Lækre pate svampe: opskrifter og madlavning funktioner

I denne artikel vil du lære at tilberede en lækker pate svampe. Opskriften er meget enkel, og det kan håndtere selv uerfarne værtinde. Læs omhyggeligt vores tips, kok oprindelige snack og imponere gæsterne med nye retter.

Pate af svampe. Opskriften til vinteren

Før du - en meget simpel opskrift, der vil behage ivrig svampe plukkere. Denne pasta kan bruges til sandwich og andre snacks.

ingredienser:

• Hvide svampe og svampe - 800 gram af hver type.
• To løg.
• Vegetabilsk olie og salt - efter smag.

Hvordan til at tilberede en lækker pate svampe? Opskriften til vinteren er som følger:

• Svampe ren, vask, flytte og skæres vilkårligt i små stykker.
• Først steger svampe, derefter føje den til svampene.
• Særskilt, steger den skrællet og finthakket løg.
• Sæt tilberedt mad i en stegepande og føje den til en kop vand. Simre indtil svampene, indtil al væsken er fordampet.
• Læg svampene i skålen af en blender og hak. Tilsæt salt til det og nogen krydderier som ønsket.

Klar pasta lå på rene krukker og derefter sterilisere præformen ti minutter. Roll up svampe og sende dem, der skal deponeres i lageret.

Terrine af hvide svampe i vinteren

Opskrifter velsmagende snacks rørhatte ofte ligner hinanden. Men vi foreslå dig at komme i nærkontakt med den oprindelige version af præparatets pasta.

Sammensætningen af retter:

• Hvide svampe - et halvt kilo.
• To gulerødder.
• To løg.
• To tomater.
• 300 ml vegetabilsk olie.

Så vi forbereder til vinteren paté af ceps. Forret opskrift, se nedenfor:

• Rens friskplukkede svampe fra snavs og blade. Efter at skære dem stykker og kog i saltet vand.
• Så steger kogte svampe i vegetabilsk olie. Glem ikke at salt dem og smag til med dine foretrukne krydderier.
• Grøntsager, ren, hakke og steg på den anden pande.
• Tilberedte produkter forbinde i en egnet beholder, male en blender og bland.
• Spread indsæt i steriliserede glas, hæld i hver en bid af olie og eddike.

Luk lågene banker, vende den på hovedet og lad den køle under et tæppe eller vintertøj. Den næste dag, kan paté sendes til opbevaring i et mørkt køligt sted.

Delikat vilde svampe pate

Brug vores opskrift for udarbejdelsen af velsmagende og nærende mellemmåltid.

produkter:

• 100 gram hvide bønner.
• 200 g nogen vilde svampe.
• Et lille løg.
• Lille gulerod.
• En spiseskefuld af olivenolie.
• Tre kviste af dild.
• En knivspids muskatnød, basilikum, salt og peber.

Madlavning champignon pate. Opskrift er ganske enkel:

• Soak bønnerne i koldt vand i fire timer. Efter dette, kog det møre, og overføres til en separat skål, præ-dræning.
• Rens grøntsagerne. Gulerødder rist, Hak løget fint. Steg indtil kogte fødevarer i olivenolie.
• Rens svampene, hakkes fint og overføre til en gryde, grøntsagerne. Forberede dem til så længe at afdampe overskydende fugt.
• Tilslut alle tilberedte fødevarer, tilføje et krydderi, urter og salt. Efter at blender male dem til en tilstand af papirmasse.

Klar tærte overførsel til en plastbeholder og sende den til opbevaring i køleskabet.

Pate af kylling lever og tørrede svampe

Forbered aromatiseret snack vilde svampe kan være på ethvert tidspunkt af året. For det skal du bruge:

• 500 gram kylling lever.
• 100 gram tørret porcini.
• 50 gram bacon.
• Et løg.
• En fed hvidløg.
• 100 gram smør.
• Provencalske urter.
• En blanding af peber.
• Salt.
• 75 ml brandy.

Sådan koger pate af kylling lever, svampe? Forret opskrift, se nedenfor:

• Soak de tørrede svampe i vand til en fjerdedel af en time. Efter at skære dem meget fint og steges i en gryde indtil de er møre.
• Skrællede løg og hakket bacon. Steg produkterne hver for sig, blande dem med provencalske urter.
• Lever frigivelse fra film og skæres i sine stykker. Efter at bringe til en parathed i en stegepande. I sidste ende, bland det med løg blandingen og hæld i cognac. Vente, indtil væsken er fordampet.
• Knus en wienerbrød blender og forbinde det med svampe. Hvis du opdager, at pastaen er for tyk, fortyndes den med cremen.

Lægge emnet på silikone forme, og på toppen, hæld lidt smeltet smør. Placer pie i køleskabet i et par timer.

Terrin af kylling og svampe

Denne fine parabol vil tilfredsstille selv de strengeste kritik. Tag følgende ingredienser til det:

• Svampe - 250 gram.
• Kyllingebryst - 300 gram.
• To æg.
• Appelsinskal.
• Fløde - 60 ml.
• Rasp - 25 gram.

Madlavning lækker kylling tærte med svampe. Opskrift usædvanlige retter er tilgængelig her:

• Svampe og skær dem i stykker.
• Breast hakkekød.
• Bland tilberedte fødevarer, tilføje til det æg, citronskal, fløde og kiks. Hakket salt og smag til med krydderier efter smag.
• Dæk fadet med pergament. Sæt det på en blanding af kylling og champignon. Luk retter anden papir ark.

Bag kagen indtil da, indtil det bliver tyk. Det færdige parabol er sat på en plade og skåret i skiver med en meget skarp kniv. Serveres isse til en tabel i enten varmt eller koldt.

Terrin af grøntsager og svampe

Vi foreslår, at du prøve en anden sæsonbestemt fad af zucchini og skovsvampe.

ingredienser:

• Courgetter - 400 gram.
• Svampe - 300 gram.
• Et løg og en gulerod.
• To fed hvidløg.
• To spiseskefulde sojasovs.
• Krydderier efter smag (timian, sort peber, muskatnød, karry, koriander).
• Flødeost eller hytteost - 100 gram.

Madlavning champignon pate. Opskriften vil hjælpe dig med at håndtere opgaven:

• Zucchini skræl og gnide på en lille rivejern. Læg dem i en skål, smag til med salt og lad i en halv time.
• Svampe, gulerødder og løg hakket, og derefter steger indtil kogt. Bland produkter med salt og krydderier.
• Steg zucchini separat.
• Tilslut ingredienserne i en foodprocessor skål, tilsæt den revne ost og pisk sammen.

Klar til brug pasta til sandwich eller som fyld til tartlets.

Leverpostej og svampe under tranebær sauce

Blid cremet fad forbereder overraskende simpelt. Du skal bruge følgende produkter:

• Kylling Lever - 500 gram.
• Hvid løg - ét stykke.
• Østershatte - 200 gram.
• Smør - 100 gram.
• Fløde 10% fedt - 150 gram.
• Øl - 100 gram.
• Tranebær sauce - to spiseskefulde.
• Olivenolie.
• Salt.
• Pink og sort peber.

Opskrift på leverpostej med svampe er ganske enkel:

• Liver vask, skræl fra filmene, og afbrød overskydende fedt.
• Svampe, skåret og steges i en gryde.
• Løgringe skåret og steges i olivenolie sammen med leveren. Når produkterne er næsten klar, tilføjer en øl. Efter et stykke tid, hæld fløde og bær sauce.
• Overførsel til en skål med en blender alle produkter, og hak dem indtil glat.

Sæt pastaen i ler forme, hæld smeltet smør og drys med rosa peber. Sæt fadet i køleskabet for en dag.

Lækre pate deres champignon og bønner

Dette er en stor snack vil hjælpe dig ud på ethvert tidspunkt af dagen. Du kan tilbyde sine uventede gæster eller indgive til morgenmad.

ingredienser:

• En halv kop bønner.
• 200 gram svampe og østers svampe.
• Tre pærer.
• To gulerødder.
• Olivenolie.
• Salt og krydderier.

Sådan tilberede en tærte med svampe? Opskrift rig snack - før du:

• Bønner blød natten over, derefter koges møre.
• Gulerødder rist og steg. Da hun er klar, tilsættes til det hakkede svampe og løg.
• Læg bønnerne i en gryde, tilsæt et glas vand og lave mad i ti minutter.

Grind produkter blender, indtil glat, at skifte pasta beholder og opbevar den i køleskabet i en time.

Vi håber, at du bliver nødt til at smage champignon pate. Opskriften kan du vælge efter din smag og at behage deres gæster ny skål.