Ært suppe: opskrift og et par nyttige tips.

Lækker ærtesuppe er i stand til at dekorere ethvert måltid. Ernæringseksperter rapporterer, at denne parabol ikke er for kaloriefattige. Men de skal ikke have tillid til især fordi ærtesuppe opskrift er ikke alene. Men under alle omstændigheder, denne parabol er meget nyttig og velsmagende. Efter Pea er en glimrende kilde til forskellige vitaminer og planteproteiner. I gamle tider meget værdsat ærtesuppe bare for det faktum, at han var meget rig. Fordi antallet af proteiner i ærter og oksekød er omtrent den samme. Du vil være nyttigt at vide, at de ærter indeholder også en masse pyridoxin, som er ansvarlig for syntesen af aminosyrer i den menneskelige krop. Og på grund af indholdet deri selen, ærter afskrækker radioaktivt metal i kroppen.

Ærtesuppe, opskriften som ikke er kendt for alle, men har gavnlige virkninger på intestinal motilitet, samt displays gasser. Hans råd til at bruge, selv for børn. Hvis du ikke ved, hvordan man kokken ærtesuppe, er det især nyttigt for dig at vide, at hans forberedelsestid kan afkortes. For at gøre dette, tager skrællet, flækærter, lægges i kogende vand for hele natten. I morgen er det nødvendigt at skifte vand i de ærter og kog det op til fuld beredskab. dens tilberedningstid kan variere.

Så ærtesuppe opskrift er ikke én, så du vælger. Du kan tilberede den i røget svinekød ribben. For at gøre dette på en pande klar, du kogte ærter (det skal være blød), tilsæt svinekød ribben og tre kartofler, præ-hakket. Kog indholdet i gryden i cirka 15 minutter. Parallelt hermed kan du hak løg i små tern og riv gulerødderne på et groft rivejern nødvendigvis. Så passerede igennem dem i smør, og derefter tilføje til puljen og koges i omkring syv minutter. På bare et par minutter, indtil kogt i ærtesuppe tilføje finthakkede greens.

Der er en mulighed for dobbelt ærtesuppe. I dette tilfælde, du tilføje den dåse, frosne eller friske grønne ærter. Ært suppe opskrift vil imponere dig med den originale smag. Tag løg og purløg, derefter føres gennem dem sammen med hvidløg, mynte og tørret ingefær i olivenolie. Suppe lavet af, baseret på 1 liter vand - 100 gram tørre flækærter, bringe det til en kogning, som i cirka en time, indtil, indtil det bliver blødt. Indtast derefter i suppen 200 gram grønne ærter og kog i cirka fem minutter.

Skønheden i Ært suppe er, at det kan være mere og puré suppe. Til dette formål, frisklavet, men lidt kølet suppe sendt til blenderen og omhyggeligt piskeris indtil glat. Der kan du tilføje krydderier, propassirovannye grøntsager. Før servering, drys suppen med revet på et fint rivejern ost og serveres med croutoner. De er nemme at tilberede. For at gøre dette, er du nødt til at tage den sædvanlige hvide eller rugbrød, skær den i små tern eller terninger (som du har lyst), sætte den på en bageplade og sende i ovnen. Kiks klar, når de købes gylden farve.

Nogle kokke anbefaler at tilføje i ærtesuppe og stegte bacon, svampe og pølser. Det kan tilberede både svin, og oksekød eller kylling bouillon.

Ært suppe, opskriften , som påvirker mange forskellige muligheder kan være vegetar. Så tilføjede han efter provarivaniya ærter stykker rutabaga, squash, tomater, løg, kål og gulerødder. I Østen, kokken føjet til ærtesuppe tomatjuice eller tomater, samt forskellige krydderier og krydderurter. Og vi bruger spidskommen og rød peber.

Under alle omstændigheder vil ærtesuppe nydes af alle medlemmer af din familie og måske en livret. Ud over fremragende smag, er det også meget nyttig.