Hvordan kan jeg lave mad den mest lækre spinat suppe

Spinat suppe blev en hyppig gæst på mit spisebordet. Jeg kan lide det på grund af sin smag, men også fordi det bringer store fordele for kroppen. På trods af at spinat har en lys, let syrlig smag og har næsten ingen lugt, modtog han den højeste titel "konge af grøntsager" og en anden sjovt navn med en antydning af "kosten i maven."

Det anses for fødestedet for solen og gamle Persien, som vi nyder denne grøntsag siden oldtiden. I det så meget af vitaminer og mineralsalte, for ikke at nævne iod, jern, folinsyre, vitamin A og C.

Ved tilberedning ved hjælp af spinat varmebehandling alle næringsstoffer bevares, hvilket er meget sjældent.

Denne grøntsag er godt, når frustrerede lige fra haven, men du kan forberede sig til vinteren og i tilstrækkelig mængde, for eksempel, fryse eller tørre. Spinat dampet, stuvet, og alligevel, hans elskerinde dåse purerede. Lad os ofte retter af spinat til dine børn, vil de lide det, og mange sundhedsproblemer bare gå væk.

I dag er vores gæst - en velsmagende og sund spinat suppe, og han kom til os fra Ungarn. Suppe ungarsk begynder at lave mad med, der vil vaske spinat grundigt under rindende vand. Så grundigt tørret og sendt til det kogende vand, hvor vi kog fuldt kogte. Så tag det ud og lad den køle, betyder det ikke hælde vandet, hvor det blev kogt, er det stadig nyttigt for os. Den vegetabilsk bouillon netop forladt den mest værdifulde.

Dernæst bruger spinat makulere blender. Varm smørret og sende det i små løgringe. Takket være ham, vil spinat suppe få et strejf af skarphed og pikante. Lidt prizharim løg indtil det er gennemsigtigt, så glem ikke i slutningen af madlavning tilføje to Art. spiseskefulde mel.

Og nu vores duftende stegt skib i vegetabilsk bouillon i en gryde, som forblev efter kogning af spinat. Tilføj der er vores vigtigste ingrediens, som vi tidligere har knust.

De følgende ingredienser - det krydderier til at smage: frisk, frisk formalet sort peber og salt. Nu koge vi vores suppe anvendelig, indtil den bliver tyk. Efter der kommer et punkt, når du har brug for at hælde fløden. Samtidig vi røre vores suppe, efterhånden bringe det i kog. Han har sådan en lækker, Yum!

Men at give det et ekstra kick i en plade inden de sættes skåret i to dele kogt æg og hjemmelavede ristede skiver bacon aromatiseret.

Fra denne suppe vil ikke opgive den mest krævende gourmet, fordi det er kogt med kærlighed. Og hvor mange nyttigt det! Hvis du spiser det ofte, et godt helbred hele familien er til rådighed.

Suppe, spinat, som spiller en stor rolle, blev fremstillet under anvendelse af sådanne produkter:

• spinat - 500 g;
• vand-2L;
• slivochnoe- olie 60 g;
• Løg - 1 stk;
• muka- 2 spsk;
• fløde (10%) - 200 ml;
• Salt efter smag;
• sort peber;
• æg - 3 stk;
• bacon 150g

Suppe frosne spinat ikke mindre velsmagende. I sandhed, frisk det er kun i sæsonen - sommer, men det gør ikke noget, fordi den grøntsag er perfekt frossen.

Til fremstilling af frossen spinat blanshiruem i kogende vand i 25 sekunder. Efter det køler, piskeris masse i en blender, følger det, at den er homogen.

Dernæst panden varme op og hæld det solsikkeolie, steg løg, der er skåret i små terninger.

På dette tidspunkt, vores pan er allerede i brand, i det vi avler duftende kyllingesuppe terning. Der også sende den gennemsnitlige kartoffel terninger størrelse, koge indtil gjort.

Nu pour suppe mosede spinat, tilføje, citronsyre og bring i kog. Vores magiske suppe er klar!

De produkter, vi bruger:

• Frossen spinat 250 g;
• Kartofler - 120 g;
• Løg - 45 g;
• solsikkeolie zazharki;
• citronsyre - 0,5 g;
• vand - 850 g;
• terning af kylling bouillon - 1 stk;
• salt - efter smag.