Flower grøntsager: en master class. Dekoration af retter (foto)

Drej retter på ferie eller dagligdags bord i et kunstnerisk billede. Antag, at på overfladen af lyse blomster blomstre. Hvis du ved, hvordan man laver grøntsager en blomst, vil det være ganske let. Så de sædvanlige gulerødder du vil hurtigt blive til en lilje, løg i krysantemum og tomat i en rose.

Tomat bliver rosen

Du kan starte med den enkleste af smykker, der fortæller om, hvordan man kan gøre tomat rød rose. Tag tomat, skarp kniv afskåret fra den af en tynd strimmel af helix 1 cm i bredden, startende fra toppen.

Så kan den resulterende krølle, spænd det i form af en rose og hejst på salat. Du kan lave mere end en sådan blomst af grøntsager, men flere. Så fad blomstre røde roser. Hvis du har gul, sort, hvid tomater, afskårne roser er sådan pestrotsvete ser godt ud på bordet.

Frugtkødet kan bruges i en salat eller bruge det til at lave en anden parabol dekorationer, vil fotos hjælpe i denne.

Selv ideer, der medvirker til at gøre tomat

Skær cirkler fra mange tomater som du ønsker at gøre grin med blomster. Du kan også bruge hele frugten med skræl. Sæt en plade af spinat blade i en halvcirkel eller en lille salat. I midten af cirklen, placeres tomat. Blomsten er en drilagtig - med øjne og mund. Lav øjne to små cirkler af agurk og elever - fra oliven, skåret i halve.

Mouth form af halvrunde stykker af gulerødder og sukkermajs lå i form af tænder. stilk kan tjene som en gren af selleri, persille eller dild. I nærheden, på en plade, kan du sætte den samme blomst. Serveres salat barn, selv om han tidligere havde uglesete grøntsagsretter, er det spises med glæde.

Hvis du ønsker at lave en blomst af grøntsager i 30 sekunder, tage en lille skarp kniv. Dyk det ind i midten af en tomat, lave en zig-zag skåret i en cirkel. Adskil de to halvdele, sætte hver på et blad salat - og eksotisk lilje rød klar!

Blooming rose fra gulerødder

Denne grøntsag giver også ubegrænset plads til fantasi. For at oprette farverne på grøntsager med dine hænder (såsom gulerødder), tage en temmelig stor rod. Rens det, hvis kronen med en lidt grønlig kerne, skære denne del. Under det skære arbejdsstykket, hvor en diameter er 8,6 cm og højden af dette stykke - 5 cm.

Hvis du har specielle knive til udskæring, tage den ene, der hedder thai. Hvis ikke, så en almindelig lille med en tynd spids. Rotere arbejdsemnet tykke ende til sig selv. At afrunde det skarpe hjørne, skåret ved den øverste kant af en tynd ring. Det er ikke påkrævet. Dernæst skar igennem fanen halvrunde. Med hjælp fra en kniv, fjerne fra under ham en del af kødet. Så fane vil se klarere.

På samme måde 3 mere tæt-cut fane på samme niveau. Med hver efterfølgende element skal strække sig over de tidligere cirka 5 mm. Kniven holdes på 45 grader. Den anden række af kronblade skåret ud for at blive forskudt i forhold til den første. Hold nu kniven allerede i en lodret position.

Før udføre en tredje række, skåret med kanten af emnet i form af pulp, fjerne sin ring. Ifølge denne teknologi, gør det 8-9-serien. Vend rose og beundre sin pragt.

En enklere version af smykker appelsin grøntsager

Du kan lave blomster ud af gulerødder og nemmere måde. Hvis du ønsker at svømme i en suppe af orange margueritter, sætte de rengjorte gulerødder lodret. Skåret nedadgående symmetrisk 4 bar. Sæt arbejdsemnet vandret, hakke det i tynde skiver. Hver vil være som en blomst. Hvis du ønsker, kan du gøre det afrundede kronblade. Suppen med dekoration barn spiser også med gusto. Du kan placere en gulerod kamille på kanten af pladen, sætte det i det andet kursus, som også er og barnet, og selv voksne mødes på "hurra".

Gør af denne grøntsag også steg. For at gøre dette, afskåret fra sine chips i en spiral. Så, lige som i tilfældet med tomater, sat i form af rosetter. Det støv var mere smidig, du kan udelade det i den varme, let saltet vand i 15 minutter.

Beet charme: dekoration retter

Billeder vil hjælpe dig med at forstå, hvordan man kan skære lige på elegante blomster rødbeder. For at gøre dette, først og fremmest, vaske, tørre og rengøre frugtskaller.

Dernæst begynde at gøre kerne. Til dette Plunge tynde skarp spids af bladet i den midterste del af fosteret med 2 cm. Tegn dem omkring dette sted en cirkel med en diameter på 1,5 cm. Træk ydersiden af ringen 2 cm beskriver bladspidsen cirkel, hvis diameter er 1,7 mm længere. Tag med samme spids dannede ring 2 mm brede. Træk tilbage udad med 5 mm, og tegne en cirkel på 2 mm af ringen træk.

Mellemøsten, klar, er det tid til at gøre mere blomsten af grøntsager, især sine kronblade. Fra uden for den ydre cirkel tegne en kniv kronblad, så den næste. Således Ansøg om hele første række. Kaster en knivsæg 2 cm og godt skære gennem den halvcirkulære form af kronbladene. Så hver af dem skåret til 2 baner.

Afvige fra kronblade kanter 1 cm, tegne en cirkel, skåret pulp på dette sted med en udsparing 5 mm. Så kronbladene bliver mere tydelig. Den forskudte skære den anden række af kronblade, som er mere end de første 1,5-2 gange. De markerer også venerne.

Endelig skåret af ved kanten af roeaffald, blomster og grøntsager klar.

Selleri giver plads til fantasien

Dette mesterværk kan gøres på få minutter fra petiolar selleri. Typisk, dens stængler er spiselige, men et lille stykke om rodzonen kastes. Og forgæves, gør det en fabelagtig blomst. Fortynd i henhold til vejledningen mad farvelægning yndlingsfarve. Hold i roden portion, dyppe i malingen skive selleri. Vend bunden i vejret på en plade og lad det tørre og kan være dekoreret med et festligt bord.

Hvis der ikke er selleri, passer den nederste del af kinakål. Hvis du derefter ikke har planer om at bruge denne blomst, kan du dyppe den i blæk eller maling og gøre konvolutten med en invitation til det oprindelige print. Når malingen er tør, give eller sende en invitation til de personer, du vil invitere til at besøge. De ville aldrig gætte, at dette er til tryk. Og når de kommer, vil du se de originale farver af grøntsagerne med hænderne, du kan gøre dem hele kompositionen.

Festlig buket: første slag

Gæsterne vil charme endnu mere, hvis centrum af ferien bordet vil dapple farverig buket. Når de ser nøje efter, vil du indse, at i stedet for knopper i det - gulerod blomster, peberfrugter, tomater, kål, og udføre rollen som grøn salat.

Start med det faktum, at vasen forberede passende diameter, bør det ikke være smalle og gennemsigtig. I midten, placere et stykke hvidt skum af samme diameter som en vase, men det bør ikke nå kanterne af 7 cm.

Tag træspyd. Nogle af dem bære en gulerod rose. For at gøre dette, bare nødt til at gennembore bagsiden af blomsten spyd ende. Ligeledes vedhæfte sød peber konuso- og tøndeformede former.

Vi fortsætter med at skabe vidunderlige buket

Hvordan resten af de elegante spiselige dekorationer, hurtig hurtig master class. Blomster, grøntsager (tomater, kål) for at oprette et snuptag.

Streng på spyd til 2 små tomater rød og gul (dråbeformet). Tag et stykke hvidkål, skåret en stjerne ud af det med ikke meget tynde bjælker. 2-3 Fold hjørnet, så de gik mod hinanden. Kløve på dette sted deres spyd. Den resterende hjørne 2-3 er anbragt frit som blomstrende banen.

På samme måde kan du lave en have lilje af rødkål.

Som hver producerer en blomst indsætte et spyd svamp fri ende. Fugt det med koldt vand for at greens ikke podvyala. Drapere kløften mellem spyddene med kviste af basilikum, salat. Du kan bruge persille, dild, hvad der er ved hånden.

Sylteagurk i bistand

Fremhævning spørgsmålet om, hvordan man laver vegetabilsk blomst, kan du nævne om agurk. Ud over de almindelige metode - spiral chips, er der mange andre.

Hakke agurkeskiver til 7 mm. Hvis du har en lille cookie cutters i form af en blomst, vedhæfte dem til emnet, skal du trykke på og snit. Du kan gøre det med en kniv.

Hvis der er ingen tid at spilde, høvlet agurk i tynde skiver, læg dem i form af en blomst på en tallerken og færdigretter.

Blomster, grøntsager og frugter pryder ethvert bord, vil rummet hjælpe endnu en hverdag til at blive til en ferie!