Sådan koger ristet hvidløg pile?

Hvidløg - den verdensberømte vegetabilsk afgrøde med en skarp smag og karakteristisk smag. I madlavning, der anvendes i næsten alle sine dele: blade, pile og nelliker. Lågfad giver ikke kun en unik smag, men også nyttige egenskaber. Hans kraftfulde helbredende kvaliteter kendt siden oldtiden.

Sammensætningen indeholder hvidløg cellulose, pectinstoffer, organiske syrer, glycosider, glucose og en kombination af vitaminer (B1, B, C, PP). Normalt anvendes til fremstilling af sig selv fed i et krydderi, men mange bare ikke ved, at som kan bruges separat fad blomsterstilke. Ristet hvidløg pile velsmagende, sunde og lavt kalorieindhold.

Til dette taget svezhevylomannye pile, vasket, skåret i små tern og derefter lagt ud i en stegepande med vegetabilsk (oliven) olie, og stegt i 10 minutter. Villighed er bestemt af deres blødhed. Krydr med ristet hvidløg pile kan være nogen krydderier (efter eget valg). Det viser let vegetabilske skål, der kan serveres med kartoffelmos eller ris.

Stuvet hvidløg pile: opskrift madlavning med æg

Ingredienser:

- hvidløg pile (antal definere selv);

- lidt vand;

- to æg;

- salt og peber;

- koriander, dild.

Snittede grøntsager ragout indtil de er møre, hæld vandet og luk låget og lad i yderligere 5 minutter. I en masse at forsøge at køre ægget, tilsæt de hakkede urter og krydderier, rør rundt og tjene.

Sådan koger hvidløg pile med teriyaki sauce? Meget enkel og hurtig. Usædvanlige appetitvækker går godt med kød delikatesser og fiskeretter. Også egnet som en uafhængig vegetabilske gryderet.

ingredienser:

- et kilo hvidløg pile;

- sojasovs (20 g);

- olivenolie (20 g);

- Citronsaft (10 g);

- sort peber, salt;

- koriander.

For at forberede den japanske teriyaki sauce (du kan købe færdiglavet):

- sojasovs (5 g);

- Vegetabilsk olie (5 g);

- vodka eller skyld (5 g);

- koriander, kardemomme, kommen, kanel, nelliker, peber, fennikel (pinch);

- lidt sukker.

Teriyaki sælges som et færdigt produkt i alle butikker, men vi kokken det selv fra disse komponenter. Alle produkter er blandet med hinanden, hvilket resulterer i en bemærkelsesværdig dressing eller marinade til kød.

Skær skiver af pile, sende dem til stege indtil de er møre (8-10 minutter). Næste, hæld citronsaft til dem, hjem teriyaki, sojasauce og krydderurter, og derefter simre i et par minutter mere, og sluk branden. Det anbefales at fiske bøffer.

Dine gæster vil ikke forstå, at dette er den sædvanlige ristede hvidløg pile, som smagen af de eksotiske og krydrede retter. Og stort set ingen lugt af hvidløg. Som du kan se - alt er enkel, billig og lækker velsmagende.

Og nu gør ristet hvidløg pile med kartofler i ovnen. Du skal bruge følgende produkter:

- et halvt kilo af pilene;

- kartoffel kilogram;

- ost (100 g);

- løg;

- fløde (50 g);

- krydderier efter smag.

Skær pile i flere stykker og steges. Rensede kartofler skåret i tynde plader, blandes med løg, krydret med krydderier og spredes på en bageplade. Top rigeligt smører creme, men du kan bruge mayonnaise. Drys vægt af revet ost og bages i ca. en time ved 180 C.