Madlavning pizza i ovn

Pizza, måske, elsker alle. Denne alsidige ret, som fyldning vil tilfredsstille enhver smag. De siger, at pizza - meget italiensk ret, men forskere fra Norge hævder, at det blev opfundet af vikingerne. Det vides ikke, hvordan man reagerer på det italienerne mest sandsynlige jaloux, men ikke desto mindre denne parabol, uanset dens opfindere nu forbereder i noget land.

Fra mangfoldigheden af arter og fyldninger blændet. Men ingen pizza kan ikke sammenlignes med den, som du kan lave mad derhjemme selv. Lad os se på et par muligheder. Pizza i ovnen - en kreativ proces, og derfor vil udvælgelsen af opskrifter uvas altid bør være. Dough, selvfølgelig, du kan altid tage den klar, god, i hvert supermarked du kan vælge forskellige muligheder pust og gær, men prøv alligevel at tilberede det selv.

Ved første vi tager for gærdej. Vi har brug for ham:

500 g mel;

20 g gær;

olivenolie, 45 g;

300 ml vand og salt.

Triturer gær med mel, salt og tilsætte olie. Grundigt ælte, ellers vil det være klistret. Nu kan du sende det til at stå i en time.

På dette tidspunkt ovnen til 250 ° C. Indtil dejen kommer, og ovnen varmer, kan du gøre saucen. Bland 5-6 spsk tomatsauce, oregano, salt. Skulle få en tyk masse.

Nu deles dejen i tre lige store dele, udrulning, for at få den kage, og smører saucen. Som en fyldning, lad os tage en skinke, oliven, salat og peberfrugter dåse majs. Lag påfyldning bør ikke være for tyk, ellers dejen vil være våd og dejagtig. Bages i omkring 20-30 minutter, men det er bedre at kigge efter den pizza fordi ovnen ved alle forskellige. For 10 minutter, indtil kogt drys med revet ost, helst bløde sorter, men her kan du vælge. Den første kulinariske mesterværk er klar!

Utrolig lækker og delikat viser sig pizza fra ostemasse dej. Generelt madlavning pizza i ovnen - det er som magi. Hvis du gør det med kærlighed og kreativitet, skal alle komme ud, og ikke være nogen problemer som for eksempel en gær dej tærter.

For ostemasse test, vi har derfor brug for ost - en pakke med 200-250 g, samt

2 kopper mel;

2 æg;

4 spiseskefulde yoghurt;

solsikkeolie - 6 skeer;

bagepulver - 1 tsk

Gnid hytteost med æg, tilsæt yoghurt og vegetabilsk olie. Krydr med salt. Gradvist at gribe ind i dejen af mel og bagepulver. Rul tyndt spredt på en bageplade. Saucen kan fremstilles på samme måde, og du kan eksperimentere med krydderier - f.eks tilsæt basilikum. Vi forbereder fyldet kogt kylling, tomater og svampe. Hvis du har frisk basilikum eller koriander - fremragende, duftende græs, også kan lægge til. For 10 minutter, indtil kogt drys igen med ost. Denne pizza opskrift i ovn ganske enkle, selv nybegyndere kokke til at klare det.

Og her er en simpel opskrift, hvor pizza madlavning i ovnen vil være muligt, hvis der er i køleskabet, blot et minimum af varer og i akut mangel på tid. Dette vil være den hurtigste dej fra den mad sæt, du har fundet! Tag den creme fraiche og mayonnaise - 4 spsk, 1 kop mel, tre æg. Alle mix - bør få konsistensen ligner creme fraiche temmelig tyndt. På en smurt bageplade hæld dejen og sat i forvarmet ovn. Mens det er bagt igennem, forberede fyldet. Sauce, pølse, pickles, ost - hvis der er noget, kan du tilføje også. Det vigtigste er, at produkterne blev kombineret. Når dejen er lidt hærdet, fjerne den og sprede fyldet på den. En anden 10 minutter - og vores pizza er klar! Det ser ud til, pizza madlavning i ovnen bør være tidskrævende, men hvor meget det er faktisk virkelig nemt!

Du kan også bruge og mikrobølgeovn. Madlavning pizza i mikrobølgeovnen har nogle særheder. Dejen har ikke vendt tør - sauce bør være rigeligt. Det bør også vælge en særlig tilberedning. Og i en mikrobølgeovn er bedre til at bage pizzaer med butterdej.