Spisning med slidgigt: nyttige og skadelige produkter, måltiderne

Slidgigt - en sygdom, der fanger omkring 15% af verdens befolkning. Kronisk sygdom fører til uinddrivelige deformation knogle. Korrekt ernæring med slidgigt - en måde at lindre patientens tilstand og en forebyggende foranstaltning for at forhindre tilbagefald.

Slidgigt - en sygdom i en alder

Aldersrelaterede ændringer i brusk fører til tab af elasticitet i leddene, fordi der forstyrrer den normale af arbejdet. Oftest udvikler hofte slidgigt, knæ, men de små led i hænder og skuldre er også modtagelige for denne sygdom. Personen oplever smerter i disse områder primært efter træning. På resten stopper ubehag. Senere leddene begynder at gøre ondt om natten, er der hævelse. Slidgigt - en grim gammel kammerat. Ændringer i ledbrusken er kommet til en alder af 50, for det meste kvinder. I en alder af 60, ifølge statistikken, har sygdommen overhalet halvdelen af befolkningen, uanset køn. For nylig, er der en tendens til "foryngelse" af arthritis. Den alder, hvor en person indhenter gigt afhænger af genetisk disposition, miljøforhold på det sted, til permanent ophold, sværhedsgraden af fysisk aktivitet, overvægt. Gigtplagede led 1 grad - dette aldersrelaterede sygdomme. Sekundær arthritis kan være forårsaget af traumer.

Hvorfor Kost

Slidgigt - næsten uhelbredelig proces, såvel som alle stadier af menneskets aldring. Det eneste, der kan hjælpe - er at forhindre de degenerative processer i aldring og bremse fælles væv. Korrekt valgt mad med slidgigt i leddene - en effektiv metode til at løse dette problem. "Vi er, hvad vi spiser" - så de gamle sagde. Ensidigt menu, frokost og aftensmad fra små lastbiler fremskynde udviklingen af slidgigt. Gennem hele sit liv, vores samlinger ophobes resterne af kemikalier, der ødelægger smøremidlet. Kroppen lider af en ubalance af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, vitaminmangel.

Overvægt - fjenden №1

Tidlig slidgigt kan provokere tung øvelse, men stadig en stor procentdel af lider af denne sygdom er mennesker med overvægt. Jo mere ekstra polstring, den hårdere fødderne, hvilket resulterer i - hofte slidgigt og knæleddet sygdom. Overforsyning fedt fører til udvaskning af kalium og calcium, og øger knogleskørhed reducerede samlede immunitet.

Ikke alle kost til fordel for

Slankende emne af interesse for mange, og på forskellige alderstrin. Udviklede utallige kostvaner, stive og ikke særlig god, som nødvendigvis ledsaget af træning i gymnastiksalen. Her er det vigtige punkt: kost for slidgigt er at reducere vægten og samtidig at fylde kroppen med alle de elementer, der er nødvendige for fuld brusk liv. Det så sker, at, ved at anvende på sig selv nogle berømte kost, folk mister meget vægt, og ledproblemer kun steget. Spisning med slidgigt har brug for at være organiseret således, at vægten er reduceret, og knogler og led stærkere. Harm mono-diæt kost fedt fri, low-carb, vegetar.

Det samme forsigtighed gælder for motion. Ikke alle fitness og sport er vist med alderen, især kvinder skal være forsigtig efter en 50.

Hvordan til at spise i slidgigt?

Særlig mad er nødvendig, men lad det være "mild" kost uden skarpe grænser. Brug split måltider: små portioner hver anden time. Det er nødvendigt at forøge mængden af proteiner af vegetabilsk og mejerioprindelse og ved at mindske kød give kroppen med masser af vitaminer. Grøntsager og frugt skal spise mere rå. Kost med slidgigt bør styrke leddene og forhindre processen med deres ødelæggelse. Objektiv klinisk ernæring - at reducere vægten og dermed reducere stress på leddene, mindske risikoen for at udvikle inflammatoriske processer bremse naturlig ældning af bindevæv, resultere i stofskiftet sats.

Det kræver en stor mængde væske, men ikke sød: rent vand, frisk juice, frugtdrikke, urtete.

Grundlaget for menuen

Spisning med slidgigt må nødvendigvis være baseret på følgende produkter:

• Retter omfatter gelatine: gelé, gelé.
• Proteiner af mælk oprindelse.
• Kulhydrater fra frugter og bær.
• Vegetabilske fedtstoffer, smør.
• Med mangel på vitaminer, især B, kan tilsættes i form af deres vitaminkomplekser.
• Vegetabilske retter, magert kød at spise stuvet og kogt eller dampet.

Medtag i kosten

• Mejeriprodukter: ost (fedtfattig), ost, yoghurt, naturlig yoghurt.
• Magert kød og fjerkræ.
• Æg.
• Bælgfrugter.
• Eventuelle nødder og tørret frugt.
• Fisk.
• Grøntsager, frugt, juice i ubegrænsede mængder.

især nyttig

• Linolie - Omega-3-vitaminer.
• Kanin kød.
• Fede fisk - fosfor, jern, selen.
• Appelsiner, peberfrugter - antioxidanter, der forhindrer aldring leddene.
• Ananas og granatæble - reducere inflammation.

At forbyde eller begrænse

• Sødmælk.
• Fede kød.
• Fastfood, tilberedt mad, ikke raffinerede produkter.
• Pølser, røget.
• Butikker mayonnaise, margarine.
• Energi, søde drikke.
• Alkohol (en undtagelse kan være naturlige drue vine i små mængder).

Reducer saltindtag, slik, pickles, semulje, frisk brød, rig bouillon, kaffe.

Kost til slidgigt: menuen

Den foreslåede Menuen er ikke påkrævet til brug. Denne eksemplarisk terapeutisk kost, hvilket vil bidrage til at udfylde deres morgenmad, frokost og middag med lækre og sunde måltider så meget som muligt.

morgenmad:

1. hytteost, ost, frugt, urtete med honning.

2. Boghvede grød med mælk, en pære eller et æble.

3. Proteinet omelet gelé frugt eller bær, kompot eller drikke frugt.

snack:

Alt fra frugter: appelsin, æble, ananas, pære eller et glas granatæble juice.

frokost:

Den første fad efter eget valg: øre, bønnesuppe, vegetarisk suppe.

Andet kursus:

1. Kogt kylling med brune ris og grøntsager salat.

2. Sardiner dampede med dampede grøntsager.

3. Stegt kalkun med grød (hirse, boghvede, havre).

Eftermiddagssnack: fisk eller kylling gelé, frugt.

middag:

1. Salat fra fisk og skaldyr, æg og frisk agurk, klædt med creme fraiche.

2. Marine fisk bagt i folie med coleslaw.

3. Fisk med grøntsager og linser, appelsin.

Tilføjelse til menuen kan være et kompleks af vitaminer.

Det bør fokusere på det faktum, at både behandling og kost bør individualiseres og anvendes efter høring af en læge. Slidgigt kan ikke være den eneste sygdom hos mennesker. Nogle produkter kan være kontraindiceret med andre sygdomme, at nogen kan forårsage allergiske reaktioner.

interessant opskrift

Special og diætmad med slidgigt behøver ikke at være intetsigende og usmageligt. Af disse komponenter og produkter, der er nyttige for knogler og led, kan du tilberede en masse, ikke kun nyttig, men også yderst velsmagende retter. En sådan opskrift - til din opmærksomhed. Vil forberede fisken sky med tomatjuice.

Nødvendige ingredienser:

• Filet enhver fisk, såsom sandart - 400 g
• Tomatsaft - 250 ml.
• Gelatine - beløbet er det bedre at beregne ifølge anvisningerne på emballagen, så hvordan forskellige fremstilling af gelatine kræver en anden mængde væske.
• Løg - en høj.
• Citronsaft - 1 spsk. l.
• Ærter, peber, laurbærblad, salt, krydderier - efter smag.

Madlavning procedure:

1. Forberede gelatine.
2. Den halve liter vand put løg, skåret ringe, krydderier, citronsaft, bring det i kog.
3. Tilsæt fisken og kog det i 10 minutter.
4. Fillet komme ud af bouillon, køligt og skæres i små stykker.
5. Fisk bouillon, tilsæt tomatjuice, nødvendige krydderier og varme, uden kogning.
6. At opvarme og omrøre indtil fuldstændig opløsning gelatine og føje den til bouillonen.
7. Spild at størkne gøre dette: på skålen råstyrke hælde lidt afkølet bouillon at give det til størkne i kulden. På toppen af det frosne lag af nedbrudte fiskestykker, er det muligt at dekorere de afskårne stykker af kogte gulerødder eller skiver af æg, grønne. Hæld forsigtigt den resterende bouillon.

Smuk, velsmagende og sund parabol er klar til leddene.

Forebyggelse af artrose

Bekymre sig om sundheden for deres samlinger til at være længe før de begynder at besvære sig selv. Uregelmæssigheder i ledbrusken fører til problemer med bevægelse, bliver det vanskeligt at udføre simple bevægelser. Meget, meget frustrerende at miste mobilitet og afhængig af andre, for ikke at nævne den smerte.

• Anbefalet mad med slidgigt i leddene bør være grundlaget for kosten længe før symptomerne på sygdommen, især hvis livsstil er forbundet med større fysisk anstrengelse.
• Nu til de belastninger. Allerede under udviklingen af sygdommen, læger anbefaler mere end rimelig mobilitet. Forlæng den sunde funktion af alle lemmer hjælper aktiv livsstil uden overdreven vægtløftning. Payload - motor: vandreture, jogging, svømning, moderat fysisk arbejde.
• Fjendtlige samlinger - koldt. Hypotermi kan føre til betændelse og forværring af sygdommen.
• En anden faktor, der forårsager udviklingen af slidgigt, selv i unge - traumer.

Generalisering af anbefalingerne er som følger: forebyggelse af slidgigt er reduceret til en sund livsstil. Korrekt ernæring, moderat stress, vil stillesiddende liv fortsat en tid, hvor livet er smukt og en glæde.