, tilsæt krydderier, bruges oftest sort og rød peber - så er coho i ovnen mere aromatisk og krydret.

Derefter kan fisken pakkes i folie og anbringes i ovnen i fyrre minutter. På samme tid på den næste bakkebakke kan du lave kartofler. Det kan også pakkes i folie. Fordelene ved bagt kartofler kan tales i lang tid - det er værd at sige, at den indeholder mange nyttige og vigtige stoffer til menneskets liv.

Hvad angår saucen at fiske, er den kogt i sidste øjeblik. I blenderen sætter cremefløde, grønne løg, dild, salt og visp alt.

Coho i ovnen med sauce og bagt kartofler er ikke kun en lækker, men også en nyttig skål. Bon appetit!