Selleri suppe: opskrifter

Hvordan er suppe fremstillet af stamcelleri? Hvordan er det nyttigt? Disse og andre spørgsmål vil blive besvaret i artiklen. Selleri i madlavningen begyndte at blive brugt i lang tid. Og køkkenet i lande som Spanien, Italien og Frankrig, generelt er denne smukke grøntsag meget velkommen på bordet. Og alle dele af blomkål selleri går i aktion, selv roden.

selleri

Ikke kun suppe af blomkål selleri kan koges. Denne grøntsag producerer meget originale salater. Det tilsættes til kød, til fjerkræ og til skaldyr, det er en integreret del af forskellige gryder.

Stem selleri er en grøntsag fra paraply familien. Det skal bemærkes, at planten ikke kun er meget udbredt i madlavning - det er også et helbredende produkt. I selleri stilke mange flavonoider og aminosyrer, som positivt påvirker menneskekroppen. Og på indholdet af vitaminer kan skrive en stor medicinsk guide.

Hertil kommer, at blomkål selleri er meget udbredt af dem, der ønsker at tabe sig så hurtigt som muligt og overvåge deres kost. Det er især godt at bruge suppe fra stilk selleri med kostvaner. Supper med denne grøntsag er opdelt i kød og grøntsager. Det er meget nemt at lave mad.

Sommersuppe

Hvordan tilbereder sommersuppe med grøntsager, selleri og ægpandekager? Opskriften på denne skål er universel. Hvis du ændrer sammensætningen lidt, kan denne suppe af blomkål selleri spises selv af strenge vegetarer eller af dem der ser fastende. Til forberedelsen skal du have en løg, en gulerod, 120 g kål, 1 stk. Peber af bulgarsk grøn farve, dill greens, et par modne tomater, æg til pandekager, solsikkeolie, salt og krydderier.

Så vask og rengør alle grøntsagerne, med en tomat, fjern huden og fjern frøkasserne. Pisk æggene i en homogen masse og steg dem pandekager. Cool pandekagerne og skær i nudler. Hvis suppen er forberedt på folk, der holder fast eller for strenge vegetarer, må du ikke tilsætte pandekager til fadet.

Skær alle grøntsagerne i små terninger. I en gryde med tykke vægge eller kedel, opvarm olien og sænk løg. Efter det bliver blødt, tilsæt skåret i gryderet gulerødder og selleri, derefter skrællede tomater, peber og kål.

Hæld en liter rå vand og fortsæt med at lave mad til kogning. Gør derefter alle grøntsagerne i en puree-lignende homogen masse. Server suppen kold eller varm, og tilsæt æg nudler og grønne.

Suppe "vitaminblow"

Hvad kan du også lave mad suppe fra blomkål selleri? Opskriften på "Vitaminblæs" er rost af mange elskerinder. Denne ret er meget god at forberede i foråret, når de fleste mennesker lider af vitaminmangel. Suppen, ud over selleri og grøntsager, omfatter nåleskud, som er særligt nyttige på dette tidspunkt på året. Det er vigtigt at samle nitter væk fra landsbyer og veje, ideelt i bjergene eller i skoven.

For at lave denne suppe skal du have 1 flok blomkål selleri, 1 bundt unge nældeskud, 150 g grønne ærter (dåse eller frosne), en løg, en bulgarsk peber, 3-4 broccoliblomstrer, en tomat, 3-4 stk. . Friske kartofler, persille greener, 1,8 liter kylling bouillon, krydderier, salt, smør til stegning.

Først skal du lave kylling bouillon. Vi vil ikke gå ind i denne proces, da hver husmor ved, hvordan man laver kylling gylden bouillon. Derefter rengør, vask og finhak grøntsagerne: løg, selleri stilke og peber. Skald tomaten med kogende vand og fjern skræl, fjern frøene og skåret i terninger. Hvis du kan lide sur suppe, brug to tomater. Skær broccoli i små blomsterstande. Skræl kartoflerne og skær i små stykker. Unge nyrer skylles med kogende vand og skæres tilfældigt. Brug helst ikke kun blade, men skyder.

Opløs i en dyb stegepande smør og brun løg, bulgarsk peber og selleri, drys lidt. Efter 12 minutter tilsættes tomat til grøntsagerne. Efter yderligere 10 minutter fyldes alt sammen med kylling bouillon, salt. Efter kogning tilsættes kartofler, derefter brændt, grønne ærter og broccoli. Alle tilberede, indtil tallerkenen er klar. Skær den hakkede persille i hver plade.

Suppe med pasta

Lad os finde ud af, hvordan du laver en anden suppe fra blomkål selleri. Opskriften med billedet er altid som at ses af værtinderne. Denne suppe er mere rig og tilfredsstillende. Her er obligatoriske ingredienser pasta og kød. De gør skålen interessant og rig. Og selvfølgelig giver et friskhedsbrev selleri. For at lave denne suppe skal du købe oksekød på en knogle, en flok blomkål selleri, en løg, pasta makaroni, 3-4 kartofler, et par spiseskefulde olie, persille, salt, laurbærblade, en knivspids muskatnød.

For at gøre suppen velsmagende, skal du koge kødet bouillon korrekt. Dyp i den forberedte og anstrengte bouillon skrællede kartofler, skåret i barer, og efter koger det - pasta. Steg selleri og hakkede løg i en stegepande. Tilsæt stegte fødevarer i en gryde med suppe. Derefter dyppes i suppens hakkede persille og muskatnød, tilsæt salt. Fjern panden fra varmen og lad den stå på bordet i 20 minutter.

Selleri kvalitet

Hvad er nyttigt for selleri gryderesuppe? Opskrifter til vægttab omfatter ofte denne særlige grøntsag. Supper med selleri stilk kan ofte findes i menuen for mange kostvaner. Først og fremmest skyldes dette produktets lave kalorieindhold. En sådan suppe kan spises i enhver mængde. Nå er resultatet, som vi har sagt, et hurtigt vægttab.

Selleri stilk har skinnende saftige skud, som bruges til mad. Smagen af grønt ligner persille med gulerødder, bladene har en frisk og krydret smag. Forskere har længe bevist fordelene ved selleri til vægttab. Det er også kendt, at denne kultur forbedrer stofskiftet, stimulerer processerne for cellens foryngelse og fjerner overskydende væske fra kroppen.

Kyllingesuppe med selleri

Hvordan laver man suppe fra selleri med kylling? Denne nærende gyldne suppe vil glæde dig med vitaminer og give dig solen i en plade. Til forberedelsen skal du have 300 g kyllingekød, en løg, en gulerod, en selleri stilk, 2 spsk. l. Bulgur, en kartoffel, krydderier, urter, peber, salt. Du kan tilberede tre portioner på 40 minutter.

Så skyll kyllingstykkerne, fjern huden (hvis ønsket), hæld koldt vand og kog i 10 minutter, og tag skummet ud. Tilsæt salt. Skyl bulgur for at rydde vand, læg det i bouillon og kog i 10 minutter. Skær kartoflerne og selleri fint for at fremskynde madlavningen. Kombiner med kylling bouillon og kog indtil kartoflerne bliver bløde. Gnid gulerødder på rist, finhak løgene. Stej løg og gulerødder i en lille mængde vegetabilsk olie. I denne fase, peber og tilføj dine yndlings krydderier. Kombiner skålen med suppen. Server skålen i små tallerkener med fint hakkede grønt.

Fordelene ved Selleri

Har du nogensinde kogt suppe fra selleri selleri? Opskrifter med fotos er påkrævet! Mange argumenterer om smør af selleri. Den, der forsøger det for første gang, plejer sig normalt kun med utilfredshed, men de berømte kokke på hele planeten har længe lagt det til deres bedste salater, supper, saucer og side retter.

Men hvis fortællingerne om den fantastiske smag af selleri forårsager forvirring, så er der fundet en stor mængde bevis for dets nyttige kvaliteter. Så Hippocrates var overbevist om, at selleriet virker beroligende og helbredende for nerver. Nogle læger hævder, at hvis denne grøntsag er til stede i løbet af dagen, vil den have en gavnlig effekt på søvn, gøre den sund og rolig. Og de siger, at selleri forhindrer udviklingen af kræftceller og endda kæmper med dem.

I denne kultur er der vitaminer C, K, E og en hel gruppe vitaminer B, en masse fosfor, kalium og calcium, protein og andre nyttige elementer. De findes i rødderne, stilkene og planterne, som anbefales til at spise både rå og i fortiden.

Selleri renser også nyrerne perfekt, forhindrer udseendet af sten i dem, eliminerer hævelse. Denne plante bruges i retter til diabetikere, da det sænker sukkerniveauet i blodet. Det anses for nyttigt for mænd. I 100 g selleri indeholder kun 8-13 kalorier. Og mens det giver en følelse af mæthed. Dens saft tillader fjernelse af toksiner fra blodet.

Suppe til vægttab

Og nu vil vi præsentere dig en trinvis opskrift med et foto "Selleri Stalkesuppe til slanking." Vi vil forsøge at fortælle om denne skål den mest grundlæggende. Det har en anden talende titel - "En rig måde at tabe sig på." Til forberedelsen skal du have 300-400 gram selleri, to gulerødder, to løg, to tomater eller et glas tomatsaft, peber og salt.

Hvordan laver man mad?

For at koge en magisk suppe til vægttab, skal du gøre følgende:

1. Kog to liter vand.
2. Tilsæt hakket selleri stilke, løg, peber og gulerødder.
3. Kog i højst 20 minutter.
4. Sæt i suppetomaterne, skrællet og finhakket, eller hæld saft ind i den. Efter fire minutter er suppen klar.

I skålen kan du tilføje hvidløg eller tværtimod, undtagen løget fra opskriften, tilsæt den hakkede kål til den. Du kan også erstatte gulerødder med grønne ærter, der spredes i en gryde lige før madlavning, eller finhakket grønne.

Det skal huskes, at selleri har en rigtig egen smag, så bland det ikke med fødevarer, der har den samme levende smag.

anmeldelser

Så hvad gør dem, der allerede bruger suppe fra stilke af selleri til at vokse tynd sige? Opskrifter (anmeldelser - direkte bekræftelse af det) er ret forskelligartede og enkle, men meninger på skålen har udviklet sig anderledes. Mange piger siger, at efter to uger at spise selleri suppe kan tabe sig med 7 kg! Nogle hævder, at de i to dage kunne tabe 1,7 kg.

I dette tilfælde klager pigerne ofte, at det er svært for dem at spise kun selleri suppe (hele tiden du vil spise), så de spiser stadig pandekager og drikker te med honning. Men der er også en slags bonus fra en sådan kost. Pigerne siger, at de efter at have brugt denne skål begyndte at have ren hud og skinnende hår begyndte at skinne.

Kontraindikationer

Selleri har mange fordele, og alligevel kan det skade mennesker, der bruger det. Selleri er kontraindiceret hos gravide kvinder og dem, der har en individuel intolerance. Det kan også ikke spises af mennesker, der har nyresten, mavesår og epilepsi.