Opskriften på dejen fisk

Batter hjælper med at holde i produktet (kød, fisk, grøntsager), alle de safter og næringsstoffer. Takket være dyppe ind i de flydende dej stykker mad ikke kun spare nyttige egenskaber af produkterne, men også fadet bliver et attraktivt og appetitvækkende udseende. Delikat aroma og smag af den usædvanlige fisk parabol bliver, hvis dejen opskrift for fiskene at tilføje krydderier, revet ost, hakkede krydderurter, jorden muskatnød eller valnød. Med hjælp fra den dej vil du hurtigt tilberede en række retter til hverdag og festligt bord.

Lækre og sunde marine fisk er bedst egnet til forberedelse af hovedretten en fornøjelse snacks i dejen. Du kan helt sikkert købe en fiskefilet, men det er bedre at skære sig selv en hel fisk til denne ret.

Fisk omhyggeligt renses og skæres i små portioner i form af strimler, diamant figurer, cirkler, firkanter, etc. Så fiskestykkerne let prisalivaem, sprinkling med citronsaft. Hvis det ønskes, kan du fiske smag og særlige krydderier til fisken.

Hvordan til at forberede en dej for fiskene? For at koge det, du har brug for to vigtigste ingredienser - mel og æg. Ud over disse, i dejen altid indeholde nogen væske (vand, øl, vodka, vin, fløde, mælk, yoghurt, etc.). For eksempel, hvis du anvender til at fiske hvide tør vin, det kan føjes til væsken og opdræt. Ved udarbejdelsen af dejen skal være opmærksom på, at det skal være en ensartet cremet konsistens, uden klumper. At gøre det mere tæt, vil du få en tærte med fisk indeni. Mere end dejen dæksel fisk gyldne sprød skorpe. Hvilken opskrift dej for fiskene at vælge, du beslutter dig for, hver af mulighederne for sit eget bedste.

Prøv at lave mad med øl svulme op. For at gøre dette, tage en eller to æg og bland dem med 100 gram mel. Derefter tilsættes gradvist øl i blandingen, indtil den ønskede konsistens dig. Glem ikke salt og krydderier.

Hvis du foretrækker eksotiske Forkæl din mave kinesisk dej. Han er tykkere end normalt svulme, og den består af ituskårne ingefær, allehånde, sojasovs, stivelse og revet løg.

For elskere af nødder tilbyde dej opskrift på fisken med tilføjelse af valnødder (100 g). De har brug for at hakke, føje til mix slået æg (1-2 stk.). Derefter tilsættes mel (50 g), salt, krydderier og smag af smag. Og nu er det tid til at fortynde dejen tør hvidvin til en cremet konsistens.

Når fisken er klar til stegning og dejen blandes, kommer tilberedningstiden. Fisk dyppet i et par sekunder i dejen med en gaffel og lægges på panden eller sænkes ned i frituregryden. Til hvert stykke er jævnt brunet, skal det vendes under tilberedningen flere gange. Stegt fisk i dejen i ca. tre minutter. Når fisk skiver dækket med smukke gyldenbrune dej, mørt og saftigt fisk i dejen er klar. Vi sprede det på et fad, drys med hakkede krydderurter, pynt med kviste af persille, koriander, basilikum eller dild og server. Din familie og gæster vil glæde sig over den lækre og nærende fisk i dejen.

Vegetabilsk olie i tanken, hvor madlavning, bør være rigeligt. Den overskydende olie efter stegning fisk i dej er let at fjerne, æglæggende fisk skiver på papir serviet eller håndklæde umiddelbart efter stegning.

Hvis du kan lide at eksperimentere, udarbejdelse af dejen for fiskene giver dig denne mulighed. På denne dej kan du nemt tilføje en lang række ingredienser, som er elsket af din familie. Dejen opskrift på fiskene kan omfatte både velkendt for os fødevarer og eksotisk: sojasovs, hakkede oliven eller oliven, urter, syltede agurker, porre, hvidløg, pickles, revet kartoffel, ingefær eller gulerod og mere.

Overrask dine venner og kære, raduyte deres nye retter!