Spaghetti sauce fra tomater: forskellige muligheder madlavning

Spaghetti sauce fra tomater kan fremstilles på meget forskellige måder. I dag præsenterer vi dig de to muligheder, hvoraf den ene kræver varmebehandling, og den anden ikke. Det skal bemærkes, at begge disse måder at gøre spaghetti kogt meget mere velduftende, velsmagende og tilfredsstillende.

1. sauce opskrift Tomat uden varmebehandling

Nødvendige ingredienser:

• Tørret basilikum - ½ lille ske;
• store modne tomater - 3 stk;.
• frisk hvidløg stort - 1 fed;
• persille og dild friskplukkede - et par kviste;
• olivenolie - 2 dessertskeer;
• rød peber - 3 kniber;
• salt tilsat jod - ½ lille ske;
• højt fedtindhold mayonnaise - 2 store skeer.

Fremgangsmåde til fremstilling

Før du foretager spaghetti sauce fra tomater, skal vaskes grundigt og rengøres fra uspiselige elementer af alle de ovennævnte produkter. Derefter i en blender med dyser, er nødvendige for at sætte knivene skåret i kvarte modne røde tomater, luk Pibeløg, friske krydderurter (persille og dild), salt tilsat jod, rød peber, sød højt fedtindhold mayonnaise. Dernæst Hak alle ingredienserne nødvendige og derefter tilføje at få en masse olivenolie og tørret basilikum. Klar duftende sauce skal fyldes med kogt varmt pasta og tjene deres bord sammen med pølser, koteletter eller andre kød delikatesser.

2. Hvordan man laver en sauce til spaghetti i gryden med kyllingebryster

Nødvendige ingredienser:

• Tørret basilikum - 1 lille ske;
• store modne tomater - 5 stk;.
• løg er små - 2 stk;.
• persille og dild friskplukkede - et par kviste;
• solsikkeolie - 45 ml;
• kyllingebryst - 550 g;
• rød peber - 3 kniber;
• stort hvidløg - 1 fed;
• salt tilsat jod - 1 lille ske;
• tyk creme fraiche (20% ejet) - 5 store skeer.

Fremgangsmåde til fremstilling

Spaghetti sauce med tomater og fjerkrækød hvid er meget længere end den tidligere version. For at gøre dette, vaske kyllingebryster at fjerne dem fra knogler og hud, derefter snittes i små stykker. Så fileter forpligtet til at lægge ud i en gryde og steg på medium varme (ved hjælp af vegetabilsk olie) sammen med det hakkede løg.

Når kødet er dækket med et blødt og gyldenbrun, bør det smag med peber og salt, og derefter sat i en blender hakkede tomater, hakkede greens, tørret basilikum og tyk fløde. Stew i saften af tomater alle ingredienserne brug for en anden fjerdedel af en time. Efter denne tid skal saucen fjernes fra varmen, derefter tilføje til det revet fed frisk hvidløg.

Hvordan at bringe til bordet

Hot sauce til spaghetti med tomater bør sættes på den kogte pasta og omhyggeligt blandes. Dernæst skal fadet spredes over de anrettede tallerkener, og top generøst med revet ost. Dette produkt vil gøre en solid middag, duftende og smuk. For denne parabol, skal du sørge for at indgive en frisk grønsag salat, grønne og hvedebrød. Bon appetit!