Opskrift magert Blinov

I Rusland, mange holde stillingen. Årsagerne til fastende er mange, den enkelte er rent personlige, som sædvanlig. Men fælles er, at hver af dem spekulerer på, hvordan du kan sprede fastetiden menu. Det er ikke ualmindeligt at høre spørgsmålet om, hvordan man laver meatless pandekager? På russisk køkkenet en masse forskellige opskrifter på pandekager, i herunder meatless. Tidligere pandekager blev bagt fra dej fremstillet med gær, mel anvendes forskellige. Fra boghvedemel bagt magert, rig custard eller boghvede pandekager. Hvedemel bruges til pandekager med fuld sol, kongelige, røde pandekager. Ikke mindre populære havre, hirse, byg, ært pandekager. At pandekager velsmagende, er det vigtigt at bruge en kompetent opskrift Lenten pandekager. Nu vil vi forsøge at sortere ud hvordan man laver dejen til pandekager lækker meatless fordi hver opskrift er meatless pandekage på bunden af en enkelt bagning teknologi, og test forberedelse er anderledes. Lean pandekager anbefales bage vegetabilsk olie ensartet obzharivaya dem fra begge sider.

Til at begynde, skal du ikke beskrive gær meatless opskrift pandekager:

De følgende bestanddele, der er nødvendige til dejen: vand, mel, vegetabilsk olie, sukker, bagepulver og salt. I vand, opløse sukker og salt, tilsæt derefter den sigtede mel og bland for ikke at efterlade klumper. Dejen skal have en ensartet. Tilsæt bagepulver i det, der først skal sættes ud, hæld vegetabilsk olie og derefter grundigt blandet dej. Fra det således opnåede færdige dej kan bages pandekager.

Nu overveje, hvordan man kokken meatless pandekager med stormskridt.

Dejen skal fremstilles som følger: vand, gær, mel, vegetabilsk olie, sukker og salt. Det varme vand racen salt, sukker, mel og lad i femten minutter. Dette er nødvendigt, så dejen var stærk og smidig, da det vil udvikle gluten. I løbet af denne tid, i en separat skål racen gær med varmt vand med en lille mængde granuleret sukker og reserve indtil indtil et skum. Zapenivshuyusya bryg hældes i vores dej og omhyggeligt bland alle. Vi afsat panden med dejen igen og vente indtil da, indtil boblerne på overfladen. Senere i dejen boblede hæld vegetabilsk olie, rør rundt og begynde at bage pandekager.

For en ændring bør annoncere meatless opskrift pandekager, fremstillet af boghvedemel.

Følgende ingredienser er nødvendige for testen: varmt og koldt vand, boghvedemel, gær, vegetabilsk olie, sukker og salt. Boghvede mel kan fås fra boghvede, fin formaling det i en kaffemølle. Koldt vand i 1: 1 fortyndet med boghvedemel. Så den resulterende blanding brygget med kogende vand (1: 2). Alt blandes grundigt, lidt afkølet. Dernæst indtaster gær. Re-mix dejen og give grønt. Når dejen er kommet, skal du tilføje den boghvedemel. Tilføj mel så tyk som vi ønsker at bage pandekager. Konsistens til tynde pandekager bør være mere flydende, og for tykt - tykkere. Samtidig med mel tilføje at smage sukker. Ælt og give grønt igen. Den sidste etape - bagning.

Afslutningsvis - hvede pandekager faste.

Dejen skal fremstilles som følger: vand, hvede, gær, hvedemel / s, boghvedemel, vegetabilsk olie, sukker og salt. anbefales hirse før tilberedning at vaske flere gange i kogende vand, så rene korn tilsættes vand og kog ikke tyk opslæmning, således at koge hirse godt, cool. Den færdige afkølede grød tilsæt mel og gær hvede, ælte og giver tilgang. Yderligere tilsætning til dejen boghvede mel, salt og sukker. Alle ingredienser blandes grundigt. Dejen er tilbage igen ikke for længe, så det har haft tid til at komme. Fortynd praktisk færdige dej af varmt vand til den ønskede konsistens. Vente indtil de 15 minutter, og fortsæt til bagning.

Velbekomme.