Mushroom sauce af frosne svampe: opskriften. Mushroom sauce af frosne svampe med creme fraiche i multivarka

Mushroom sauce af frosne svampe anses for at være den mest alsidige. Det er trods alt dette produkt ideelt kombineret med både cremet og med en tomat base. Vi kan ikke sige, at deres egen champignon sauce kogte fra frosne svampe godt supplement kødretter og grøntsager, og en lang række side retter.

I dag vil vi vise dig, hvordan man laver et måltid på mange måder. Ved hjælp af de indsendte opskrifter, kan du tilberede din familie et meget hjertelig og flavorful retter, hvorfra ingen kan afslå.

Mushroom sauce af frosne svampe: trins opskrift

Erfarne kokke ved, hvor nemt frosne svampe lave en velsmagende og flavorful fad. Så du kan have disse oplysninger, besluttede vi at præsentere den for jer nu.

Så vi har brug for:

• pærerne er ikke meget store løg - 2 stk.;
• Frosne svampe eventuelle - ca. 500 g;
• Raffineret olie - 50 ml;
• salt og knust peber - anvendelse af skoen;
• tomatsovs eller pasta - 2 spiseskefulde store;
• filtreret drikkevand - et par briller;
• Hvedemel er lys - en lille ske.

Processing komponenter

Mushroom sauce af frosne svampe er ikke anderledes end, hvad der sker med brug af friske råvarer. Derfor besluttede vi at bruge de ingredienser, præ-udsat for frost. Skal de fjernes fra fryseren og Otavi, indtil de er let Ott. Yderligere svampe skal skæres i plader. Også kræves separat hugge ikke meget store tern af løg.

Madlavning komfur

Til champignon sauce af frosne svampe få mest velduftende og lækker, alle ingredienser skal være præ-yngel. Hertil varmes i en gryde raffineret olie, og derefter sætte den til det vigtigste produkt. Hvis svampe ikke er smeltet til det sidste, bør hvoraf den første fordampe fugt, og først derefter tilsæt vegetabilsk olie.

Efter delvis stegning til hovedprodukt er forpligtet til at lægge pære pære. For at forberede de to komponenter er ønskeligt at svag brunfarvning. I slutningen af svampe bør smag med krydderier. Også i en gryde, skal du tilføje tomatpuré og et glas af drikkevand. Simre i en del af de produkter, som anbefales ¼ timer.

Når svampene er kogt helt, bør de hælder drikkevand igen, forblandet med mel ristet hvede. Det vil gøre din sovs tykkere og velsmagende.

Hvordan til at indsende et fad til bordet?

Som du kan se, er det en leg at lave champignon sauce med tomatpuré. Efter sin forberedelse på pladen, du ønsker at udgive nogen side skålen, og derefter fylde det med foruddefineret sauce og drys med friske krydderurter.

Mushroom sauce af frosne svampe med creme fraiche i multivarka

Som nævnt ovenfor kan champignon sauce fremstilles ved anvendelse af en række bestanddele. At lære at lave tomat gryderet, vi fortalte ovenfor. Hvis du ønsker at tilberede en parabol på cremet base, skal du bruge:

• gulerod og løg er ikke særlig stor - 1 stk.;
• Frosne svampe eventuelle - ca. 500 g;
• Raffineret olie - 50 ml;
• salt og knust peber - anvendelse af skoen;
• fedt creme fraiche - 3 spiseskefulde store;
• filtreret drikkevand - 1 kop;
• fløde 40% - 110 ml.

Forberedelse af ingredienserne

Mushroom sauce af frosne svampe med creme fraiche viser sig meget velsmagende og højt kalorieindhold. Før forberede det, er det nødvendigt at fjerne den vigtigste ingrediens i kølerummet, og det er delvist optøet. Dernæst Hak svampe skal være. Som for gulerødder og løg, de har brug for at rense og hakke. Den første ingrediens - revet, og den anden - en skarp kniv.

Fremstilling af champignon sauce i multivarka

Hvis du vil vide, hvordan man laver champignon sovs på komfuret, alle kender. Men ikke alle ved, hvordan man kokken en skål ved hjælp Multivarki. For at gøre dette, sætte svampe i skålen og drej bageprogram. Efter at al fugt er fordampet, skal produktet sættes til raffineret olie og revne gulerødder og hakkede løg. Svits ingredienserne i den samme tilstand anbefales til 20-22 minutter. I løbet af denne tid, de skal være godt brunet.

Ved at udføre disse trin, svampe og løg at blive sat krydderier og fløde, vand og fløde. I denne del af ingredienserne er nødvendige for at sætte ud i den samme tilstand i 10 minutter.

Rette til middagsbordet

Nu hvor du ved, hvordan du forbereder den champignon sauce fra de frosne svampe i multivarka. Når fadet er klar, skal den fordeles på plader med en side skålen, drys med friske krydderurter og umiddelbart til stede til gæsterne. Nyd dit måltid!

Lav en meatless sauce frosne svampe

Mushroom sauce fra frosne svampe (lean) opnået i samme velsmagende og duftende som kaloriefattige måltid med tomatsauce eller creme. Men fra en sådan frokost, du aldrig komme sig.

Så vi har brug for:

• pæren er ikke meget store løg - 1 stk.;
• Frosne svampe eventuelle - ca. 500 g;
• friske hvidløg - 2 fed;
• salt og knust peber - anvendelse af skoen;
• vegetabilsk bouillon - 2 kopper;
• Tørret rosmarin, salvie og timian - en knivspids;
• sojasovs - en stor ske;
• sojamælk - ½ kop;
• Hvedemel er lys - en lille ske.

fremstillingsmetode

Princippet om udarbejdelsen af denne parabol er magen til det, der er præsenteret ovenfor. Først skal du frigive svampene, hak dem op og sat i en gryde med løg. Venter på fordampning af fugt, bør produkterne hæld vegetabilsk bouillon, tilføje krydderier og tørrede urter. Efter 25 minutter svampene kræver pour sojasovs og sojamælk, hvor mel præ-hvede bør opløses. Venter kogende ingredienser, skal de sættes ud til at simre i cirka 5 minutter. Ved siden af sovs, du ønsker at tilføje de revet purløg og bland godt.

Efter fjernelse af gryden fra varmen, bør dets indhold holdes under låget for ¼ time. I løbet af denne tid saucen absorberer smag af hvidløg og vil være mere lækker.

Servér færdige parabol til middagsbordet anbefales, sammen med en hvilken som helst side skålen (f.eks pasta, boghvede, pasta, krøllet kartoffel og så videre.), Friske urter og en skive brød.