Risengrød: opskrift

Hvad er det budding, de kender, sandsynligvis alle. Det kan fremstilles ud fra enhver korn. I denne artikel vil vi diskutere, hvordan man kan tilberede risengrød. Han vil helt sikkert appellere til dem, der gerne velsmagende, men på samme tid nærende desserter.

Ris budding: en opskrift klassiker

Pudding - det i sig selv er en velsmagende ret, som regel er det sjældent tilføje noget, bortset rosiner. Så tager vi en kop ris og kog det i kogende vand i ca 10 min., Derefter fylde det med to kopper mælk, hæld 0,5 tsk salt og kog omkring en halv time. Fjern fra varmen, tilsæt 2 æg, 50 g rosiner og 3 spiseskefulde sukker, bland godt og sat i en støbeform, smurte med smør og drysset med croutons. Bages indtil de er møre, mens der tjener, hæld syltetøjet fra bærrene.

Risengrød: opskrift klassiske № 2

50 gram margarine er nødvendigt at opvarme vandbad og blandet med 100 g ris. Steg dem, under konstant omrøring at regne overdækket med et skinnende skorpe. Så er det nødvendigt at fylde 300 g friskkogt mælk, tilsæt salt og sætte en dråbe citronskal lurvet. Figur fordampe på lav varme. 50 g rosiner pour halv citronsaft, tilsætning dertil 4 æggeblomme pisket med 50 g sukker. Det sætter det hele i den ris, rør rundt og tilsæt 4 piskede æggehvider. Bag budding i behovet forme, smurt, omkring en time. Når en tabel, du har brug for at hælde det med flydende chokolade eller glasur.

Risengrød: en opskrift med figner og datoer

ris glas skal koge omkring 10 minutter datoer og figner (100 g) blev hakkede, blandet med 3 skefulde rosiner, klemmes ingefær pulver og sættes til ris. Hæld sukker (i det mindste - 2 tsk, hvis du kan lide søde - noget til din smag). Den resulterende blanding skal koges i nogen tid ved lav varme, tilsæt et glas mælk. Når budding er afkølet lidt, du har brug for at sætte ind i det 2-proteinet og pisket mix. Derefter sætte i en skål og chill i køleskabet. Serveres budding skal dekoreres med skiver af frisk frugt eller figner.

Risengrød med æbler

Fra 50 g af en viskos cook ris grød i vand, blandet med 100 ml mælk. Når grøden er afkølet lidt, at tilføje til det 1 æggeblomme, mosede med 10 g sukker, 10 g smør og 1 æble smør, skrællet og finthakket. Alt blandes godt og tilsæt pisket æggehvide. Så skal du salve med olie og drys med rasp og sættes i en form hendes grød. Tilberedningstid - en halv time. Bedst af alt dette budding serveres med creme fraiche.

Risengrød: en opskrift med gelé

Kog kop ris, afkøles den og derefter hammer 2 æg, lægge to skeer rørsukker skeen cognac, rosiner gennemvædet i vand (ca. en håndfuld) og 5 knuste nødder mandler. Bland grundigt. En nektarin skåret i små skiver og tilsæt til det rod, også. Forme til bagning pensel med smør og drys med croutoner, læg dem i grøden. Hver sat på et lille stykke af smør. Tilberedningstid - en halv time.

I mellemtiden kan du gøre gelé. At gøre dette i en liter vand koge 400 g udstenede kirsebær, tilsætning dertil 100 g sukker og stivelse 3 spsk. Jelly er klar, når det bliver gennemsigtig. Endvidere skal det hældes i hver plade, og toppen faldt ud af formene budding. Indret det kan være kirsebær og mynteblade.

Pudding af gulerødder og ris

En halv kop ris til at lave mad indtil gjort. 4 gulerødder skåret i, hæld et halvt glas mælk og sænke lidt indtil kogt i en forseglet beholder, derefter tørres og blandes med ris. Så har du brug for at føje til rod æg, en skefuld smør og den samme mængde sukker, lidt salt. Alt skal være korrekt blandes og sættes i en form, der smurt. Madlavning kan være både i ovnen og et dampbad. På bordet serveres med creme fraiche.

Risengrød: en opskrift med mandler

Forvarmning liter mælk til at kaste vanilki pod og derefter hælde 100 g ris. Kog det ved svag varme i ca 45 min., Med tanke på hele tiden omrøring. Ris bør fuldt ud blødgøre, så vanilje, er det nødvendigt at fjerne. En møtrik mandel bitter hakkes fint, og 300 g creme pisket til et skum. Alle ingredienser blandes med ris og sættes i køleskabet en time til 3. Når budding fryser, skal du drys den med en ske af ristede mandelflager og hæld kirsebærsauce. Saucen fremstilles på følgende måde: 500 g kirsebær compote varme op og tilsæt en skefuld mel og majs skeen kirsebær likør. Vi giver simre et par minutter.