Sådan koger suppe af fiskehoveder? opskrift på

En varieret kost er en vigtig del af en sund livsstil. Hver dag en person skal forbruge flydende fødevarer. Hvis almindelige supper og borscht du er blevet kedeligt, ville den perfekte frokost eller middag mulighed være øret af hoveder og haler af fisken. En detaljeret opskrift på dette produkt kan findes i denne artikel. Så, hvordan man kan koge suppe af fiskehoveder?

nødvendige ingredienser

For at forberede suppen, skal du bruge en stor gryde og vand. Husk, at jo større volumen af væske, jo større mængde af ingredienser, du har brug for at tage. I dette tilfælde er komponenterne udvalgt til de fem-liters beholdere. Vi har brug for:

• 3 kartoffelknolden;
• halv kop ris eller andre kornsorter til din smag;
• salt og sort peber;
• laurbærblad i antallet af 3-5 stykker;
• en løg og gulerødder;
• hoved og hale på en fisk.

Fisk kan være helt nogen. Dog vil mere mørt og velsmagende suppe blive til, hvis du tager den røde sort. Ear af lederne af laks (opskrift vil blive beskrevet senere) vil appellere ikke kun for voksne, men også til alle de børn, der ikke kan lide at spise flydende mad. Du kan også vælge den laks. I dette tilfælde vil retten blive kogt i mindst behagelige og duftende.

Fremstilling af bouillon og zazharki

Læg fisken i en gryde og sætte beholderen på bålet. Under udarbejdelsen af grundlaget, skræl løg og gulerod. I en stegepande rødglødende vegetabilsk olie og sted tilbage finthakket løg. Steg til de er gyldenbrune produkt og sted i en skål. Placer derefter de pan gulerødder, skåret i terninger. Steg i fem minutter og tilsæt til løgene.

Samtidig er det nødvendigt at overvåge bouillon. Fjern regelmæssigt det resulterende skum fra væskeoverfladen.

kombinationsprodukter

Sådan koger suppe af fiskehoveder? Meget simpelt! Når bouillonen er kogt, fjern hoved og hale af kødproduktet. Så er du nødt til at dræne væsken. Hvis du koge suppe af røde fisk, så kan du springe dette trin over. Når du ren bouillon fra knoglerne og skalaer, satte ham i gulerødder og løg.

Samtidig, rense kartoflerne og skær dem i tern. Sæt en gryde og tilsæt salt og peber. Kog omkring 10-15 minutter. Samtidig, adskille kødet fra fisk og skæres i tern. Placer den resulterende masse ind i bouillon.

Før du koge øret fra hovedet af fisken, beslutter kornene. Mange kvinder bruger ris. Men hvis du vil kan du tage byg, hirse eller enhver anden ingrediens. Hæld gryn ind i bouillon og bland grundigt. På dette stadium, er det værd at tilføje et laurbærblad.

finpudsning

Indtil kogt øre, du nødt til konstant at røre i suppen. Ellers kan grits snuppe en klump. Simre suppen indtil de er møre brug kornprodukt. Efter at slukke for varmen og lad det trække i en lille øre.

Server suppen med friske krydderurter nødvendige. For at gøre dette, Hak dild. Hvis det ønskes, kan du tage og persille. Øre fra hovedet af fisken specielt godt med kiks eller rugbrød.

Sammenfatning og konklusion

Så nu ved du, hvordan man laver suppe af fisk hoveder. Prøv at koge suppe, vil han blive en af de foretrukne i din familie. Husk, at øret af fisken er meget sundt parabol. Brug den bør alle voksne og børn. Suppe fylder organismen fedtsyrer og mineraler. Spis det kan være hver dag.

Husk, denne parabol holdes relativt kort. Prøv ikke at lave mad store mængder suppe. For en eller to dage skal du spise alle de kogte produkt. Spis rigtigt og varieret! Nyd din appetit og din familie!