Brændenælde suppe med muskatnød

Du troede, vi var tilbage i de gamle dage, hvor folk blev fodret "græsarealer"? Og her og der. Du skal blot sætte pris på og gøre brug af alt det, der giver os moder natur. Nogle gange er det ikke engang at gå på markedet specielt til voksen til madlavning grøntsager og urter. Og netop nok til at tage en tur på naturen i byen og der er virkelig bestanden op "vitamin" græsser. Sommer til at gøre dette er ikke svært. Saml quinoa blade til en forfriskende salat eller burre skyder marmelade. Og retter som brændenælde suppe, koteletter kløver, skovsyre drikke, mange ikke kender overhovedet. Gør dig selv til tider grønne faste dage, mætte kroppen med energi af sommeren. I denne artikel vil vi fokusere på brændenælder - brændende grønne græs.

Anvendelsen af brændenælde

Den brændenælde indeholder en enorm mængde af nyttige stoffer ud fra vitaminer, sporstoffer og slutter proteiner, stivelse og forskellige syrer. Det er væsentligt, at caroten i det end i havtorn og endda gulerødder. En ascorbinsyre indeholdt dobbelte af volumen i forhold til den solbær. "Skarphed" nælden er med til at helbrede mange sygdomme, såsom sygdomme i leveren og galdevejene, menstruationsforstyrrelser, diabetes, hæmorider og mange andre. Det skal bemærkes, at det ikke kan anvendes under graviditet og lider af tromboflebitis og åreknuder, da det tykner blodet. Endvidere interne programmoduler blade, dvs. fremstillingen af forskellige retter brændenælde og drikkevand afkog, det er almindeligt anvendt til topisk behandling. Stærk infusion vil være en fremragende køretøj for forbrændinger, sår og sår og smerter i muskler og led forsvinder efter badehuse med brændenælde kost. Decoctions som root slippe af med hudproblemer (akne, bylder, hududslæt).

forbehandling brændenælde

Saml det naturligvis nødt til at bære handsker, ellers vil du brænde dine hænder vil blive fremlagt. Men retterne er ikke bange for hendes "hotness". Den brændenælde suppe eller gryderet det går i fem minutter, indtil kogt. Under madlavning, bitterhed væk, og frisk smag tilbage. Og når du forbereder en salat, bruge kogende vand skoldes eller koges 2-3 minutter, grønne blade, og derefter anbragt i koldt vand. Vi tilbyder dig at tilberede forfriskende sommer forret - brændenælde suppe. Det giver et minimum af produkter. Brug den som grundlag, kan du opdatere din suppe opskrift med nye smagsoplevelser takket være de ekstra ingredienser. Masser af plads til fantasi her er enorme.

Brændenælde suppe. opskrift på

1. Bow (1 stk.) Hakket og steges i dyb pande i smør eller vegetabilsk olie.

2. Fyld kartoffel terninger beholder (5 stk.) Og fortsætte med at blancher i 5-7 minutter.

3. For at forbinde grøntsager friske blade af brændenælde (400 g), omrør og hæld 1 liter bouillon (kylling eller svin). For at forberede vegetarisk brændenælde suppe, du har brug for at bruge vand.

4. Efter 10-15 minutter af madlavning slukke ilden.

5. Med køle lidt, piskeris vægt blender, salt og re-kog.

6. Serveres drysset muskatnød og urter (dild, persille). Meget ofte, især hvis brændenælde suppe kogt i en bouillon, er det tallerken dekoreret med et halvt kogt æg. Nyd duften af grøn!