Hvad er chokolade? Chokolade: de gavnlige og skadelige virkninger

Hvad er chokolade? Nu vil vi tale om hans synspunkter. Overvej også nyttigt end chokolade, og hvordan du vælger sådan behandler.

typer

Først skal vi sortere de varianter af favorit af mange godbidder.

Så hvad er chokolade? Mælk. Den omfatter mælkepulver, lecithin, chokoladelikør og kakaosmør. Ved valg af sammensætningen skal kontrolleres, som til produktion af mælkechokolade , er kunstige (ikke-naturlige) komponenter meget ofte brugt.

Ikke engang gennemført meningsmålinger, som et resultat af, som det blev klar over, at det er en slags af de mest populære.

hvid

Hvad er chokolade? Hvid. Det er en sød blanding af mælkeproteiner, sukker og kakaosmør. Den indeholder ikke nogen kakaopulver eller chokolade liquor. Meget ofte en sådan delikatesse fremstillet af hydrogenerede vegetabilske fedtstoffer. For at opsummere: Det viser sig, at den hvide chokolade har intet at gøre med chokolade, som er lavet på basis af kakao. Men som en del af denne delikatesse har kakaosmør (lidt), på grund af det bliver hvide fliser.

Sort (bitter) chokolade

Hvilken slags chokolade er den mest nyttige? Selvfølgelig, sort. Det kakao indeholder mere end 50%. Denne chokolade har garvesyre, den er rig på antioxidanter og flavonoider. Forskere har fundet, at denne delikatesse er især nyttigt for piger under PMS. Denne chokolade er anderledes rig smag og rige aroma.

Den vigtigste forskel mellem mørk chokolade er, at det maksimale af chokoladelikør og et minimum af sukker. Takket være sin oprindelige sammensætning, det har den mest delikate smag uden tilsætningsstoffer. Briterne, ved den måde, fandt, at mørk chokolade giver energi løft, så det er nyttigt at spise om morgenen.

fordele godbidder

Nyttige end chokolade? Nu overveje dette spørgsmål i detaljer.

• Det er bevist, at et par stykker af godbidder i dag gør det muligt at overvinde kronisk træthedssyndrom.
• Det menes, at chokolade er et glimrende redskab til at forebygge hjerteanfald og slagtilfælde.
• Før eksamen anbefales det at spise for at forbedre hukommelsen.
• Han har en positiv effekt på effektiviteten, forbedrer hjernens aktivitet.
• Denne form for godbidder, ifølge forskerne, normaliserer blodtrykket og redninger fra depression.
• Chokolade er godt for dine tænder og tandkød. Den indeholder æteriske olier kakaobønner, der indhyller emalje, hvorved bakterierne ikke formere sig.
• Et interessant faktum jeg vil gerne komme ind på, kommer han til gravide kvinder. En kvinde i en position nyttigt at bruge chokolade, så hendes baby når født, ville være en stress-resistente og munter.

skade godbidder

Vi talte om, hvad der er nyttigt chokolade. Nu fortælle om de negative virkninger på kroppen. Tidligere var der meget snak om farerne ved chokolade. Nogle mennesker tror, at sådan behandler er årsag til fedme eller acne. Bekræftelse af disse kendsgerninger var ikke, tværtimod, syntes at tilbagevise beviserne.

Så chokoladen kan være skadelige kun allergier, diabetikere og mennesker, der lider af fedme. Andre har imidlertid borgere kan forbruge dette produkt, men du bør altid vide, hvornår de skal stoppe. Efter alt, alt for meget nogensinde, og ingen ville gavne. Chokolade ikke skader dit helbred, hvis det er lavet i henhold til standarderne for god og råvarer. Sådan finder du den perfekte godbid? Her vil vi diskutere dette yderligere.

At vælge den rigtige chokolade!

Hvordan vælger chokolade? Hvad skal man kigge efter, når de køber sådanne delikatesser? Vi har allerede regnet ud, hvad er chokolade, og nu ser på de elementer i sit valg.

kriterier:

• Den første ting du bør være opmærksom - det er om indholdet af kakao bønner. For eksempel er der en god mørk chokolade bør være mere end 50%. Nu supermarkeder præsenteret som en godbid med 70, 80 og endda 90%.
• Det er også vigtigt, at indholdet i chokolade kakaosmør. Nogle gange er det erstattet med vegetabilske fedtstoffer, så læse op, for at vælge et kvalitetsprodukt.
• Hvis du har en sød tand, men ønsker at tabe sig, er det bedst at vælge et porøst chokolade. På trods af at fliserne såsom standard (som er 100 gram vægt), dens nedre vægt - kun 75 gram (resten - huller).
• Når du studerer etiketten, er opmærksomme på smagsoplevelser, vælge den chokolade, som omfatter ikke vanille essens, og vanille. Selvfølgelig vil et sådant produkt koster lidt dyrere, men smagen er simpelthen uovertruffen.

• Som en del af en god chokolade skal lecithin, hvor, i tillæg til kakaosmør og andre vegetabilske fedtstoffer bør ikke være.
• Hvis du vil købe et produkt af den indenlandske produktion, så være opmærksom på det normative dokument betegnelse, som det blev gjort. Den bedste løsning - GOST 6534. De højeste kvalitet garanti strenge krav i normative dokument. Hvis du ser bogstaverne TU, så skal du være på vagt, fordi de ikke kan opfyldes alle de standarder og specifikationer kun.
• Indikator af god chokolade - det smelter hurtigt. Smeltepunkt: 32 grader. Det vil sige, hvis du sætter et stykke i munden, og han især smelter ikke (og som du kan huske, menneskelige kropstemperatur - 36,6), tror derefter over, om ikke at bruge sådan behandler.

Endelig vil jeg også gerne tale om, hvordan til fest på chokolade. Så læn dig tilbage, slappe af, få fat i en skive, men ikke i en fart for at sætte det i munden. Først, så tænk på hvordan det kom til dig, hvorfra kunne komme, føle, hvad han føler. Så bringe til en næse, smage sin smag. Når du har gjort dette, skal du placere et stykke på tungen, ikke tygge, føler smagen receptorer. Så langsomt, stykke for stykke, løse det. Her er en interessant ritual. Efter at have spist et stykke så du skal være fyldt med dem helt. Så prøv at spise chokolade. Tro mig, du vil kunne lide det!

Endelig en lille

Nu ved du, hvad chokolade er. Vi grundigt revideret sine arter. Vi håber, at oplysningerne i denne artikel er nyttige for dig i livet! Hvis du spørger om, hvad der er den chokolade, vil du være i stand til at fortælle i detaljer om hans synspunkter, og at forklare, hvad er forskellen mellem dem.