Hvordan til at stege kyllingen i gryden, eller All simpelthen genial

Kyllingekød - det samme produkt, hvorfra du kan forberede på tilfældige et dusin retter, bruge en lille indsats og tid. Dette gælder også for kosten bouillon og udstoppet fugl, og mange andre viands, harmonisk kombinerer den gode smag og de utvivlsomme fordele for kroppen.

Noget for ingenting

Så har vi en kylling, og vi ønsker at lave mad fra hendes ene, for eksempel en middag af flere kurser. Måske er det? Meget ja. Hvad er menuen? Den første - suppe eller Borsch på stærk kyllingesuppe. Og det andet - grillet kød med en side parabol. Sådan koger suppe - en særlig emne. Vi skal nu diskutere et par måder, hvorpå at stege kyllingen i gryden.

én fremgangsmåde

A). uddannelse

Således er bouillon kogt, og kyllingen er næsten klar. Det bør fjernes fra panden, sat i et dørslag på en plade eller skål, at det er koldt, og flydende glas. Hvis fuglen ikke er blevet slagtet på forhånd, opdele slagtekroppen i portioner. Før du steger kyllingen i gryden, kødet peber, børste med specielle krydderier, hvis nogen. Bare vær forsigtig: Hvis fuglen blev kogt i saltet vand, ikke overdrive det med salt og krydderier til stegning. Mange husmødre for at få rødmosset sprød, børste kødet særlige sojasovs. Brug den, hvis du har ved hånden. Mere rådgivning. Krydderi til koreansk gulerod er meget flavorful. Tænker hvordan du steger kyllingen i gryden, drys kødet det - jeg lover, vil være virkelig velsmagende og fristende duft!

B). forberedelse

Når den forberedende fase er afsluttet, placerer gryden på gassen, hæld solsikkeolie, og opvarmes i kapacitans lå kylling. Først skorpen greb, kan du gøre en stærk brand. Kød roterer som bruning, for ikke brændt. Så ilden er mere stille, pan dækket med hætten, og kylling langsomt kommer til den nødvendige standard. Ved udgangen, kan du Hak hvidløg og et par zubochkov kast på en pande - lugten vil flyde storslået; der er at tilføje et par duftende peberfrugter, ærter. Bare ikke tørre dit måltid! Kød skal være godt stegt, men ikke blive til en krakker! Garniture som ønsket pick: kartoffel frugtpuré, makaronchiki etc. Spis for dit helbred!

metode to

Hvordan til at stege kyllingen i gryden, hvis det i første omgang er fugtigt? I princippet er der også noget disse ekstremt kompleks. Begynde normal kylling skæres i portioner, kødet vaskes, skal vandet løbe. Og så - muligheder. Du kan bare steger, barsk. Du kan marinere. Du kan stege og STTs. Du kan ... Lad os se på den anden opskrift. Han er mere passende, hvis du virkelig ønsker en lækker stegt kylling. faser:

• er marinaden, opskriften, som du er velkendte og neobremenitelen. Det halvanden time lagt kød;
• klar marinerede stykker af lidt presse og frastøde hammeren. Dette er for at bedre at kødet er stegt, og det var blød;
• stykker til at drys peber, gnid med krydderier, salt og sat i en dyb pande. Tilsæt lidt vand, sætte en laurbærblad, 4-5 ærter af duftende peber og sat på ilden til at slukke kødet lidt. Det bør henvender sig ofte til ikke brændt;
• tilsæt derefter olie og steg kyllingen i en gryde indtil de er møre. Du kan sætte på en pande løg fra marinaden eller smuldre frisk. I sidste ende også, tilsæt hvidløg, det passer godt med grillet kød.

Efter en solid frokost ...

Som du kan se, alt er strålende, virkelig let, især hvis der er et ønske om at gøre noget godt. Efter alt, det vigtigste for husmødre? Abilities - ja, den rigtige kombination af produkter - ingen tvivl om, men ønsker det - et must!