Cookie opskrift, "minut" - en hurtig løsning på eftermiddagste

Hvor dejligt minder fra min barndom. Fælles kampagne af Food shopping. Lugten af cookies wafting fra køkkenet. Og familie drikker te om aftenen med interessante historier fra livet i bedsteforældre. Bagning teselskab til sådan en række godbidder, det var ikke mindre attraktivt tidsfordriv end aftenmøder over et glas duftende te. Siden oldtiden, og jeg kender opskriften, "Minute" cookies, så ofte vises på vores bord.

Muligheder for en hurtig og billig kager er meget forskelligartet. Og opskriften på "minut" cookies i vores familie er der et par dusin muligheder. Dette navn er velegnet til enhver bagning, for hvilke der ikke er behov for at bruge en masse tid. Mange velkendte opskrift "Minute" cookies, som omfatter syltetøj. Det blev solgt i hver konditori. Men dette er en sød indstilling madlavning kiks. Og hvis i stedet for marmelade tilsæt flødeost, får du en vidunderlig ost kiks.

Lad os se på en traditionel cookie opskrift, "minut". For at koge det, du har brug seks hundrede gram mel, tre hundrede og halvtreds gram margarine, to hundrede og halvtreds gram creme fraiche og lidt af marmelade. Vi opvarmer margarinen i et vandbad og blandes med creme fraiche. Til denne blanding tilsættes mel i små portioner. Grundigt ælt til dannelse af en elastisk dej. Den færdige dej rulles ind ikke tykt lag, hvorfra skåret i mange små firkanter. Det er ønskeligt at gøre størrelsen af portioner er ikke mere 4x4 cm. På midten af hver firkant sætte bare en dråbe af marmelade og zaschipyvaem to modsatte hjørne. Jam bør være en lille smule for at komme ud på de åbne kanter. Forvarm ovnen til 200 grader. Bagning smøreolien eller tilsløret pergament. Vi spreder vores blankt papir. Bages til de er gyldne i farven.

Alternativt hurtig bagning opskrift egnet cracker kiks. Hans kok endnu hurtigere end den tidligere cookie. Til denne opskrift, det tager tre af enhver smelteost, to hundrede og halvtreds gram margarine og en kop mel. Margarine, smelteost makulere revet ind krummer, så bland det med mel. Den resulterende dej rulles ud i en formation. Skær pechenyushki enhver form og prik dem med en gaffel. Bages i en varm ovn til rosenrød farve. Udgangen er sprøde, salt kiks, som, selv højt kalorieindhold, men meget velsmagende.

Mange er holdt i skabet form til bagning cookies på en tallerken, arvet fra sin bedstemor eller mor. Så hvorfor ikke tænke på cookie opskrift "Svampe i form." Efter alt, var det en favorit af næsten alle børnene en behandler kun 20-30 år siden. Tillad dig selv at huske sin barndom, og dit hjem for at prøve lækre cookies. Til dejen skal bruge to kopper mel, to hundrede og halvtreds gram margarine, en kop sukker, et æg, lidt bagepulver og salt, skræl af eventuelle citrus i mængden af to spiseskefulde. Som fyldet, brug, klar-creme, marmelade, syltetøj eller marmelade.

Gnid margarine og sukker indtil glat. Tilsæt kølede æg og gnid ryggen. Blandingen var pour sodavand, salt, mel og citrusskal. Ælte elastisk dej. Knib off små stykker af dejen og læg dem i en form, udfylde alle 2/3 af rummet. Luk de to halvdele af støbeformen og varme dem på komfuret på hver side i fem minutter. Billets til cookies bør slå rosenrødt på begge sider. Vores kølig præformen, hvorefter de to halvdele forbinde med enhver påfyldning. Vi får blød og velsmagende shortbread. Dens smag vil afhænge af den anvendte fyldstof. En stor kombination er cookies med kondenseret mælk eller fløde fremstillet af kondenseret mælk og smør. I fløden, tilsæt nødder og chokolade chips. Mod sådanne godbidder vil ikke være i stand til at modstå nogen.