Forberedelse af en salat med croutoner og bønner: en opskrift vegetar og kød

Salat - det er måske den mest enkle ret, som kan lave mad hver kvinde. Skær produkter og gøre tankning let, bare nødt til at bestemme ingredienserne. Blandt dem kan være grøntsager, urter, æg, kød, fisk, i almindelighed, næsten alt, hvad der er i øjeblikket i dit køleskab. Prøv at forberede en salat med croutoner og bønner, opskriften som du finder i denne artikel. Tager den grundlæggende version, kan du eksperimentere med ingredienserne og gøre det vegetariske eller tilføje til pølse eller kylling. Generelt være styret af din egen smag og din families præferencer og vælge en af de tre af jer foreslog opskrifter, forstå forretningen.

Salat med croutoner og bønner: en opskrift med svampe

For dem, der foretrækker vegetariske retter, kan denne opskrift være meget nyttigt, da der i denne salat indeholder store mængder af protein, mens den på samme tid næsten ingen fedt. Han er lækker, hjertelig og kan helt erstatte den vigtigste kursus på middag. Tag for ham:

• halvt glas tørrede bønner (salat er det nødvendigt at koge) eller en krukke med dåse;
• 1 saltet eller syltede agurker;
• 2 mellemstore gulerødder;
• 2 løg;
• 150 g kogt svampe - chantarelle eller svamp;
• et par skiver af sort brød til croutoner;
• mayonnaise til tankning;
• solsikkeolie til stegning.

Kog bønnerne, hvis du foretrækker at tilberede det selv. Så Hak løg og riv gulerødderne på et groft rivejern. Disse grøntsager bør steges separat i olie, og derefter tilføje til bønnerne. Svampe også nødt til at stege, men hvis du bruger svampe, kan de ikke koge, men blot hakket frisk flavorful skiver og brun i vegetabilsk olie. Når svampene er klar, bør de også blive sat i en fælles skål, som allerede har lagt bønner, gulerødder og løg. Ved siden af smag, tilsæt de syltede agurker, skåret i tern. Salat er næsten klar, det skal tilføje salt smag, peber og mayonnaise, og kost muligheder - creme fraiche. Skålen vil vise sig endnu mere lækker, hvis før servering hældes en håndfuld rugkiks i det - det er skåret i små skiver af sort brød og dræne det i ovnen, selv, selvfølgelig kan vi tage færdige croutoner ud af butikken. Tilføj sprøde brød i sidste øjeblik før servering, ellers skal smeltes crunches, vil ikke alt for velsmagende og ubehageligt at se på.

Hjertelig salat med croutoner og bønner: en opskrift med pølse

Hvis du er mere af kødretter sjæl, er det muligt at udarbejde en sådan salat, for eksempel med pølse. Han fik en meget nærende, velsmagende, med en stærk kødsmag. Den mandlige halvdel af din familie vil elske denne kombination. Til fremstilling skal du bruge:

• 400 g bønner (dette er blot en bank);
• 3 kogt hårdkogte hønseæg;
• 100 g pølser - Du kan tage kogt, og det er muligt og røget;
• 1 agurk;
• 1 pack dampkrakkere eller brødskiver (skiver), der skal brunes i ovnen;
• lidt grønt til at smage;
• et par spiseskefulde mayonnaise til brændstofpåfyldning.

Bønner fra den kan folde i et dørslag og skyl, tillader at dræne overskydende væske. Så alle ingredienserne skæres i tern, ved den måde, vil være usædvanligt, hvis du tager mad til flere former for pølse. Bland det hele sammen, tilsæt friske urter, såsom dild, salt, peber og smag til med mayonnaise. På toppen af fadet kan være dekoreret med croutoner og lige før servering for at blande dem med de øvrige indholdsstoffer i retter. Det er så nemt at forberede en salat med bønner og kiks og pølse - alle de mest foretrukne og nærende fødevarer i én skål. Hvis du ønsker at gøre fadet lidt "dietichney" i stedet for mayonnaise kan tilføje en klassisk yoghurt (uden fyldstoffer) eller creme fraiche. Disse tankning ikke ødelægge smagen af salat, men kun lidt reducere dens kalorie indhold.

Den oprindelige salat med croutoner og bønner: en opskrift med kylling

Hvis du har middag var stykker af kogt eller stege fjerkræ, derefter på middag er det muligt at anvende her er fadet. Fjern fra din beholdning:

• 1 kan bønner;
• 200 g kylling uden skind og knogle;
• én løg pære;
• agurk;
• 100 g flødeost;
• lidt persille (tage halvdelen af bjælken);
• 1 rød peberfrugt;
• Patroner tage 1 tsk sojasauce, salt, peber, citronsaft, vegetabilsk olie, hvidløg nelliker par;
• 1 pakke af færdige kiks eller 2 skiver brød, som du har brug for at skære i tern og tørre i ovnen.

Først på pande med lidt olie steger den hakket i små stykker af kylling med løg smuldrede. Der tilsættes også et par teskefulde sojasovs. I en stor salatskål sætte kylling, bønner, fint smuldret agurk og persille og andre ingredienser - hakkede peberfrugt strimler og tern (eller revet) ost. Peber, salt, tilsæt en teskefuld citronsaft og presset hvidløg. Bland det hele godt. Før servering, pynt fadet med rasp. Salat med bønner og kiks og kylling er klar, er det fortsat kun at behage indenlandske ny lækker ret.