Det perfekte supplement til ethvert måltid med en chokolade fondue. Opskrift klassiske retter omfatter chokolade og fløde. Du kan også gøre en ostefondue.
Madlavning funktioner. chokolade fondue
Opskrift på denne parabol er oftest indeholder mørk chokolade. Men du kan forberede det med mælk eller hvid. Essensen af processen ligger i det faktum, at du skal smelte det sammen med fløde i et vandbad. Normalt bruger et særligt sæt til chokolade fondue. Den nemmeste opskrift indeholder mørk chokolade og fløde 33% fedt. Du kan dyppe frugt eller kage. Men du har brug for at vide et par hemmeligheder til din parabol viste sig så galt. For det første skal chokoladen være at bryde i skiver og dæk med koldt creme. Så sammen bringes i kog. Hvis du går ind i chokolade i varme fløde, så får du et array med klumper. Desuden kan væsken i dette tilfælde krølle. For det andet, en skål af ost fremstillet og ført ind den samme kop. Må ikke gøre det, hvis forberedt fondue chokolade. Opskriften involverer at bringe i kog i et vandbad i en emalje gryde, og betjener - i keramik. normalt sæt indeholder en særlig skål med mulighed for opvarmning. For det tredje, skal du omhyggeligt tilføje den alkohol, hvis det er en del af skålen. Det øjeblik, hvor det kogende fondue, betragtes som den bedste til at tilføje likør eller cognac. Par vil forsvinde, kun lugten tilbage. Hvis alle detaljerne i din henrettet, er det stadig tilfældet for dem med hvilke produkter der er fodret chokolade fondue. Opskriften begrænser ikke dig i at vælge dem. Det hele afhænger af smagspræferencer. Du kan indgive en skål af frugt, såsom pærer eller jordbær med kiks eller nødder, skumfiduser. Glem ikke at drys frugten med citronsaft, så de ikke mørkere. Hvis fonden er klar til børn, eller du ikke kan lide lugten af alkohol, så en stor mulighed er at tilføje orange sirup i chokolade fondue.
Ostefondue opskrift
Ofte i opskrifterne bruge ost, der ikke altid findes på butikshylderne. Derfor giver vi et eksempel på retter, ingredienser, som du nemt kan finde. Brug flere slags ost. For eksempel, "SVALIA", "Tilsit-ost", "Olderburger", "Adam". Tør hvidvin, hvidløg, stivelse, sort peber, og muskatnød. Skålen, hvor du vil forberede fondue, gnid med hvidløg. Resten skiver sat på bunden. Hæld 200 gram vin og bringe det i kog på komfuret. Ostefondue rist og gradvist føje den til tanken. Derfor er det nødvendigt at omrøre kraftigt for at sikre, at det er helt opløst. Efter cirka fem minutter, tilsæt en stor skefuld stivelse. Det du kan forudbestille opløses i cognac. Smagen fondue det vil påvirke kun positivt. Varme i et par minutter, ikke at forglemme at blande sig i saucen. Det bør blive tyktflydende og homogen. Tilsæt muskatnød og sort peber. Klem et par fed hvidløg. Nu er det tid til at fjerne de fondue plader og installere brænderen. For ham perfekt baguette, skåret i stykker a la carte, og morgenmad kød. For eksempel kylling roulade, hugge, svinekød. Dyp kødet og brød i ostesauce og god fornøjelse!