Sådan koger blæksprutte salat ret?

med rette betragtes som fisk og skaldyr delikatesser, fordi deres smag varierer meget, og tilstedeværelsen af vitaminer og mineraler kun tilføjer værdi til disse produkter. En bred vifte af produkter, der produceres fra dybet af havet, har længe været til rådighed for beboerne i hele planeten, men en af de mest populære er de calamari, som har en delikat særlige smag. Blæksprutte bruges til salater, første og andet kurser, kan de spise uden yderligere ingredienser. Men i denne artikel vil vi fokusere på, er , hvordan man laver den blæksprutte salat, fordi det er hvad det spørgsmål oftest spurgt af uerfarne kokke.

Hvis du ønsker at tilberede en lækker skaldyr og udbud, og for at holde al den rigdom af nyttige elementer, er det nødvendigt at undersøge , hvordan man kan tilberede blæksprutte. Der er mange måder at lave mad det produkt, som vil blive beskrevet i det følgende.

Inden vi går videre til beskrivelsen af tilberedningen, er det nødvendigt at fortælle om, hvordan madlavning skal foregå dette produkt. Indkøb frosne blæksprutte, bør de optøs i den friske luft, behøver du ikke at udelade dem i varmt vand eller opvarmet i en mikrobølgeovn. Før slagtekroppe blæksprutte "raskisnut", skal de rengøres fra plenochki. Hvis du lader plenochku til fuldt ud afrimning, fjerner den vil være meget problematisk. For at slippe af med det, du har brug for en skarp genstand til at hente det fra kanten af slagtekroppen og træk, indtil halen. Så det samme gøres med de "vinger" af fisk og skaldyr. Kog det med plenochkoj ikke anbefales, fordi de er stive og mister deres delikate smag.

Fortsat at drøfte spørgsmålet om , hvordan man kan koge blæksprutte salat, glem ikke, at indersiden af slagtekroppen skal rengøres. Glem ikke at fjerne den hårde højderyg, der er placeret inde i. Efter børstning slagtekroppe vaskes i koldt vand. Nu er de klar til madlavning.

Mange spekulerer på, hvordan at lave mad calamari salat, uanset om de har brug for at blive skåret, hvor længe du har brug for at holde dem i vand. For salat er ikke behov for at skære skaldyr før tilberedning. Feature fisk og skaldyr er ikke, at de er forberedt meget hurtigt, og at de selv kan spise rå. Det er tilstrækkeligt at smag deres eddikesyre. Det er af denne grund, for en fuld kogte blæksprutte, de ikke behøver at lave mad i lang tid. Enhver kvinde ret til at vælge den madlavning selv. Når fisk og skaldyr vil være hvid, kan du nemt klippe det i en snack.

Tænker hvordan man laver calamari salat er værd materiel op på krydderier, der vil gøre fisk og skaldyr smag spicier. Nødvendig til madlavning salt, peber, laurbærblad. Kryddernelliker, basilikum, kanel hver mand kan tilføje valgfri.

Når vandet koger, er det muligt at udelade kroppen af blæksprutte og vente fem minutter, derefter ved hjælp af en hulske til at få forberedt skaldyr. Nogle mennesker foretrækker at koge dem i ti minutter, hvilket ikke kontraindiceret. Fra en længere madlavning fisk og skaldyr krydret aroma stærkere vil blive fyldt, men der er en risiko for at overeksponere blid produkt i kogende vand. Hvis du tilberede blæksprutte i en længere periode, kan du få som følge af en meget stiv karkasse, som vil svare til gummiet. For at undgå dette, er det nødvendigt at huske de vigtigste regel: jo mindre kogt produkt, mere mørt det vil vise sig i sidste ende. Af denne grund, gad vide hvordan man laver calamari salat, bør være særlig opmærksom på tilberedningstiden. Resten af de spørgsmål, selv synes mindre, efter at resultatet er en meget delikat produkt, der vil gøre enhver salat lækker.