Hvordan man laver frikadeller og hjemmelavede burgere

At lære at lave frikadeller og hjemmelavede kager vil blive drøftet i denne artikel, da disse retter er en favorit og kendt af alle fra barndommen. Du accepterer, at enhver ferie ikke går uden dem, fordi de er perfekte til enhver pynt, så de foretrækker at koge dem i mange lande. Det skal bemærkes, at frikadellerne er i modsætning til burgere som deres vigtigste ingredienser undtagen kød er ris, og de er nødt til ragout i saucen, så får nok lys, nyttige, og har også en appetitlig udseende, for hvilket deres kærlighed ikke kun voksne men også børn.

Hvordan laver frikadeller? For at gøre dette, skal du vælge kød fedt til denne parabol viste sig saftig og velsmagende. Så, gennem en kødhakkemaskine, springe kødet med løg. Kog ris, indtil halvdelen, separat dræne vandet i en kop, er det nyttigt for dig for at gøre sovs. Derefter skylles med kogt ris i koldt vand og bland det med den allerede forberedt med hakket kød, salt og peber det, og derefter at smage, tilføje to spiseskefulde tomatsauce eller juice. Våde hænder til hakkekød ikke holde sig til hænder, og begynder at danne små kugler, hvis diameter bør være omkring 4 centimeter. Rul dem i mel og svits til de er gyldenbrune på panden krydret med vegetabilsk olie. Så alle de frikadeller forsigtigt fold i en gryde, og hæld til congee, som vi oprindeligt forlod. I dette tilfælde kan kødboller formuleres i en creme sauce, tilføjer pan fire spiseskefulde fløde eller tomat - fire skeer tomatpuré. Kødboller bør fyldes op til halvdelen i vandet, i tilfælde væsken er mindre er det muligt at sikkert hæld kogt vand. Du skal salt sovsen og tilsæt en knivspids sukker. Bring i kog og lad det simre i sin lille varme i cirka en time.

Hvordan laver frikadeller Chicken? For at gøre dette, skal du dobbeltklikke rulle 500 gram kylling gennem en kødhakkemaskine, et løg og skrællet æble. Derefter tilsættes hakket hakkede greens, foretrukne krydderier, mel, og rør grundigt. Med våde hænder vyleplivaem små kugler, så omslutter dem i mel og steges i pande indtil kogt. Simre sådan sprød og saftig, mens perler ikke har brug for, anvende dem på bordet sammen med karry eller paprika. Tro mig, det er meget velsmagende og appetitvækkende.

Hvordan man laver frikadeller "Drunk?" Kog et halvt kilo hakket kød og tilsæt 50 gram hård revet ost, to rå æg, et par skefulde rasp, og foretrukne krydderier, salt og peber, og rør det grundigt. er nødvendigt Våde hænder til at danne bolde og rulle i mel og derefter steges i en gryde med solsikkeolie og et fed hvidløg til at få klemt. Når frikadellerne er brunet på begge sider i en stegepande, skal du tilføje 100 gram vin og den samme mængde af rå mælk, krydderier, og derefter simre ved svag varme i cirka ti minutter. Fadet er klar.

Hvordan man laver burgere for et par uden en dobbelt kedel? Til at begynde, vil jeg gerne bemærke, at alle de retter, der er dampede, meget nyttige og anbefalede til alle, især børn og folk, der er på en diæt i behandling og forebyggelse formål. ikke fedt kød anbefales til damp koteletter. Selvfølgelig er det bedst at tilberede denne parabol i en dobbelt kedel, men på grund af dens mangel kan bruge en stor gryde med låg og en metal salatslynge med en flad bund, eller som en si, som bør passe nemt ind i potten. Så hvordan man laver hjemmelavede burgere. I sin opskrift, jeg foretrækker at bruge en blanding af kylling og svinekød, hvor du vil tilføje den gennemblødt brød / bolle i mælk eller vand, rist hoved stort løg, salt og peber og tilsæt ægget, bland grundigt. Fra den resulterende hakket kød skal være blinde frikadeller foretrukne størrelse, selv om det er ønskeligt at gøre dem ikke mere. Så fold dem pænt i en sigte og sætte det ind i en gryde med kogende vand, så sien ikke rører vandet. Derfor behøver simmered patties dampet under låget i ca. 40 minutter.

Bon appetit!