Hvordan til at tilberede en snack "påfugl hale" af aubergine?

Hver husmor drømmer om at skålen på ferie bordet var ikke kun lækre, men også smuk. Og bedst af alt, hvis de rammer deres usædvanlige udseende. Efter alt, mest sandsynligt, vil disse retter forsvinde med den første ferie bordet. Meget nyttig i dette tilfælde kan være en appetitvækker af aubergine "påfugl hale". Trods det faktum, at det er klar til at tilgængelige produkter, det ser meget farverige og appetitvækkende.

For at forberede den "påfugl hale" af aubergine, selvfølgelig, har brug for sig selv aubergine. Hertil kommer, stadig har brug for tomater, squash, mozzarella, basilikum, salt, peber og hvidløg.

Aubergine rengøres og om nødvendigt, sættetid med salt i en time. Dette gøres for at have gået den ekstra bitterhed. Efter at hver skåret på langs, hvorefter forbindelsen på rygsøjlen. Som et resultat, kan den aubergine spredes ud som en vifte. Særskilt, steger squash, skåret i skiver. Bland knust hvidløg og basilikum, tilsæt olivenolie for således at opnå en viskos masse. Smør det hver kronblad, drys revet ost på en fin rivejern og sat på kop zucchini og tomater. Bake resulterende "hale" i ovnen, indtil gotovnovsti ved moderat temperatur.

Men som næsten alle kan lide aubergine opskrift på "Peacock Tail" blev hurtigt tilpasset og under den eksisterende kost, for eksempel, at "minus 60" system. Sami aubergine fremstillet på den samme måde. Men alt er gjort madlavning måltider i mikrobølgeovn. Så aubergine og saltet og udarbejdet nogle første 5 minutter. Så, for hver "hale fjer" laid hakket kylling med løg og yderligere 4 minutter sat i mikrobølgeovnen. Derefter tilsættes skiver af tomater eller peberfrugter (men du kan gøre begge dele) og opvarmet i yderligere 4 minutter. Nu behøver du kun at tilføje den revne ost, sende i mikrobølgeovnen i 2 minutter - og snacking "påfugl hale" af aubergine klar.

Men af alle de muligheder, der er én ulempe - er ikke altid muligt at finde auberginerne med en tynd og glat hud. Så vil det nødt til at blive renset, og skålen vil miste noget af sin charme. I dette tilfælde kan en snack "påfugl hale" af aubergine være forberedt på en anden måde. Skær aubergine skiver, krydr med salt og lad i 20-30 minutter. Derefter skylles under rindende vand. Steg i vegetabilsk olie på hver side et par minutter. Tag et stykke køkkenrulle for at opsuge overskydende olie. I mellemtiden, bland den revne ost, hakket hvidløg og mayonnaise. Spred denne blanding stadig er varm aubergine. Sæt dem på et fad, der giver formen af halen. Pynt med skiver tomater, agurker og oliven.

På anmodning til denne "hale" kan være lavet af en pære og en påfugl. Med en tynd kniv til at skære ud hendes figur. Eye brug nelliker eller peber ærter, til næb - peber. Wings kan foretages fra agurk og oliven, samt benene. Peacock hoved kan være dekoreret med nogen urter - dild, persille eller koriander. Her kan du eksperimentere ved at gøre hver gang en ny fugl.

Snack "påfugl hale" af aubergine, uanset opskrift er valgt, skal du sørge for at appellere til alle gæster. Først, dens smukke udseende, og derefter den inderste indhold. Og fortvivl ikke, hvis nogle stykker er takkede. I naturen er der intet det samme, det ser naturligt.