Hjemmelavet pizzafyldning: Opskrifter med fotos

En lækker påfyldning til pizza derhjemme er forberedt ganske let. Det skal bemærkes, at en sådan skål kan indeholde helt forskellige ingredienser. Deres valg afhænger helt af dine personlige præferencer og ønsker hos dine tætte mennesker.

I dag vil vi fortælle dig detaljeret om, hvordan påfyldningen til pizza laves hjemme. Også fra den præsenterede artikel lærer du, hvilke produkter du skal købe, så den italienske skål viser sig ikke kun velsmagende, men også meget tilfredsstillende.

Hjemmelavet pizzafyldning: en trinvis opskrift

Efter at have blandet dejen til hjemmelavet pizza har du håndteret den mest krævende og komplekse proces. Fyldningen til denne skål kræver ikke noget specielt forberedelse. Produkter til det skal simpelthen strimles ordentligt, og derefter bage hele produktet i ovnen.

Så hvilke ingredienser er der brug for, så du får en meget lækker pizza påfyldning hjemme? Hvis du ikke ønsker at bryde med denne skål i lang tid, foreslår vi at du køber følgende komponenter:

• Mellemfedt mayonnaise - ca. 145 g;
• Pølser tilberedt eller skinke aromatisk - ca. 160 g;
• Tomat sauce er ikke meget krydret - ca. 100 ml;
• Hård ost - ca. 145 g.

Forarbejdning af produkter

Pizzafyldningen derhjemme, herunder ovennævnte ingredienser, er den enkleste. Det bruges oftest i vejkanten caféer eller fastfood kiosker.

Inden bagning af en sådan skål i ovnen skal ingredienserne til påfyldningen omhyggeligt behandles. For at gøre dette blandes mayonnaise og tomatsauce, og derefter skære pølsen eller skinke separat i tynde halvcirkler. Hvad angår hård ost, er det nødvendigt at rive det på en lille rist.

Forme og bage retter

Den præsenterede påfyldning til pizza derhjemme, med et billede, som du kan se i denne artikel, lægges ret let på den rullede dej. Til at begynde med skal basen smøres med en blanding af mayonnaise og tomatsauce, og læg derefter tynde halvcirkler af skinke eller pølse. Til sidst skal alle ingredienserne være dækket af et tykt lag revet ost. I denne form skal halvfabrikata sendes til ovnen, hvor det er nødvendigt at bage i ca. 39 minutter, indtil dejen er helt kogt.

Hvis du vil have påfyldning af pizza derhjemme for at være mere saftig og strække, så skal den hårde ost lægges ikke straks, men i 5-9 minutter før du slukker ovnen. Så mælkeproduktet kun lidt podta, der danner en blød glanshue.

Vi laver pizza med ananas og kylling

På hvordan man laver en påfyldning til pizza derhjemme med pølse, fortalte vi ovenstående. Dette er dog ikke den eneste mulighed for, hvordan du kan lave en sådan italiensk ret selv. For eksempel er det meget velsmagende og det opnås ved brug af kyllingebryst. Men om alt i orden.

Så påfyldningen til pizza derhjemme med kylling kræver brug af produkter som:

• Ananas dåse - en lille krukke;
• Mayonnaise med lavt fedtindhold - ca. 140 g;
• Kyllingebryst kølet - 1 stk. Ved 400 g;
• Salt hav og peber - brug efter eget valg
• Raffineret olie - ca. 35 ml;
• Hård ost - ca. 125 g.

Fremstilling af ingredienser

Påfyldningen til pizza derhjemme, opskriften, som vi overvejer, er meget saftig. Denne mulighed er især populær blandt dem, der kan lide kombinationen af søde fødevarer med kød.

Før du lægger en lækker påfyldning på bunden, bør du grundigt behandle alle produkterne. Kølede kyllingebryst skal rengøres af knogler og hud, og derefter skåret i meget tynde strøer. Herefter skal kødbestanddelen steges i raffineret olie, indtil lyset er gyldent. Også børster og salt tilsættes til brysterne.

Efter behandling af kyllingefilet, skal du begynde at forberede de resterende ingredienser. Til dette er det nødvendigt at åbne den dåse ananas, dræne hele sirup og skære produktet i tynde skiver. Hvad angår ost, skal det simpelthen revet.

Dannelsesprocessen

Sådan tilberedes en lækker og saftig fyldning til pizza derhjemme? Med et billede af denne skål vil det være meget nemmere for dig at lave en smuk italiensk middag selv. I forbindelse med denne artikel besluttede vi at ledsage et par billeder af den færdige pizza.

Så, efter at hovedkomponenterne er behandlet, skal du begynde at danne skålen. For at gøre dette skal du sætte de stegte kyllingebryst og hakket ananas (dåse) på den rullede bund. Dernæst er alle ingredienserne fyldt med mayonnaise og bestrøstet med revet ost.

Bagningsproces

Efter at have dannet et halvfabrikat, skal det placeres i en opvarmet ovn og holdes i ca. en halv time. Denne gang skal være tilstrækkelig til at sikre, at dejen er fuldstændig bagt, og påfyldningen er dækket af en lækker og mundvandende ostepind.

Italiensk pizza med svampe

Påfyldningen til pizza derhjemme med kylling og svampe anvendes i de tilfælde, hvor det er nødvendigt at få en mere næringsrig og tilfredsstillende skål. For ham kan vi have brug for følgende ingredienser:

• Enhver frisk svampe - ca. 300 g;
• Friske røde tomater - 3 stk.
• Kyllingebryst - 1 stk. På 250 g;
• Raffineret olie - ca. 50 ml;
• Sød peber - Medium stk;
• Løg hvid - stort hoved;
• Mayonnaise med lavt fedtindhold - ca. 140 g;
• Salt hav og peber - brug efter eget valg
• Hård ost - ca. 125 g.

Forberedelse af påfyldningen

Påfyldningen til pizza derhjemme med champignon og kylling er helt tilfredsstillende. Derfor bruges de præsenterede komponenter ofte, når det er nødvendigt at hurtigt og velsmagende fodre alle familiemedlemmer. Men at en sådan skål ikke viste sig at være for tør, andre produkter skal bruges til forberedelsen.

Så, for at forberede en velsmagende og tilfredsstillende pizza, skal du færdigbehandle alle komponenter. Først skal du frigive fileterne fra knogler og hud, hugge det i tynde rist og derefter stege med raffineret olie indtil lys rødme. Peber og saltning af produktet, det er nødvendigt at lægge det på pladen og lægge det til side. Længere i den samme pande skal placeres hakket friske svampe med løg. Varmebehandling af disse komponenter er nødvendig indtil fuldstændig blødhed og gylden farve. De er påkrævet på lignende måde som krydderi.

Det er også nødvendigt at vaske friske tomater hver for sig for at fratage dem hud, indledende skoldning med kogende vand og derefter skære i tynde cirkler. Dernæst skal du skrælpe den søde peber fra stammen med frøene og hugge den i strøer. Med hensyn til hård ost anbefales det kun at rive det på en fin rist.

Forme pizza

Påfyldningen til pizza derhjemme i ovnen bliver hurtigt bagt. Men det er kun, hvis ingredienserne som svampe og kyllingebryst var forvarmet i en stegepande. Hvis denne betingelse var opfyldt af dig, vil du ikke være i stand til at forberede en ægte italiensk skål i ovnen.

Således, at have forarbejdet alle ingredienserne, er det nødvendigt at fortsætte til dannelsen af pizza. For at gøre dette skal du lægge et tyndt lag tomat på den rullede bund. Derefter skal tomater dækkes med stegte kyllingebryst, svampe og sød peber. Til sidst skal alle ingredienserne være fyldt med mellemfedt mayonnaise og bestrødt med revet ost. Forresten kan den sidste komponent også tilføjes, før ovnen er slukket med det samme.

Vi bage halvfabrikata i ovnen

Ved at udlægge alle ingredienserne på den rullede bund kan pizzaen sikkert anbringes i ovnen. Bage denne skål anbefales i 35-45 minutter ved en temperatur på 190-200 grader. I så fald skal dejen være godt bagt, men forblive så blød som muligt.

I fremtiden skal pizza med svampe og kylling skæres i trekantede stykker og straks præsenteres af husstanden med en slikdrik. Bon appetit!

Den mest tilfredsstillende påfyldning til pizza derhjemme

Med saltede agurker, pølser og kartofler viser denne skål sig at være meget kalorisk og hjertelig. I den henseende anbefaler vi kun at bruge denne opskrift, hvis du vil have en tynd italiensk skål, men et tykt og velsmagende produkt, mere som en tærte.

Så til forberedelsen af en sådan hjertelig middag kan vi have brug for:

• Medium kartofler - 3 stk.
• Mayonnaise med lavt fedtindhold - ca. 140 g;
• Salt hav og peber - brug efter eget valg
• Friske røde tomater - 4 stk.
• Pølser eller pølser - fra 5 stk. (Køb efter ønske);
• Syltede agurker - 3 mellemstore varer;
• Løg hvid - 3 store hoveder;
• Raffineret olie - ca. 40 ml;
• Gulerødder - 2 store stk.
• Hermetiske oliven - en krukke;
• Hård ost - ca. 125 g.

Fremstilling af produkter

For hurtigt og uden problemer at udgøre den præsenterede skål, skal du færdigbehandle alle komponenter. Først skal du koge kartoffelknolde i en uniform i saltvand, og derefter afkøle dem godt, skræl og gnide på et stort rivejern. På nøjagtig samme måde er det nødvendigt at male og saltede agurk. Det anbefales, at de presses omhyggeligt, så den ekstra fugt kommer ikke ind i pizzaen. Det er også nødvendigt at skale friske tomater med kogende vand, strip dem af deres skræl og skær i tynde cirkler.

Blandt andet skal du rengøre pærer og gulerødder. Den første grøntsag bør revet, og den anden - skæres i halvcirkler. Derefter skal disse ingredienser lægges på panden, smagede med raffineret olie, peber og salt, og steg derefter til guld.

Hvad angår pølser, skal de frigøres fra skallen og skæres i cirkler (kan være terninger eller strøer). Det er også nødvendigt at skære hård ost på sporet og smuldre de dåse oliven.

Hvordan spredes påfyldningen på bunden?

Om hvordan man håndterer de vigtigste ingredienser til den mest hjertelige pizza, fortalte vi. Dette er imidlertid ikke nok til at lave en velsmagende og smuk skål derhjemme. Det kræver trods alt, at han skal udforme det korrekt.

Således skal det rullede substrat være dækket af et tyndt lag revet kartofler, smurt med majones, og læg derefter cirkler af friske tomater, brunede løg og gulerødder. Derefter skal ingredienserne være dækket med syltede agurker, som skal placeres knuste pølser. Yderligere pølseprodukter skal sprinkle med oliven. Afslutningsvis skal alt fyldningen være dækket med majones majs og lidt smurt med en stor ske.

Hvordan bages i ovnen?

Efter alle de beskrevne handlinger skal halvfabrikatet placeres i ovnen og bages i ca. 45 minutter. Denne gang bør være nok til at basen skal forberede sig, blive blød og meget velsmagende. Efter den angivne tid skal rig og høj kaloriepizza sprinkles med revet ost og opbevares i en varm ovn i 7-9 minutter. I løbet af dette lille interval smelter fastmælkproduktet helt og dækker pizzaen med en blank appetitlig hætte.

Hvordan serveres til bordet?

Efter at have lavet en frokost i henhold til opskriften, skal du få en meget tilfredsstillende og ret tyk pizza (ca. 3 centimeter). Servér det til familiemedlemmer, der anbefales i varm stand. Til dette skal produktet skæres i trekantede stykker og spredes over pladerne. Præsentere denne skål til bordet skal ledsages af søde te.

Lad os opsummere resultaterne

Din opmærksomhed blev præsenteret på flere måder, hvordan du hurtigt og hurtigt kan lave hjemmepizza med dine egne hænder. Det skal bemærkes, at du kan vælge en eller anden påfyldning ikke kun baseret på dine personlige præferencer, men også afhængigt af hvilken slags budget du har. Således anses de to første muligheder for at være de billigste produkter. Hvis du ønsker at få en mere tilfredsstillende skål, så skal du bruge penge på at købe mange flere ekstra ingredienser.