Ginger i sukker - velsmagende, enkel, anvendelig

Ginger i sukker - er ikke kun nyttig, men velsmagende, og vigtigst af alt, at denne parabol kan bruges til folk, der er overvægtige og kæmper med overvægt. For at forberede denne delikatesse, behøver du ikke være en stor cook og har tilstrækkelig viden i madlavning, det vigtigste - at have ved hånden sukker, ingefær og vand. Forskellige kilder nævne de mange måder at tilberede denne parabol, anser vi også flere muligheder - fra den simpleste, som er til rådighed for enhver person, til eksotiske og utraditionelle.

For mange år siden, menneskeheden opfattede ingefær kun som et krydderi, men i dag vi får mulighed for at føle den fulde smag af frisk, jorden, dækket med chokolade og kandiseret produkter. Denne "fremmede" mod øst har fordelagtige egenskaber, som positivt påvirker organismen. Selvom denne plante anses for at være en indfødt i Vestindien og Sydøstasien, det nyder ikke mindre succes i Rusland.

Ingefær er rig på salte af phosphor, magnesium, calcium, kalium, jern, zink og natrium. I dette anlæg er der en flerhed af vitaminer B, samt vitamin C og A. Det fremmede krydderi har essentielle aminosyrer, det indeholder tryptophan, Leysin, valin, threonin, og andre komponenter. En flot og syrlig smag af ingefær, siger de rige indhold af æteriske olier, som ifølge talrige undersøgelser, har længe bevist sin helbredende virkning. Dette anlæg er godt i kombination med andre komponenter (kamille, mynte, røllike). Det kan være bryg og drikke som te, der lindre mavesmerter og normaliserer blodcirkulationen og forbedre fordøjelsen.

Ingefær i sukker sælges overalt, men det er ikke svært at gøre derhjemme. Som nævnt ovenfor, for at gøre fadet selv, skal du have et kilo ingefær, et halvt kilo sukker og lidt vand, og derefter følge nedenstående trin:

- skære rod skiver eller skiver;

- læg dem i en gryde, fyld med sukker, tilsæt vand og sat på en lille brand;

- koge, indtil vandet koger væk og næsten ved bunden vil være en tyk sirup, ingefær strimler i dette tilfælde bør være transparent og skinnende;

- at flytte næsten færdigt fad i en sigte og lad dræne sirup;

- at sætte ingefær i sukker, rulle og tørre i ovnen.

En tyk sirup, som forblev efter udarbejdelsen af de retter kan føjes til te - og velsmagende, og meget hjælpsomme. Hvis du tilføjer en drink af honning, citron eller lime, får du en reel helbredelse bouillon, som fremmer trivsel og forebyggelse af forskellige sygdomme. Ingefær i sukker kan gøres selv fra den tørrede version, men det skal være præ-blød i vand.

Dette er den nemmeste måde at forberede måltider. Men der er andre, rigere muligheder for en sund og velsmagende behandler. For eksempel for at erstatte den sædvanlige vand afkog af salvie eller lavendel, ifølge mange fans af usædvanlige, denne fremgangsmåde er endnu bedre. Ingefær i sukker kan suppleres med en citron til at lave mad med citrus, kardemomme og andre krydderier. I et ord - spille til din fantasi.

Ikke alle ved, at dette rod er meget nyttigt for gravide kvinder, ingefær i sukker genopretter styrke, lindrer morgenkvalme og lidelser. Desuden kan denne parabol putte ind i mennesker, strengt ser deres vægt, men elsker slik. Selvfølgelig, ingefær i sukker - en delikatesse er ikke for alle (mange ikke opfatter sin raffinerede smag), nogle med glæde tage del i det, mens andre undlade at stemme.

Retter af ingefær - det er alle former for drikkevarer, varme retter, desserter og kager. Krydderiet er fremragende med fisk, kød og forskellige saucer. Ginger tilføjet til marinader, aromatiseret dem kager, småkager, kager, slik og marmelade påfyldning, sætte det i te, i Meads og frugtdrikke. Ingefær er også nyttigt for børn, men så igen ikke alle børn vil putte ind i det med glæde. I dette tilfælde passer den samme version eller kandiseret ingefær, drysset med chokolade.