Madlavning derhjemme baby-mosede æbler til vinteren

Bullseye - det er den frugt, der er indført i de første komplementære fødevarer til småbørn. Vitaminer og mineraler, der er i sin sammensætning er af afgørende betydning for normal vækst og udvikling af barnet. Allerede fire måneder børnelæger anbefaler at give barnet pureer af disse frugter. Derfor, hvis du har samlet i efteråret i haven en god høst, kan du forberede baby-mosede æbler til vinteren. Hvordan det skal gøres ordentligt, så produktet forblev de mest nyttige elementer, se denne artikel.

madlavning Egenskaber

Inden du begynder at koge barnets mosede æbler til vinteren, er det vigtigt at overveje følgende udarbejdelsen af dens nuancer.

• Til denne parabol mere velegnet sure sorter. De er kendetegnet ved en udtalt smag, aroma, alle de mineraler og vitaminer er gemt i dem længere.
• Sylteglas mosede anbefalede volumen til 1 liter. Beholderen større størrelse produktet på langvarig opbevaring, efter at bryde forseglingen kan mugne og forringes. Det er bedre at åbne en lille krukke, og spise indholdet af de 1-2 gange.
• Hvordan at lave mad mosede æbler, så det beholdt sin aroma, smag og flot gylden farve? For at gøre dette, er du nødt til at koge det i en gryde med en tyk bund (støbejern, emalje). Hvis maden vil brænde selv en lille smule, så lugten og smagen straks ændret til det værre.

Opskrift Baby puré af æbler

ingredienser:

• Æbler - 3 kg;
• vand - 400 g;
• sukker efter smag.

Baby mosede æbler til vinteren: sekvensen af madlavning.

1. Æbler vaskes under rindende vand, skræl, fjern kernen og skæres i skiver.
2. I en gryde tilføje op forberedt frugt og dæk med vand. Varm op i ilden omkring en halv time.
3. Dræne og æbler, som bliver bløde, til at slibe gennem en sigte eller finmasket si.
4. I den resulterende masse er at tilsætte sukker til smag og rør indtil den er opløst.
5. De forud steriliserede dåser og dæksel frugtpuré dekomponere metallåg.
6. De store kapacitet varmt vand sæt banker. Tænde for varmen og der steriliseres puré: container volumen på 0,5 liter - 15 minutter, 1 liter - 20-25 minutter.
7. Fjern krukker fra det kogende vand én efter én og rulle åbner.
8. Lå på bordet et håndklæde, lægge al den kapacitet, den med kartoffelmos og wrap. Lad i denne form indtil cool.

Hvordan forbereder baby-mosede æbler til vinteren uden sukker?

De, der ønsker at undgå brug af søde, kan du lave mad æblemos uden sukker. Antal frugt og vand forbliver den samme. Ændringer kun sterilisering Tid til en halvliters dåser er det 25 minutter, for en liter - omkring en halv time. Store anbefales puré i køleskabet eller i et køligt kælder.

Variationer over temaet frugtpuré

Bevar til vinteren kan mosede, hvilket bidrager til fundamentet og andre frugter og grøntsager. Det kombinerer godt med æble i denne parabol græskar, pære, gulerødder, kvæde. Kun sidstnævnte har en fast struktur, så de har brug for at koge særskilt indtil den er helt møre, og først derefter alle deltage i pulp.

Forberedelse til vinter æblemos, vil du sikre forsyningen af vitaminer dig og din familie for hele året. Bon appetit og være sundt!