Hvordan forbereder et saftigt og mørt oksekød bøffer. opskrift på

For at forberede de lækre bøffer fra oksekød, er du nødt til at være lidt af dygtighed. Det er kendt, at denne type kød har en mere stiv struktur og kræver længere tid til forberedelse. Men for at gøre saftige koteletter af oksekød er nemt, og tilstedeværelsen af yderligere ingredienser har råd til at give dem en ny farve og smag noter.

Til at begynde, forberede grøntsager, som er og fortsat vil sprede koteletter oksekød. Opskriften tager noget tid, men resultatet er en perfekt fad. Først og fremmest sende et stykke smør i fryseren. Dernæst skæres kødet i portioner og frastøde dem med en speciel træ hammer på begge sider. Så drys dem med salt og peber bedre at tage den sorte jord. Efter at lukke filmen og kødet er afsat.

Nu til grøntsager. Blanshiruem tomater til at fjerne deres hud. For at gøre dette, et snit af et kors og nedsænket i kogende vand. Et minut trække sig ud af og lagt i koldt vand. Når tomaterne er cool med dem, kan du nemt fjerne huden. Så skær dem i stykker og fjern kernerne. Kødet skal skæres i terninger. Tag dild og persille og hakkes fint. Tilsæt urter til de hakkede tomater. Der skæres også en hvid løg i små tern. Yderligere sypem salt og sort peber og vegetabilsk blanding pour citronsaft. Alle bland godt.

Chops af oksekød stegt i en gryde. Afhængig af tykkelsen af brikkerne vi bruger i det i 2-3 minutter på hver side. Yderligere spredning vegetabilsk blanding på toppen af pladen og tre frosset smør. Over denne blanding spredes varme koteletter.

Som svar på et spørgsmål om, hvordan man laver bøffer af oksekød, kan vi sige, at processen er ikke meget anderledes fra madlavning denne parabol fra de andre typer kød. Det vigtigste er at vælge en god kød, så er denne opskrift vil ikke forårsage meget besvær.

Kødet er perfekt egnet nogen grøntsager, så er du velkommen til at bruge dem i opskrifter. Her er hvordan man kombinerer de svampe og koteletter oksekød. Opskriften er baseret på den klassiske version af denne skål. Som sædvanlig tager vi oksekød og klippe det i stykker koteletter. God afvise den og tilføje krydderier og salt. Hvis du vaskede kødet, så glem ikke at tørre det med et håndklæde. Dette er nødvendigt til stegning af høj kvalitet. Dernæst steger hvert stykke på en pande på alle sider. Afskedige kødet til side.

Ren og let koge svampene. Så vand er drænet og køle dem. Hvis svampe er store, så skær dem i stykker. Løg skal også renses og skæres i halve ringe. Tre gulerødder ved hjælp af en groft rivejern. Nu du har brug for en lille yngel løg og gulerødder i panden, og derefter føje den til svampene. Alle simre i et stykke tid. Steg grøntsager skal være med tilføjelse af smør. Tag en gryde og sprede det koteletter oksekød. Dertil blev der tilsat vegetabilsk blanding. Hæld i en gryde rødvin og sætte gryderet på lav varme. Læg koteletter på en tallerken klar oksekød. Opskriften kan suppleres med grøn basilikum og dild.

Men hvordan man laver denne parabol er hurtig, kræver ikke en masse ingredienser. Tag oksekød, og hver portioned stykke god repel. Så drys dem med salt og enhver peber. Efter dette, hver bøf wrap lidt syltede agurker og steges på en pande. Du kan også bage i ovnen. Forbered saucen. Kombiner creme fraiche med tomatpuré. Hæld denne sauce koteletter oksekød. Opskriften kan suppleres med revet ost og krydderurter.

Oksekød koteletter koge meget enkelt. Det vigtigste er, at kødet var af god kvalitet. Du skal også kæmpe mod hvert stykke, så vil det være mere mørt og forberedt hurtigt.