Vitamin A i fødevarer

Fordelene ved vitaminer godt klar over alt, men hvorfor der er et organ til vitamin A, vil ikke alle reagere med det samme. Han, i mellemtiden, nidkært vogte kroppen fra alle former for virus og infektioner, beskytter og gendanner knogle, understøtter hår og negle. Det er nyttigt at diabetikere, fordi forøger modtageligheden af celler for insulin. Vitamin Hjælper syge og visse former for kræft, øge kroppens modstandskraft. Et af tegnene på sin mangel i kroppen er et kraftigt fald i synsstyrke i skumringen og om natten. Ru og revnet hud, smuldrende negle og livløst, kedeligt hår kun bekræfte, at A-vitamin ikke har været tilstrækkelig. Men du behøver ikke tage sig tid til at genopbygge sine reserver af tabletterne, er det bedst at få A-vitamin i fødevarer.

Fødevarer rige på denne forbindelse meget. Det er næsten alle vegetabilske fødevarer grøn og gul - alle former for kål, salat, peberfrugter, gulerødder, græskar, abrikoser og urter. A-vitamin i fødevarer levering sjældent forårsager allergier, i modsætning til fra lægemidler. Hertil kommer, da det er vanskeligt at tage en overdosis. I nogle produkter vitamin findes i store mængder? Denne fede slags marine fisk, levertran og oksekød, fiskeolie, æggeblommer, ost, smør. Men, for skabelsen af sine reserver i kroppen har brug for en af de B-vitaminer, cholin, og uden nok E-vitamin, vitamin A er hurtigt ødelagt. Dette viser endnu en gang behovet for en varieret kost. Af animalske produkter kroppen får retinol. Vitamin A i fødevarer af vegetabilsk oprindelse er i form af beta-caroten. Vitamin A opnås fra planter, det har flere fordele, som leveret sammen med kostfibre og fibre. Voksen daglige behov for genopfyldning af nødvendige 1 mg vitamin, kroppens behov for børn over halvandet - to gange. Voksen om dagen er nok til at spise 25 gram oksekød lever eller æggeblomme 4. En masse betacaroten indeholder gulerødder, hundrede gram af produktet - 9 mg. Blandt de ledere - spinat, skovsyre, dild og persille, men det er kun om friske grøntsager og urter, vitamin A i fødevarer, varmebehandlet, ødelagt.

For en afbalanceret indtag af vitaminer i kroppen er nødvendig til menuen vekslede alle produktgrupper. Ikke mindre er nødvendig for al menneskelig kompleks af vitaminer fra gruppe B. Uden et sæt af disse vitaminer kan ikke være væv respiration. Men faktum er, at disse vitaminer ikke kan lagres i kroppen som en reserve, så du er nødt til at genopbygge dem dagligt. Mangel på vitaminer i denne gruppe er fyldt med svækkelse af immunforsvaret, sygdomme i nervesystemet, irritabilitet og træthed. Når utilstrækkelig strømning ind i legemet af thiamin (B1), en af de vitaminer af gruppen, den person fremrykkende mentale forstyrrelser og motorik, og arbejde hukommelse forværres hjerte. Mangel på vitamin B1 fører til øget følsomhed af tænder og tandkød, revner på læberne og hudirritationer. Thiamin er påkrævet, når metabolismen af kulhydrater, dens ulempe hæmmer syntesen proces, der kan forårsage et antal patologier.

Som det kommer ind i kroppen af vitamin B1, i hvilke fødevarer indeholder? Højt indhold af thiamin kendte ølgær, brød og boller fra mel grove. Meget af det i havregryn, boghvede og hirse gryn samt alle bælgfrugter og soja. Forsyne kroppen med vitamin grønne grøntsager, bær, nødder og kartofler. Rig på vitamin oksekød, oksekød lever og andet slagteaffald. thiamin ikke ødelægges ved varmebehandling. Da akkumuleringen af B1 ikke er mulig, er overdreven indtagelse ikke have negative virkninger på kroppen.