Hvordan forbereder en salat med kylling

Bestemt, enhver kvinde mindst én gang i livet at forberede den perfekte ferie måltid - salat Olivier. Men, selvfølgelig, ikke alle ved, hvad det kom op med franske kok Lyusen Olive. Oprindeligt en del af salat bestod af krebs, samt kød ryper. Desuden på det tidspunkt blev tilsat Pressede kaviar og kalvekød tunge. Dens lighed med Olivier, forbereder vi i dag, men det, som før, bliver nu tilføjet agurker og æg salat. I dag, på en anden måde tilberedt salat Olivier, en del af det er anderledes: her er der pølse eller kylling, æg, agurker, løg og kartofler. Mange tilføjelser kogt gulerødder og dåse ærter. Og, selvfølgelig, alt dette mayonnaise.

Dybest set værtinde ved Olivier tilføje pølse. Men hvor lækker denne salat opnås, hvis dets medlemmer vil omfatte kylling! Lad os lære at lave mad russisk salat med kylling.

For at forberede, kan du bruge kogt kylling fileter eller ben. Skær en filet i små tern. Separat tilberede to kartofler, et par æg og en gulerod. Når alle er kogt, bliver vandet drænet - produkter skal køle ned til stuetemperatur.

Olivier madlavning med kylling, bør grøntsager koges i forvejen, da den kolde er bedre at skære kartofler, bryder ikke, og kuberne opnås nøjagtige.

Således blev alle svejste produkt renset og skåret i små tern. Vi gør det samme med pickles. Vi får brug for tre - fire agurk. Hak halvt maksimum af oprensede løg, sønderdele et par persillekviste.

Nogle kan ikke lide at tilføje løg til Olivier, men det er at krydre denne parabol, så bedre at bruge det til madlavning. Perfekt hvide løg, som ikke forårsager tårer, det er sødt, meget behageligt at smagen.

Så bland alle de hakkede fødevarer og tilføje to spiseskefulde dåse grønne ærter. I så fald, hvis ikke dåse ærter, og frisk frosset, skal det hælde kogende vand og lad stå tildækket i fem minutter. Alt salt og peber. Nogle endda tilføje sukker til Olivier. Mayonnaise salat - Russisk salat med kylling er klar. Velbekomme.

Og nu vil jeg gerne dele en opskrift på en klassisk salat, hvor struktur vil være til stede kylling og æbler.

Så først forberede de vigtigste ingredienser kogt salat. Særskilt, tilberede en kyllingebryst, tre æg og så mange kartofler. Et stort gulerod også nødt til at koge. Efter alt svejset, er det nødvendigt at køle produkter. Fint skåret kogt kylling filet. I Olivier med kylling tilføje hakkede kartofler, gulerødder og æg. Nu kom turen til agurker. Fint hakkede friske én, to pickles og bland med alle de andre ingredienser. Dernæst finthakkede greens - du kan tilføje persille eller dild, men du kan gøre begge dele. Hertil kommer, skal du sørge for at skære ind i kylling salat med grønne løg og et æble. Alt dette blandes i en gryde, tilsæt en dåse ærter og salt efter smag. Mayonnaise - en festlig salat med æbler og kylling klar.

Pynt med en lækker og vellidt parabol kan være grøn, granat korn eller smykker af grøntsager.