Sådan tilberedes en salat med kaviar og laks i forskellige variationer

Hver værtinde ønsker, at hun festlige bord skal være fyldt med lækre retter og delikatesser. Sandwicher med rød kaviar er usandsynligt at overraske nogen, så kulinariske specialister kommer op med unikke kolde snacks. For eksempel vil en salat med kaviar og laks aldrig kede sig og vil glæde sig med fremragende smagskvaliteter. Desuden bliver denne skål den ubestridte favorit af enhver tabel.

Du kan supplere det med forskellige ingredienser, såsom svampe, ris korn, grøntsager, grønne, oliven, majs. Som en dressing vil passe til traditionel mayonnaise, fedtfattig sur creme eller olivenolie - fantasien er ubegrænset. En lys snack er ikke kun meget smuk, men stadig nyttig, beriget med vitaminer og værdifulde fedtsyrer. Vi vil ikke plage dig - lad os gå videre til processen.

Lagdelt salat med kaviar og laks: en opskrift med et billede

Vi fortæller straks, at en sådan godbid ikke adskiller sig billigt. Men nogle gange har du råd til at lave en kreativ skål, især på nytårsaften, fødselsdag eller jubilæum. Vi køber:

- Stigramovuyu krukke med rød kaviar;

- frisk laks i mængden af tre hundrede gram

- to kyllingæg

- champignon (200 g)

- en løg

- Let mayonnaise eller creme fraiche.

Ethvert grønt vil fungere som en dekoration.

Fremstillingsmetode

Fra fisken fjerne alle knoglerne, skræl. Skær fileten i tynde strimler, steg i olie. Separat passerer vi den hakkede løg, tilsæt svampene. Kogt æg skåret i krus. Når alle produkterne er tilberedt, begynder vi at danne en salat med rød kaviar og laks.

På en dyb flad plade spredte vi fisken på toppen af kaviaret og derefter svampe med løg - vi nyder alle mayonnaise sauce. Toppen er rigeligt dækket med fint hakkede urter og æg. En simpel og samtidig en udsøgt skål vil smide enhver gæst på stedet og efterlade en behagelig eftersmag. Hvis der ikke er tid til at rodne med fisken, kan du bruge dåse i din egen saft. Også en god mulighed.

Ferie salat "Tsar"

Navnet på snacket fortæller. Faktisk overstiger den harmoniske kombination af kaviar og ost alle forventninger. Opskrift bliver din "stav-zashchalochkoy" til forskellige lejligheder. Komponenter i mad:

- saltet laksfilet (300 g)

- ost 50% fedtindhold (to hundrede gram)

- laksekaviar (150 g)

- 5-6 æg;

- kartofler (3 stykker);

- mayonnaise.

Til udsmykning, lad os tage en citron, sorte oliven, fliser af dild.

Phased teknologi

Før du laver salat med kaviar og laks, er det nødvendigt at koge kartofler og æg. Derefter skræl i forskellige beholdere - ligesom vi gør med ost (vi koker ikke). Fisk skåret strøer eller terninger. Ved hjælp af en speciel form lægger vi ingredienserne i lag: fileter, æg, kartofler, revet ost.

Alle produkter er gennemblødt med mayonnaise og drysset med kaviar. Vi fjerner formularen. Vi fik en pæn snack. Vi sætter oliven, skiver citron og dill på toppen. Du kan dekorere noget - der er ingen grænser for fantasi. Nyd dit eget kulinariske mesterværk!

Salat med kaviar og laks og rejer - "Sække af fornøjelse"

Sikkert vil du blive overrasket over en usædvanlig opskrift, og dine gæster forstår ikke umiddelbart hvad der er foran dem. Den forsigtige delikate smag af fadet bliver forelsket i den første ske. Så til forberedelse kræves der en række produkter:

- tre hundrede gram let saltet laks

- samme mængde royal rejer

- kartoffelknolde - 3 stk.

- to æg

- Frisk agurk;

- sød peber

- grønne løg.

Sørg for at tage sorte oliven, kogte gulerødder, citron, rød kaviar. Til tankning - mayonnaise.

Teknologisk proces

Kogte kartofler med æg skal rengøres og gnides i forskellige plader. Agurk og bulgarsk peber fint skåret i terninger. Fra kartofler danner vi en skovlens form og pakker den i tynde lag saltet laks. Inden i fisk-grøntsagsposen, tilsæt ingredienserne, klædt med mayonnaise: æg, rejer, peber, hakket løg, agurk.

Vi lægger kaviar på toppen. Oliven skæres i strimler og simulerer sømmen, fra gulerødder gør en slags bånd. Kanterne er dekoreret med citronskiver. En rejesalat med kaviar og laks kaldet "Pose med fornøjelse" kan om ønsket suppleres med friske urter.

"Scarlet Flower"

Vi tilbyder dig at læse en mere interessant opskrift. Komponenter er næsten identiske:

- rød laksekaviar (150 g)

- et halvt glas ris korn;

- to hundrede gram laks

- fem æg

Pærehoved.

Desuden lad os tage blade af en grøn salat, mayonnaise med creme fraiche (i lige store mængder).

forberedelse

Det er tilrådeligt at vælge uforarbejdet ris, der er flere næringsstoffer i den. Vi koger i let saltet vand med tilsætning af en ske med solsikkeolie. Mens grynene bliver tilberedt, skære løgene i terninger, æg med laks. Vi lægger de grønne blade på bunden af pladen, lægger alle bjergkomponenterne ud og fylder den med mayonnaise og cremefløde sauce. Kaviar med olie, så den ikke klæber sammen - smukt sat op. Fra et stykke fiskfilet skæres et blomst af kronblade, dekorerer de en salat med kaviar og laks. Vores kunstværk er klar til brug.