Sund kost og kalorieindhold kiks

Rusk - det er ikke noget som det tørrede brød. Eller tørret til opbevaring eller til anvendelse som ingrediens i forskellige retter.

Historien om forekomst af brugerdefinerede rusk er ret interessante: det faktum, at i den 19. århundrede i Muscovy var meget varmt vejr, på grund af dette, mange påske påske brød, som stod i solen, bare tørret op. Og på grund af det faktum, at i henhold til traditionen med den hellige brød ikke kan bortskaffes, det måtte lægges i blød i vand. Og så blev det klart, at den tørre kage, dyppet i vand, viser det sig meget velsmagende. Siden da var der en tradition tvebak.

sorter af kiks

Sortiment af kiks er meget bred. Der er kiks vanilje, nødder, rosiner, birkes, chokolade, hvidløg, grønne, salt, sød, og andre. Også kiks kan have meget forskellige former og omkostninger. Men der er en anden kvalitet, der adskiller sig ved kiks - en kalorie kiks og deres anvendelighed. Lad os undersøge dette spørgsmål nærmere.

Fløde kiks, som er lavet af hvedemel udelukkende præmie indeholder proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vand og en kostfiber. Calorie krummer af denne art omkring 397 kcal pr 100 gram. Foruden sammensætningen af disse krummer er kalium, natrium, calcium, phosphor, jern, magnesium, vitaminer, B2, PP.

Hvis vi taler om simple kiks, der er lavet af mel af første klasse hvede, vil de indeholde de samme proteiner, fedtstoffer, kulhydrater og vand, kun i forskellige proportioner, så kalorieindhold kiks denne form for lidt mindre - 331 kalorier per 100 gram. Plus rasp til stede i disse samme kalium, natrium, magnesium, calcium, jern, fosfor og vitaminer, PP og B2.

Kiks er anvendelige i diæter, fordi de indeholder proteiner, kulhydrater og fedt ganske let anvendes af det menneskelige legeme. Men du behøver ikke spise kiks ud over foranstaltning, fordi de kalorier i brød krummer stadig.

Mange mennesker tror fejlagtigt, at alle har de samme kalorieindhold kiks - du har nogle forrykket. Kiks med forskellige additiver vil variere sin energi værdi; så kalorieindhold kiks med rosiner vil være lidt mere end sædvanlige kiks. meget som kalorieindhold kiks er anderledes med forskellig smag, som sælges i poser. Bortset fra den kendsgerning, at en pose er omkring 170 kalorier (hvis posen 50 g) tilsættes så kalorieindhold også på grund af det faktum, at et sådant salt er kiks, smør og aromaer, kosten kaldes hårdt.

For dem, der ser deres sundhed og vægt giver en nem og lækker opskrift på mandel kiks med 60 kalorier hver. Enig kalorieindhold kiks ligesom det ikke er stor, men smagen er ikke påvirket.

Disse kiks er meget populære i Italien og ikke kun. De er som regel serveret med kaffe, og de kan dyppes i hvid dessertvin.

Til fremstilling af de mandel kiks, skal du (70 stykker):

• omkring 200 gram mandler (oprenset). Til mandler er nemme at rengøre, skal det dyppet i kogende vand i ca. 10 minutter;
• 400 gram mel;
• fire æg;
• en kop sukker;
• Tre spiseskefulde af vanille sukker ;
• polpaketika bagepulver eller bagepulver polchaynoy;
• en citron (peel);
• knivspids salt;
• smør (at smøre formen).

Processen med at forberede mandel kiks:

1. I en stegepande uden olie steges mandlerne.
2. Træffe de tre proteiner, tilsætning af salt og piskeris i skum.
3. Tre æggeblommer blandes med den sædvanlige sukker og vanille og derefter føje til mix de piskede æggehvider (dette bør ske gradvist og konstant røre).
4. Og så for at tilføje den resulterende masse af citronskal (revet på et rivejern), mandler og bland godt.
5. Tilsæt derefter bagepulver og mel. Hvis du tager pulveret i stedet for sodavand, så er du nødt til at pre-pay citronsaft. Rør igen.
6. Hvis dejen virker for dig en meget blød, tilsæt mere mel.
7. Forvarm ovnen til 175 grader.
8. Rul dejen på en to rulle diameter på cirka to centimeter og sat på en bageplade, olieret.
9. Parallelt hermed slog et æg og lidt sukker og fedt ruller.
10. Så bagning sættes i ovnen i ca 35 minutter.
11. Rolls stadig er varm skal skæres i stykker på ca. en centimeter tyk.

Forberedelse makron vil tage dig omkring en time. Men som et resultat af hans omhyggelige arbejde vil du få en lækker kiks med lavt kalorieindhold.