Heh gedde. Opskrift hjemme i Korean

I den klassiske koreanske køkken hee kaldet fisk eller kød, marineret i varme krydderier og uden varmebehandling. Bright måltid forberedt ikke kun i restauranter eller caféer, men også i hjemmet. I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan du kan tilberede heh gedde (opskrift på koreansk) ved dig selv, uden at bruge for mange kræfter eller tid.

En klassisk opskrift

Denne enkle parabol vil blive nydt af alle fans af østlige køkken. Husk, at xe kan kaldes salat marineret fisk speciel måde. Så vær tålmodig og snart kan du prøve den vidunderlige smag af den oprindelige fad. Xe af gedde (opskrift hjemme) vi vil forberede som følger:

• Pike (omkring tre kilogram) skal vaskes, rengøres, fjerne indvolde, finner og adskilles i fileter.
• Skær fisken i små stykker.
• Rengør fire fed hvidløg, gnid dem på en meget fint rivejern og blandes med en spiseskefuld eddike. Slut med hvidløg forberedt gedde, og derefter dække det med plastfolie og sende den i køleskabet i et par timer.
• 500 gram gulerod skræl, skåret i lange, tynde strimler (du kan bruge til dette formål en særlig float), og derefter blande det med stykker af fisk. Sæson heh chili, salt og en teskefuld koriander og lad den trække i køleskabet i et stykke tid.
• Halvdelen kilo løg fri af skræl, skåret i halve ringe og steges i olie til de er gyldenbrune.
• Greens hakkes fint.
• Bland alle ingredienser med syltede gedde lad dem indgyde sammen til en anden time.

Villighed til fisk, kan du blive identificeret ved sin farve - brug heh kan være, når brikkerne vil få en lysere nuance.

Heh gedde opskrift med gulerødder

I dagens verden folk har mindre tid til at tilberede deres egne hænder. Vi køber ofte færdigretter i supermarkeder, eller spise middag i restauranter. Derfor er en velsmagende ret, kogt ved dig selv, vil dine kære værdsætter meget. Så hvordan kan heh gedde? Opskrift hjemme:

• Tag fiskefileter, skær dem i lange og tynde strimler og læg i bunden af emaljeting.
• Bland gedde med en spiseskefuld af 9% eddike, dække den med låg og lad det marinere i en halv time.
• Tre mellemstore gulerødder skræl og rist på en speciel rivejern lange strimler.
• Et stort løg skåret i strimler.
• Arranger grøntsager på fisken, tilsæt rød chili peber.
• Forvarm en pande vegetabilsk olie, og tilslut det derefter til en snack og bland godt alle ingredienserne.

Efter et par timer, fjernes fra køleskabet og heh bogføre som aperitif sine gæster.

Heh gedde. Opskrift derhjemme med foto

Udarbejdelse af enkle retter vil ikke tage dig for meget tid. Men af sikkerhedsmæssige årsager bør du tage visse forholdsregler. Madlavning heh gedde - en opskrift med gulerødder og løg:

• Skær fileten af gedder ved smalle strimler og læg dem i en gryde emaljeret.
• Fremstille en blanding af sojasovs, koriander, chili, sukker og eddike. Hæld fiskesauce, så alle stykkerne kan "svømme".
• Mens gedde marineret, Hak hvidløg og friske krydderurter. Bland dem med han, og derefter sende det hele til at marinere i køleskabet i et par timer.
• Gulerødder og løg skæres i tynde strimler, og derefter blandes med fisken.
• I en stegepande, varme vegetabilsk olie, bland det med stødt peber og hældes i en gryde med gedde.

Skålen vil være klar i en time, efter vil henstå overdækket ved stuetemperatur.

Heh gedde med krydderier

Vi tilbyder dig en anden måde at lave mad heh gedde. Opskrift hjem vil se sådan ud:

• Filet af en stor fisk skåret i små stykker og anbringes i en egnet rustfrit stål retter.
• Hæld gedde eddike essens (to og en halv ske), tilsæt laurbær, peber og alt bland godt. Luk skål med låg og lad det marinere i køleskabet i to timer.
• To store gulerødder skræl, gnide lange strimler på et rivejern til koreansk gulerod, fem fed hvidløg hakkes fint. Forbind komponenterne tilberedt med fisk.
• En pære hugge, steger pan og forbinde (med varm olie) med XE.

Efter to timer fjernes færdige fad ud af køleskabet og tjene det til tabellen.

Akut gedder i Korean

Denne enkle opskrift indeholder ikke noget overflødigt, og forberede ham en lækker fisk kan enhver husmor. Heh gedde (opskrift hjemme):

• 800 gram gedde filet skæres i strimler, drys eddikeessens (to teskefulde), salt og blandes.
• Et løg og fire hvidløgsfed hugge vilkårligt.
• Olie (tre spiseskefulde) Forvarm en pande.
• Bland alle ingredienser, tilsæt chili (ekstraudstyr), et par spiseskefulde sojasauce, sukker, hakkede krydderurter og chili pulver. Bland produkter, sted i en smuk fad og lad i køleskabet i et par timer.

konklusion

Kvalitet tilberedt fisk er ikke ligeglade med enhver sand fan af koreanske køkken. Vant, vil du ikke have problemer med at forberede heh gedde. Opskrift derhjemme, som du kan se, er ganske enkel, og det kan nemt klare selv den uerfarne kok.