"Heh," Sild. opskrift variationer

Koreanske køkken er meget skarp og klar smag af deres retter er traditionelt serveres med ris. Enhver ejer af denne asiatiske land kender et uendeligt antal måder at tilberede forskellige måltider, der består primært af marinerede kød, grøntsager og fisk. Gulerødder på koreansk nyde næsten alle i Rusland, men med andre retter klarede sig dårligere. Der er en fantastisk måde at tilberede en lækker fisk i koreansk, nysgerrighed, dette kaldes populært "sild" Heh. "Opskriften enkel, ingredienserne kræver ikke ekstra omkostninger. Fad præcis værdsat af elskere af krydret mad. God det er for hverdagens måltider og til en festlig middag.

Sådan Cook "Heh" sild

Sild - Fisk er en af de mest nyttige. I Rusland, når det er taget for at behandle det - bage, røg eller salt. At "Xe" fisk behov er frisk. Mange mennesker er mistænksomme over for udtrykket til at bruge sild rå. Og absolut intet. Fisken, der ikke er udsat for nogen behandling, vil spare flere sporstoffer, mineralske proteiner, vitaminer, og en skarp marinade nødvendigvis fjerne alle bakterier og rentabel understrege smag. Især tvivlerne kan tage en saltet sild, men de klart glip af en mulighed for at smage den ægte koreansk mad.

En simpel opskrift på fisk "Heh" af sild efterlader masser af plads til en reel flyvning af fancy. Du kan nemt eksperimentere med krydderier, opskæring formular, tilføje nye ingredienser. Der vil blive præsenteret tre muligheder for denne traditionelle koreanske fad, let tilpasset den hjemlige virkelighed.

"Heh," Sild. opskrift vigtigste

Måder at tilberede denne parabol en hel del. Her er en traditionel opskrift sild "Xe" rå fisk. Om ønsket, let erstatte det med røget eller saltet. Butikkerne normalt findes frossen sild, kølet sælge ret sjældne. Det smager bedst "Xe" er fremstillet af frisk fisk, men desværre for gennemsnittet af byen er alt for sjældent. Hvis du ser en sag fiske, er det nødvendigt at forberede denne parabol. Smagen er præcis mindeværdig.

Før tilberedning er det nødvendigt at tarmen sild, forsigtigt fjerne alle de små knogler, finner. Nogle efterlader huden renset for skala, for at holde en klar form af skiver. Der er sådan en parabol er ikke meget bekvemt, "Xe" er klart mere sart, hvis du bruger en ren bryst, skønhed er ikke så vigtigt.

Et godt råd. Det er lettere at skrælle fisk, let frosset. Knoglerne vil også være lettere at blive fjernet, og snavs efter skæring på en sådan måde i køkkenet vil være betydeligt mindre.

ingredienser

For måltider skal bruge:

• To store sild;
• tre pærer;
• hvidløg;
• eddike;
• sojasovs;
• rød, hvid og sort peber;
• greens;
• lidt sukker;
• vegetabilsk olie;
• salt.

forberedelse

Hvis du vil have en klassisk sild "Heh", en traditionel opskrift anbefaler fisk skåret i lange strimler med en tykkelse på en lillefinger, men muligheder. Nogle foretrækker de mindre stykker for at bruge mindre tid marinering. Der er fans af store skiver. Her er hvor man kan anvende fantasi.

I emalje, keramik eller glas fad lå sild, hæld eddike, hvis størrelse afhænger af individuelle præferencer, men ikke mindre end 50 ml. Dæk med et låg eller en plade og henstår i en halv time. Kan sættes på toppen af åget, at ikke hele tiden omrøres.

Løg groft hakket hvidløg til at passere gennem pressen eller slibe muligt, alle ingredienser undtagen greens, tilsæt marinaden og bland. To timer senere, kan du sætte i en salatskål med dild og persille. Udført! Naturligvis meget enkelt at forberede sild "Heh." Opskrift med et foto af lækre retter - bevis. Enig, det er bedre at gøre alt med dine hænder, du køber på en tvivlsom produktmarked.

"Heh," Sild. Opskrift på koreansk

Hvis du ønsker at lave mad er ikke bare en vidunderlig snack, og nu næsten en nationalret, kan du bruge opskriften ovenfor, men med nogle nuancer. Normalt en opskrift på sild "Xe" omfatter traditionelt gulerødder. Skær det skal være meget fine strimler eller gnide på en særlig for koreanske retter, rivejern.

Koreanerne er ikke vant til "Xe" sort peber, men varm rød - smag og aroma af marinerede sild afhænger krydderi. Denne bidende bestanddel tilsættes til den varme olie, som ikke køling, hæld fisken. Så giv den bryg, rør rundt og tjene. Denne sild absolut overraske gæster og hjem til deres eksotiske smag.

"Heh" med Kinaradise

Meget usædvanligt, men meget velsmagende sild vil "Heh" med kinesisk radise eller daikon. Denne bidende grøntsag giver fadet en særlig pikante. Du kan også bruge almindelig radise, tidligere gennemblødt et par timer i vandet og vredet ud. Denne opskrift, foruden de vigtigste produkter omfatter sesam, som er nødvendig til at slibe i en morter. "Heh" med kinesisk radise ligesom mange af deres særlige krydret smag.

Variationer servering, eller fra, hvad de spiser, "Heh" sild

Sild - fisk helt uvasket, men på grund af den tunge mæthed eddike vil ikke. For ikke at overbelaste maven og leveren, varme krydderier, er det ønskeligt, på trods af den gode smag og appetitvækkende aroma, ofte på menuen er en ret til ikke at inkludere. Men, uden tvivl, vil det være vanskeligt at modstå.

Det er bedst at supplere denne mad garniture. Udover den traditionelle ris, sild koreansk går godt med kogt, stegt eller bagt kartoffel skiver. Mange mennesker kan lide at indsende det separat, med sort brød. Under en festlig fest er det meget svært at finde en bedre snack af spiritus end sild "Heh." Opskriften vil hurtigt blive en favorit i dit hjem.