Bag grøntsagerne i ovnen hurtigt og nemt

Bag grøntsagerne i ovnen under den kraft af selv en nybegynder i madlavningen. Denne ret er ganske simpelt at forberede, og dermed også meget nyttig. Er det ikke en perfekt løsning for en familie middag?

nyttige tips

Bag grøntsagerne i ovnen og kan være som en separat skål, og som en side parabol til de vigtigste. I det andet tilfælde, være forsigtig, når man kombinerer forskellige ingredienser. For eksempel, som et supplement til fisken er ideel til kartofler, ærter, bønner, rosenkål, men roer, i stand til at skabe en succesfuld tandem med braiseret svinekød, i hvilket tilfælde anvendelsen er uhensigtsmæssig. Desuden er det værd at huske, og at grøntsagerne har en anden hastighed på madlavning. Det betyder, at broccoli vil have tid til at blive kogt blød og mister deres struktur, mens kartoflen er stadig stiv og halvfærdige. Hvad skal man gøre i denne sag? Ingredienser, der kræver mere tid i ovnen skal først bringe til det halve.

Tilfredsstillende og let fad

Stegt kød med grøntsager er absolut ideel for dem, der, på den ene side, overvåger sundhed og figur, og på den anden - kærlighed stor og velsmagende måltid. Dette er absolut en kulinarisk kompromiser for dem. Så for denne skålen skal du bruge:

• oksekød;
• tomater;
• gulerødder;
• peber;
• løg;
• hvidløg;
• olivenolie;
• krydderier salt, peber.

At bage grøntsagerne i ovnen til denne opskrift, er det muligt at variere forholdet og typen af ingredienser. For eksempel i tilfælde af at du søger at forberede et let måltid, skal du ikke bruge kartofler, på den anden side, bruge det, hvis du ønsker at opnå en rigere smag og tekstur. Pre-koge kødet. Det skal skæres i korte strimler og hurtigt steg i en varm pande med olivenolie, derefter sænke temperaturen, tilsættes lidt vand (således at det ikke dækker indholdet), salt og peber og dække med et låg. Lad derefter inden for 10-15 minutter. Så det bliver blødt og mørt og efterfølgende vil have tid til at nå parathed sammen med grøntsager. Dernæst forberede de resterende ingredienser. Tomater skåret i små tern, gulerod gnide på et groft rivejern, peber - slices, løg - tynde ringe. Vi sætter produkter i et ovnfast fad. Du kan også bruge små potter med henblik på at gøre måltidet portioner. Det nederste lag - oksekød gryderet, etc. - løg, farvet peberfrugter, gulerødder. Drys med finthakket hvidløg og drysset med olivenolie. Tilberedningstid - ca. 50 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Bages ost

Bagte grøntsager med ost - et alternativ til kød opskrift. Vi tilbyder dig en velsmagende og nærende måltid for vegetarer. For det vil være nødvendigt:

• ost "Parmesan";
• blomkål;
• kartofler;
• løg;
• olivenolie;
• krydderier: salt og peber.

Den vigtigste ingrediens er blomkål. I forhold til kartoflen er det nødvendigt at tage en 3-til-1 spredes i form af lag i følgende rækkefølge: kartofler (tidligere kogt i saltet vand indtil halvdelen kogte), blomkål (hele blomsterstande), løg (skiver tynde ringe). Salt, peber og drysset med olivenolie. Liberalt drys med revet parmesanost. Vi sætter i ovnen i 30 minutter ved 180 grader. Det kan stadig være en masse forskellige måder at bage grøntsagerne i ovnen. Lav dine egne originale opskrifter. Velbekomme.