Sådan steger zucchini med hvidløg, to forskellige varianter af præparatet

Der er mange måder, hvordan man steger zucchini med hvidløg. Normalt er denne parabol bruges som en flavorful forretter, der ofte gør til ferien bordet. Men ud over de essentielle ingredienser i udarbejdelsen af courgetter husmødre bruger, og andre produkter.

Sådan koger zucchini med hvidløg, to forskellige varianter

opskrift №1

Nødvendige ingredienser:

• Unge squash lille størrelse - 3 stk;.
• friske hvidløg - 2 store nelliker;
• solsikkeolie til stegning - 100 ml;
• ostecreme - 3 stk;.
• hvedemel - 60 g;
• salt tilsat jod - 2-3 kniber;
• valnødder - 60 g;
• fedtfattig mayonnaise - 120 g;
• Friske krydderurter - stråle.

Proces grøntsager behandling

Før du steger de zucchini med hvidløg, skal du sørge for at forberede alle de store produkter. At gøre dette, tager de zucchini, vaske dem godt, fri fra skallen, derefter skåret i skiver tykkelsen af ikke mere end 1 centimeter. Efter dette, skal de stykker af squash blive sat i en skål, smag salt tilsat jod og bland med hånden, så alle dette krydderi grøntsager blev fordelt jævnt.

Hvordan til at stege de zucchini og hvidløg på en pande

For at gøre sådan en duftende snack, er det nødvendigt at sætte på en tallerken en stor pande og hæld solsikkeolie. Indtil det begynder at koge, skal du slå til at tage skiver af squash og rul på begge sider af hvedemelet. Så grøntsagerne skal omhyggeligt sættes i en varm skål og steg indtil de er bløde og gyldne brune.

Efter stegning zucchini anbefales det at sætte på servietter og den mest fratage dem olie. Derefter kan du gå videre til udarbejdelsen af velsmagende toppings. For at gøre dette, gnide på en lille rivejern hvidløg og smelteost. Begge produkter er forpligtet til at blande sig med mayonnaise og derefter tilføje til det hakkede urter og fræsede valnødder. Den resulterende masse i en mængde af det første lille ske, der skal placeres på toppen af hver ristede zucchini, hvilket yderligere anbefalet at ligge fladt på pladerne og tjene.

opskrift №2

Sådan steger zucchini med hvidløg og tomater

Nødvendige ingredienser:

• Unge squash lille størrelse - 5 stk;.
• friske hvidløg - 2 små fed;
• ost solid - 130 g;
• solsikkeolie til stegning - 70 ml;
• hvedemel - 60 g;
• salt tilsat jod - 2-3 kniber;
• modne tomater - 3 stk;.
• fedtfattig mayonnaise - 120 g;
• Friske krydderurter - stråle.

Vegetabilske forarbejdning

Ung squash skal vaskes, renses og skæres i skiver af 2 cm tykkelse. De er forpligtet til salt og rulle i hvedemel. Efter dette Zucchini nødvendigt på den ene side steges i solsikkeolie. Færdige stykker af squash bør sættes på duhovochny pan, stegt opad. Dernæst skal vi begynde at forberede fyldet. For at gøre dette, gnide ost og hvidløg på et rivejern, tilføje til dem friske grønne og mayonnaise. Den resulterende masse bør fordeles over hver skive zucchini, og derefter lukke aromatiske blandingen under anvendelse af moden tomat skiver.

Sådan steger zucchini med hvidløg og tomater i ovnen

Dannet snack er forpligtet til at sætte i duhovochny rack i 10 minutter. I løbet af denne tid osten er smeltet, og skålen vil være saftig, velsmagende og duftende.