Kylling spinat: metoder til forberedelse og deres detaljerede beskrivelser

Kosten kylling går godt med greens og friske grøntsager. Denne omstændighed gør det muligt at bruge disse produkter sammen for at forberede en række retter. For eksempel kan kylling med spinat fungere som en velsmagende salat, aromatiseret varmt og saftigt snack. Værtinden er at beslutte, hvilke af disse retter hun ønsker at lave mad.

Opskrift fra Julia Vysotsky

Berømte russiske leder sagde, at kylling med spinat - det er en stor mulighed velsmagende måltid. Den nemmeste måde at tilberede det i ovnen. Til dette har vi brug for følgende ingredienser:

• to kyllingebryst kød (uden skind);
• en halv citron;
• 200 g frisk spinat;
• 1-2 g sort peber;
• 25 g "Parmesan" ost;
• 5 g smør;
• bundt persille;
• 35 g olivenolie;
• en halv teskefuld havsalt.

Forberedelse kylling med spinat bare en halv time:

1. Før du kommer til at arbejde, er det nødvendigt at opvarme ovnen til 170 grader.
2. Så Hak persillen.
3. Fra en halv citron presse saften. Det vil vise sig omkring 1 tsk.
4. Gnid ost på en fin rivejern.
5. I en stegepande med en tyk bund varme smør og derefter sende den til spinat, hakkede friske krydderurter og citronsaft. Produkter mix og varme op i 1 minut.
6. Stadig varm masse skift i en skål. Tilføj til det osten, salt og peber og bland godt. Påfyldning næsten klar.
7. Stykker af kød let slå ud, og derefter med en skarp kniv til at foretage nedskæringer i dem.
8. Plads til at fylde stopning og fastgør kanterne med en tandstik til at holde det fra utætte.
9. Fry proppet med kyllingebryster på grillpande minutter til 5 på hver side.
10. Efter at sende dem i 20 minutter i ovnen.

Det færdige fad kan spredes direkte på plader og tjene. Af den måde, vil denne kylling være endnu sødere, hvis under bagningen i ovnen indstille "hydro" mode.

oprindelige frikassé

Bagt kylling med spinat - en slags gryderet, hvor den grønne spiller sauce. For at forberede denne parabol skal du bruge:

• 0,7 kg kylling;
• 80 g mel;
• salt;
• 3 terninger frosset spinat;
• 100 g smør;
• tsk duftende provencalske urter.

Princippet om udarbejdelsen af gryderet, i virkeligheden, er det samme:

1. Kød salt, og derefter rulle det i melblandingen Provence urter.
2. Steg på alle sider på en pande i smør. På overfladen skal dannes delikat gylden brun.
3. Dannelse til bagning proces inde i olien.
4. Overførsel til fremstillede kød.
5. Optø spinat gryderet og derefter af den olie, som forblev i gryden fra kylling. At massen ikke var meget tyk, er det muligt at tilføje lidt kogende vand.
6. Saucer til at sætte på toppen af kødet og sende formularen direkte i ovnen i ca 20 minutter. Bagning udføres ved en temperatur på 200 grader.

Stor garniture til denne gryderet vil blive mosede kartofler eller kogt ris.

aromatiseret suppe

Meget harmonisk kylling med spinat i en cremet suppe. Fadet viser sig delikat, lys men hjertelig nok. For at koge det, du har brug for følgende komponenter:

• kylling slagtekrop, der vejer cirka 1,7 kg;
• 4 kartofler;
• løg;
• 150 g bacon, og det samme frisk spinat;
• salt;
• 3 purløg;
• 200 ml fløde;
• tsk provencalske urter og peber.

madlavning teknologier:

1. I første omgang skal kyllingen koges.
2. Så har du brug for at hugge grøntsager. For at gøre dette, skære kartoflerne i tern og løg smuldre frit. Vi er nødt til at rive benene af spinat og hak bladene selv er ganske store.
3. Kylling slagtekrop til at skære i stykker. Og fileter skal adskilles fra kødet af benene.
4. Bacon skæres i tynde skiver som muligt.
5. Varmen af olien gryde og steg løg med bacon i løbet af 3 minutter.
6. Tilføj rødt kød og oliven græs. Fortsæt med at koge endnu et par minutter.
7. Indtast kartoflerne, smag til med salt og hæld al suppen. Efter kogning, koge i 15 minutter uden at lukke gryden med et låg.
8. Tilføj hvidt kød (højreb) og kog i yderligere 5 minutter.
9. I kogende blanding sætte spinat og revet hvidløg.
10. Indtast fløde og vente, indtil blandingen kommer i kog igen.

Derefter kan panden fjernes fra varmen og dækker låget. Suppen skal insisterede i mindst 5 minutter.

Kylling med spinat påfyldning

Kyllingekød - et diætetisk produkt, som er meget nyttig for den menneskelige krop. Det er helt opfrisker og styrker immunforsvaret. Fans af de originale opskrifter er sikker på at nyde kyllingen i saucen med spinat. For sin forberedelse skal bruge et minimum af produkter:

• 500 g kød kyllingelår ;
• salt;
• 1 æg;
• 2 purløg;
• halv pakker frosne spinat;
• 50 g creme fraiche;
• peber og lidt vegetabilsk olie.

Processen med tilberedning af mad foregår i flere trin:

1. Kød vask, tør og skåret i stykker.
2. Hvidløg hakket med en kniv eller ledes gennem en presse.
3. Kylling med salt, drys med peber, frakke med hvidløg og steges på alle sider, indtil halvt kogt tilstand.
4. På dette tidspunkt kan du gøre støbning. Til dette formål er det nødvendigt at afrime spinat og tilsæt derefter ægget, creme fraiche, lidt salt det gode og alt dette opsigt.
5. Kylling sat på panden, og hæld den kogte masse i ovnen 20 minutter ved temperaturen inde i skabet skal være omkring 190 grader.

Den færdige kød kan leveres med en hvilken som helst pynt eller spise som en separat skål. Fans af cremet smag kan drys den med revet ost. Fra denne kylling bliver endnu mere smag.

Kylling med fløde

En sand værk kulinariske kunst anses for at være den kylling med spinat og fløde sauce. Bud, saftig og meget flavorful, denne parabol kan endda dekorere ferie bordet. For sin forberedelse skal være til rådighed:

• pr kg kylling 70 g bacon;
• 70 g af den frosne spinat;
• 1 løg;
• 200 ml piskefløde;
• 1 g peber og salt;
• ½ kop vand;
• 50 ml vegetabilsk olie;
• et par fed hvidløg.

Opskriften indbefatter de følgende trin:

1. Kød vask, afbrød sin pels, og den resterende pulp skæres i portioner af medium størrelse.
2. Tø spinat.
3. Kylling stegt i varm olie. På dette stadium, er andre komponenter påkrævet.
4. Separat steger snittede løg halv ringe og tynde skiver af bacon.
5. Den resulterende blanding blev tilsat til kylling. I dette trin kan administreres til smage salt og krydderier.
6. Hæld kogende masse af opvarmet fløde.
7. I næsten færdig skålen at sætte spinat. Efter at det kan sættes ud anden 3-4 minutter, derefter fjernes fra varmen.
8. Ved afslutningen sætte hakket hvidløg og lad retten stå i et stykke tid.

Den bedste side parabol til kylling dette er hirse eller ris grød.