Lækker og sund skaldyr creme suppe

Meget ofte, fiskene begyndte at dukke op på vores bord. Når man planlægger en middag, ejeren vælger, for eksempel, fileter eller steaks, men når du ønsker noget velsmagende og desperat, derefter går at koge fiskesuppe-creme hun. Her og der har vi på bordet en lækker og nærende måltider. Suppe fra en suppe er rig, fyldig og mere delikat smag.

Fordele ved fiskesuppe

Fisk kombineret med næsten alle produkter, det har en delikat smag og en masse nyttige ting. Derfor er en sådan et måltid er nyttigt at bruge, selv for dem, der sidder på en diæt, forsøger at tabe sig. Det er især nyttigt for børn, fordi det indeholder en masse protein, fedtsyrer, vitaminer, næringsstoffer og elementer.

Fisk suppe, som er en foto vedhæftet, bidrager til at stimulere det kardiovaskulære system, forbedrer blodcirkulationen, forhindrer ældning af kroppen, fjerner cholesterol, stimulerer hjernen til arbejde, gør et bedre hudens tilstand og så videre. Derfor bør enhver kvinde ved, hvordan man kokken denne skål. Dette er, hvad vi taler om i dag.

Fløde af fisk

Ingredienser hundrede gram gulerødder, porrer, greens smag, 100 gram af champignon hundrede gram zucchini, tre spiseskefulde smør sesam, en liter varmt vand, en spiseskefuld af vegetabilsk bouillon som granulat, fire hundrede gram torskefilet, og tre skeer juice citron, fire spiseskefulde mel, et hundrede gram creme, to spiseskefulde tomatpuré, en knivspids hvid peber, en teskefuld salt og to kviste dild.

forberedelse

Denne fisk creme suppe kogt meget simpelt. Til dette formål grøntsager rengøres, vaskes og skæres i strimler. De er placeret i gryden, hvor præ-hældt sesamolie, og steges i fem minutter. Derefter tilsættes vand, hældes granuleret bouillon og bring i kog. Fisken renses, hæld citronsaft og sætte oven på grøntsager. Kog det hele ved svag varme i omkring femten minutter. Derefter alle grøntsager og to hundrede gram af torsk sammen med væsken pisket i en blender og hældes tilbage og opvarmes. I mellemtiden, mel og tomatpuré fortyndet i fløde, tilsæt til suppen og kog i tre minutter. Den resterende torsk skæres i små stykker, sat i fisken creme suppe med fløde og varme. Retter er fjernet, og det færdige fad krydret med salt, peber og krydderurter, citronsaft, dekorere dild.

Fløde af laks

Ingredienser: fem hundrede gram laksefilet, et hundrede og firs gram løg, halvtreds gram smør, to hundrede og halvtreds gram creme, femten gram citronsaft, to spiseskefulde mel, salt og peber (sort og hvid), friske krydderurter.

forberedelse

Her er hvordan du forbereder fiskesuppe-creme. Først skæres i tern og løg i olie til de er gyldenbrune. Tilsæt derefter mel og steges indtil det bliver brunt.

madlavning laks

Fisken renses og vaskes, drysset med citronsaft og lad i ti minutter. Hun derefter udfylde med vand og bring i kog, konstant at fjerne skummet vises. Bouillon bør simre i fem minutter, hvorefter den er sat løg med mel og rør godt til klumper ikke danner. Kosten suppe bør simre i yderligere tre minutter. det hældes derefter i cremen, salt og peber.

Væskekølet og pulveriseret alt blender. Fisk samtidig fjernes og adskilles i stykker. Selvfølgelig kan du laks og orlov (valgfrit). Suppe kogt over fem minutter, og derefter hældes på plader og dekorere hvert grønne. Denne ret kan tilberedes i en hverdag, samt gæsterne ankommer. De vil helt sikkert sætte pris på det.

Fiskesuppe "Bergen"

Ingredienser: To hundrede gram laksefilet, to hundrede gram torskefilet, hundrede gram muslinger, et hundrede gram pillede rejer, tre spiseskefulde smør, tre spiseskefulde mel, et hundrede halvtreds gram fløde, salt, laurbærblade, hvid peber, safran smag, en bue -porey, en gulerod.

forberedelse

Før du koge fiskesuppe-creme, du har brug for at koge muslinger og rejer i en lille mængde hvidvin, sat på en plade, bouillon dekanteres, og tilsæt derefter det smeltede smør og mel, fløde, en liter kogende vand, kog i tyve minutter på lav varme. Som tiden går, skåret fisk dyppet i bouillon. Gulerødder skæres og steg lidt, tilsæt salt og krydderier. Stegte grøntsager og skaldyr er placeret i suppen i flere minutter, før den er klar. Afkølet suppe piskeris blender, hældes i skåle og drys med hakket porre.

Fiskesuppe i multivarka

Ingredienser: fire gram ørred, fem kartofler, tre hundrede gram piskefløde, en gulerod, et hundrede gram majs, salt og broccoli til at smage.

forberedelse

Fish creme suppe kogt meget simpelt med fløde. Hertil kommer, at det hjælper os multivarka. Så skal du først koge fisken. Så med hende tage væk fra huden, og det meste af den knuste papirmasse med en gaffel, resten fint skåret (til at dekorere retter). Fisk bouillon filtreres og koges i det gulerødder, kartofler og broccoli. I en blender sætte fisk og grøntsagerne, tilsæt majs, hæld bouillon og pisk indtil da, indtil en flydende puré. Det hældes tilbage i gryden og kog syv minutter. I løbet af denne tid, bør suppen være som en mild creme. Det færdige fad hældes i skåle, toppet med stykker af fisk, grønne og majs.

Et par ord konklusion

Det er kendt, at den marine fisk indeholder en masse vitaminer, jod og fosfor, som ikke tillader kroppen til alder. Fra det viser sig glimrende creme suppe, der elsker både voksne og børn. Sandsynligvis den mest vanskelige i opskriften er formaling af ingredienserne i en blender, er alt andet gøres hurtigt og nemt. Men udarbejdelsen af denne suppe er meget let og fisk til det kan vælges efter din smag. Bon appetit!