Nem Oksekød: opskrift

Nogle husmødre uforskyldt omgå side slagteaffald, såsom lever, hjerte, lunger. Og forgæves, fordi der kan du forberede vidunderlige og velsmagende retter. Lad os betragte nærmere i sådanne produkter som oksekød lunge. Opskriften og trin for trin forberedelse af teknologi tilbyder at lære af denne artikel. Så middag indmad.

Hvordan til at lave mad oksekød let: Opskrifter

Den første opskrift er let oksekød i tomatsauce. Nødvendige ingredienser:

• lette vægt ca. 300 g;
• Tomater - flere store stykker (eller tomat juice 150 ml volumen);
• løg, hvidløg;
• Tørret selleri, persille, gulerod gennemsnit;
• peber, salt;
• risteren - vegetabilsk olie, ca. 50 ml.

teknologi

Opskrift på oksekød lunge vil tage dig lang tid. Vi tilbyder en skridt for skridt at forberede et måltid.

1 trin

Lys er nødvendigt at koge. Dette vil kræve regelmæssig vand og lidt salt. Biprodukt skylning og sted i en gryde. Koges i 1,5 timer. Selv hvis lyset i midten af en lille kog - ikke bekymre sig, de i fremtiden vil blive sat ud. Efter tidsrum fjernes biprodukt fra bouillonen, afkøles og skæres i terninger.

2 trin

Hak løg, skåret i tynde skiver af hvidløg. Varm olien og svits grøntsagerne i det. Tilsæt skiver oksekød lunge. Opskriften foreslår, at et biprodukt bør let stegt i smør. Derefter sætte grøntsagerne i en gryde og lys (du kan bruge multivarka), hæld tomat. Hvis du har hele tomater, fjern skindet fra dem og male i en blender. Peel kommer ud let, hvis tomaterne skoldes med kogende vand. Salt og peber ingredienser.

3 trin

Hvis du er madlavning i en gryde, vil det udsætte minimumsniveauet for brand og slukke lyset i en time. I multivarka installere programmet "Putting out" med en frist på 1 time. Så længe fadet er klar, bør det være et par gange for at blande.

trin 4

Efter dette tidspunkt vil være klar et lys oksekød. Opskriften er enkel og økonomisk overkommelig. Prøv at koge det. Skålen kan serveres med kogt pasta eller ris. Bon appetit!

Nem Oksekød: pate opskrift

Kog en lækker pate kan være fremstillet af oksekød lunge. Sammensætningen af retter omfatter:

• kogt oksekød lunge (200 g);
• kikært (ca. 40 g eller 100 g tør kogt);
• gulerødder, løg - på 1 stykke lille størrelse;
• koriander, selleri, persille;
• peber, salt.

teknologi

Pate er meget enkel at tilberede. Det er nødvendigt at slibe alle ingredienserne med en blender eller rulle gennem en kødhakkemaskine. Løg og gulerødder glem ikke at rydde op. Sæt fyldet på plastikfolie, wrap og forme pølse. filmen ender uafgjort. Sæt pastaen i en damper i 20 minutter. Temperaturer op til 100 grader vil ikke ødelægge den spiselige film. Efter dette, lad afkøle og fjern pølserne i kulden. At smage det færdige fad minder om leverpostej. Velegnet til sandwich. Elskere af eksperimenter kan foreslå at tilføje til opskriften yderligere ingredienser, såsom svampe. Bon appetit!